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2005年8月 9日 (火曜日)

果物は盆前が年間最大のピークです!

kudamono01 今日は果物の話題です。果物と言えば・・・『実りの秋』『秋の味覚』と言う感じですが、年間の消費支出から観ると・・・8月が年間最大なのです。併せて『果物の缶詰』も7月と並んで年間最大の月です。こりゃ~気合を入れて売らんといかんですばい!

kudamono04 果物の年間消費額を地方別に比べてみると、よく食べる東北、関東に比べ、我が九州が全然食べていませんねkudamono03 ところが、『果物の缶詰』の消費額を都市別に並べてみると、ベスト10の中に九州6県の都市が入っています。そういえば・・・お盆にうちの実家に帰省するとバッバン(私の母)が息子たちに『冷蔵庫に缶詰が入っちょど。冷えちょっで美味しかよぉ~。食もらんか?(冷蔵庫に缶詰が入っているよ。冷えているから美味しいよぉ~。食べない?)』と言うぐらい、いつも果物の缶詰が冷やしてありますねぇ~。このように缶詰の消費地域では是非、『果物の缶詰』のよりどりバンドルセールも仕掛けて頂きたいものです。

kudamono02 右の昨年の果物日別消費指数を見てもわかるように、いよいよ今週が年間最大のピークということがわかります。しっかり売らなければなりません。しかし、この時期の売り方としてはちょっと工夫が必要です。単純に自家消費型優先のいつものような売場ではこのお盆期の大型需要に対応できませんkudamono06 つまり、ギフト対応、または提案する必要があるのです。ギフトと言っても・・・お中元、挨拶代わり、帰省のお土産 などの需要が多いですので、ケースの上を利用してギフト箱をきれいに並べてギフト提案して頂きたい。

kudamono05 そして、お盆特有の『お供え』の提案も必要です。500円台から2000円の店売り、1万円クラスの予約特注商品の提案など地域の値頃にあった商品展開がポイントです。

kudamono07 更には病院への『お見舞い』も多いのがこのお盆時期の大きな特徴ですので、これにもしっかり対応した提案が必要になるのです。 こうすることによって、『果物は秋よりお盆前が最大に売れる!』に繋がってくるのです。

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