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2007年5月14日 (月曜日)

またまたお久しぶりですf^_^;

またまたお久しぶりですf^_^;
おはようございます。只今、新幹線にて移動中です。ケータイからのカキコミです。
 ●昨日、日曜日は某ショッピングセンターの社員教育の件で打ち合わせ。売場を廻ると、やはり『母の日』てことで家族連れのお客様でごった返してましたねぇ。お刺身や握り寿司の盛合せなどよく売れていました。揚げ物主体のオードブルはちょっと不振かな。またカレーの定番コーナーではカレールーを買い求める熟年夫婦の姿も数多く見られました。エンドの安いカレーではなく、定番にある300円するちょっといいやつがごっそり売れていました。わかります…男が作ると材料代が高くつくものです(笑)。この年代には『ちょっと豪華なカレー』の提案はアリですね。
●先週も忙しかったです。月曜は年商700億を越える某スーパーの専務さんとお互いに近況報告会(笑)いつもながら具体的で、刺激的な新ネタの交歓会ですから、私もそれなりの準備をして望みましたよ。今回は私から2時間ぐらい新ネタをお話しました。その後はいつものように美味しいお酒とお魚をご馳走に。いつもありがとうございますm(__)m
 ●火曜日は某デザイン会社で一級建築士やグラフィックデザイナーの方々に、『スーパーマーケット運営のロジック』を3時間の講義。皆さん、興味深く楽しく聴かれたようです。近いうちに共同で店舗をプロデュースする可能性が出てきました。
 ●水曜日は250億の某スーパーにお邪魔して、店長の方々に『チラシに頼らなくても売上を上げる売りの仕掛け』について3時間講義。
 ●木曜日は商品部の幹部とバイヤーに対して『7月度のマーケットと商売のヒント』や『具体的な週別に売りの仕掛け』を3時間の講義した後に、販促会議と販売戦略会議をコーディネート。いよいよ新たなストーリーが始まります!頑張って効果を追求しましょう(^O^)/
 ●金曜日は事務所で色んな企画書やテキスト制作。夕方には大阪からやってくるボディコンバットの親友を空港にお迎え。そして夜は我が家で11名のボディコンバット仲間を集めて夜中2時過ぎまでドンチャン騒ぎ(笑)
 ●土曜日は早起きして新幹線で昼には大阪入り。月末に開催されるセミナーの詳細打ち合わせ。ホントは大阪泊まりしてゆっくり店舗周りでもしたかったけど、日曜日もスケジュールが入っていた為、やむなく日帰り。
 ◎写真は先週頂いた『チキン南蛮』。発祥地である本場、宮崎の『串道場でんでんでん』という居酒屋でご馳走になりました。美味しそうでしょ?これが本場のチキン南蛮です。ジューシーな鶏肉のフリッターを甘酸っぱいタレにくぐらせ、そして特製のタルタルソースをたっぷりと…今、思い出してもヨダレが(笑)ホントに美味しかったーッ!この味も、姿も惣菜売場で完全再現したいものです。

あ、ちょうど今日の目的地に到着します(^O^)/

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