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2007年11月28日 (水曜日)

チーズフォンデュを売ろう!

 「このセミナーに出席するのは4回目ですが、また今日も『これは絶対売れる!』と確信の持てるアイデアを頂きました。」

 おはようございます。今朝は関西のホテルからです。嬉しいですねぇ。これは昨日の大阪セミナーを終えてから、何の気なしに私が見たセミナー参加者のアンケートに書かれていた一文です。昨日のブログにも書いていた『2月度の週別インプロ企画』が大好評だったようです。今朝はその昨日のセミナーでお話した沢山の中からひとつだけご紹介します。

 どこのスーパーさんでもボジョレーヌーボー発売時に『チーズフォンデュ』を販売されたと思います。でも、思ったように『売れそうで売れないチーズフォンデュ』だと思いませんか?またすぐに、クリスマスがやって来ますが、チーズフォンデュの拡販は大丈夫ですか?

 最近、チーズフォンデュは専用鍋を使うのではなく、『ホットプレートで♪』とか、『電子レンジで♪』とかがキーワードになっています。そこで、我が家の失敗談!・・・『ホットプレートでチーズフォンデュ♪』って噂を聞くもんだから、ホットプレートの上に市販のチーズフォンデュを出してやってみた。すると、鉄板がだだっ広いもんだから、チーズが流れて広がってしまう。その姿は持っていたイメージとはかけ離れた『滑稽なもの』であった。チーズフォンデュと言うよりも・・・まるでホットケーキである。これではチーズに浸すなんて絶対無理! 『なすりつける』って感じでした。(一同爆笑)

 そこで、チーズフォンデュの拡販方法!食べ方をPOPに表現すればいいですよ。しかも、それは文章ではなく、たった1枚の写真でいいんです!どんな写真???・・・ホットプレートの真ん中に小さな耐熱カップ(小鍋)を置き、その中にチーズを入れて温める。そして、その小さなカップの周りでは一口大に切られたバケットやウィンナー、ブロッコリーなど色とりどりのお好みの材料を広げて焼かれている・・・そんな写真です。楽しそうです♪美味しそうです♪ 今や電気ポットより高い普及率と言われ、どこのご家庭にもあるホットプレートです。試してみたくなるはずです。説明の文章は何も要りません。この写真1枚で全てを語ってくれます。

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