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2008年6月10日 (火曜日)

ひまつぶしではないですよ

ひまつぶしではないですよ
 こんにちは。今、火曜日のお昼です。明日、使用するテキストがやっと今朝9時に出来上がって、今セミナーの事務局の方に届けて参りました。結局、昨夜は一睡もせずに頑張って、ギリギリ間に合いました!('-^*)ok
 出来上がった89ページにも及ぶ力作を見られた専務さんもスゴく感動され、ご褒美に『ひつまぶし』をご馳走して下さいました。 これで精付けて、明日のセミナーも頑張って喋れってことでしょう(笑) 精付けるより寝ないとダメです。
 『ひつまぶし』を頼むと必ず、女将さんが食べ方を説明されます。この時『わかっちょいが』と説明を遮ってはいけません。大人しく聴きましょう。1杯目はそのままで、2杯目は薬味をまぶして。当店の薬味は大葉と辛子明太子になっています。3杯目は塩昆布とわさびを載せて、出汁をかけてお茶漬けにして頂きます。ホント美味しかったです。ご馳走様でした(^-^)v
 そうそう、この前の土曜日も指導先の惣菜プロジェクトでうな重を頂いたばかりですが、ひつまぶしはお茶漬けにするぶん、皮がちょっとパリッと焼けてた方が美味しいようですよ♪ヾ(^▽^)ノ

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