琵琶湖のちゃんぽん
皆さん、こんにちは。日曜日のお昼です。昨日は滋賀県、京都。そして今日は初めて和歌山県にお邪魔してお店をあちこちと見て回っております。今日は冬至、三日後はクリスマスと店舗視察には絶好の日曜日ですからね。
そうそう！昨日、滋賀県のお店では店長さんが私のこのブログの愛読者のようで、『うちのお店にはまだ愛が足りませんよねぇ？』と先制パンチをもらいました(笑) 更には…『うちも全従業員をすぐ集めますから、売場クリニックをお話ししてもらえたら、みんなも喜ぶと思うのですが…』 よく読んでおられますね。私が『頼まれたら断りきれない』という性格までよくご存知で…(笑) はい、もちろん！喜んでボランティアクリニックとクリスマス直前売場改善講座を全従業員の方にお話させて頂きました。約１時間の勉強会でしたが、大笑いあり〜で大変盛り上がりました。たぶん、早速改善されたと思います。今日の冬至は関連販売も含めてトータル的にハデに売り込んでくださいねーッ！
写真は琵琶湖畔で頂いた『和風ちゃんぽん』です。ちゃんぽんは長崎名物とだけ思っていたんですが、『近江名物』だそうで、店内もスゴく賑わっていました。味ですか？佐賀の和風ちゃんぽんに似てとても美味しかったですよ!
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コメント
先だっては、お忙しい中、クリニックしていただきありがとうございました。
のっけから、「部門同士の仲があまり良くないでしょう・・・」という言葉にショックを受けたのか、棚卸し中の忙しい中でしたが、「そんなことはないぞ」とばかりにあちこちで関連陳列を始めてましたよ。
私も今まではあまり目立ったポップや吊り下げポップを作ってなかったのですが、作成し始めましたし、みなが売り場作りをするのが楽しく感じるようになったようです。
また年末商戦は、100％には少し足りませんでしたが、31日としては今までで最高の売上を作って年を越すことができました。
ありがとうございました。
投稿: まだこれ | 2009年1月 4日 (日曜日) 23時35分
まだこれさん、こんにちは。
そして、コメント有難うございます。
そうですか…やはり、あれからすぐ改善が進んだのですね。そして、この不況の折に史上最大の売上を達成。。。間に合って良かった。
いやぁ～、皆さんのあの底抜けに明るい笑いを見た時に『この店はすぐヤルだろうな』と思いましたよ。店長さん以下パートさんまで、従業員の皆さんの素早い改善に感謝、感激、拍手の思いです。
> みなが売り場作りをするのが楽しく
> 感じるようになったようです。
私にとって最大にして最高の賛辞です。本当に有難うございました。今日がイチゴの日、そして七草、明太子の日、鏡開き…など攻めまくりたい季節歳時記は目白押しです。これからもドンドン攻めまくって下さい。そして、また私のお笑い講義が恋しくなったらまた呼んで下さい(^O^)／
投稿: PI!PIKACHU | 2009年1月 5日 (月曜日) 10時03分