クリスマスの準備はオレに訊け！

　皆さん、こんにちは。いよいよ、12月商戦後半一つの山場、クリスマス商戦に入っておりますが、食品スーパーとしてはまだ間に合います。だって、家庭内パーティーは23日に3割、24日に7割実施されるのですから、今日、明日の準備状況で客単価、特に買上点数は全然変わって来ますよ！

　この記事のタイトルは『北斗の文句はオレに言え！』っぽく、大上段に構えてしまいましたが、今から書くことはいつもの小ネタです(笑)　今からでもすぐ間に合う戦い方として、冷凍食品コーナーのエンド作りをお勧めします。冷食エンドに至急、クリスマス商材を集めてください！

●唐揚げ
●ピザ（できるだけ大きいものを）
●フライドポテト
●パーティー用氷

　…など、３～４つのアイテムでＯＫです。注意！あんまり多くの商材を持って来ないでネ！３アイテム×３フェイス、または４アイテム×２フェイスぐらいで大胆に上げ底してボリューム感あふれる陳列に留意してください。また、エンドのないお店でも定番に上記商品には写真のようなクリスマスＰＯＰを取り付けて目立たせておきましょう。パーティー氷についても定番で展開するお店では、なるべくレジに近いところに変更して、上から大きく『パーティー用氷あります』と吊りＰＯＰで表示して、想起購買、衝動購買をお誘いしましょう。