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2010年5月23日 (日曜日)

梅、らっきょうは食品・雑貨・酒のクロス集合陳列の強化を

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 皆様、こんにちは。日曜日に雨が降っているなんて久しぶりじゃないでしょうか。昨夜からずっとジメジメした感じですので、マイ・オフィスのエアコンはドライ運転で、今週開催のセミナーテキストを作っております。

 写真はこの前の水曜日に売場クリニックでお邪魔したお店です。このお店も少ないスタッフで凄く頑張っておられました。その中でも、青果のパートさんの頑張りようは只者ではない です。発注から商品作り、売場作りはもちろん!日配部門の発注から売場作りまでこなすというから・・・桁外れのスーパーウーマンです。

 とっても小さなお店なんですが、写真のように、梅、ラッキョウを中心とした《旬を漬けよう》に関連する商品を全部門からかき集めて、大胆に訴求されていました。いいですねぇ。

 更に、その平台の一角では、お買い得の『大瓶入りの徳用味付け海苔』 を大量販売されていました。そして、POPには 『梅・らっきょうを漬ける瓶としてお使い下さい!』 のセールスコピーが大きく書かれていました。 『旬を漬ける』総合陳列の前で派手に、瓶入り海苔を派手に売りまくる・・・素晴らしい提案だと思います。

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