今日は大阪にて、夏売場＆盆商戦完全攻略セミナー

皆様、おはようございます。只今、午前9時過ぎ。今朝は新幹線の中からブログ更新です。今日は大阪にて関西地区の店長候補生を集めての『次世代を担う店長の為の夏売場＆盆商戦完全攻略セミナー』を熱闘４時間喋りくります。

　写真は前回の『父の日商戦完全攻略セミナー』を聴かれた某企業の店幹部の方が実際に展開された売場のサクセス映像です。凄く沢山の写真が送られて来たのですが…その一部をご紹介しますネ。

（１）は惣菜部門の弁当平台で展開した『父の日限定弁当特集』ですね。流行りの『草食系』と『肉食系』というキーワードを使って２種類のプレゼント弁当を展開されていました。

（２）はおつまみにも、お子様にも喜ばれる『大阪名物 串カツのバイキング』。まぁ、ここまではどこのお店でもよく見かけるプレゼンテーションですよね。でも、よーーくご覧ください。串カツの向こうに大胆に積まれた2種類のソース。そうです！今回は本場大阪ならではの『こだわりの串カツ専用ソース』を大量に関連販売されたんです。実に、私好みのアイデアです（笑）

（３）は鮮魚部門における父の日当日の夕市風景です。ただ安くするディスカントではなく、忙しい奥様方に新鮮な魚を目の前で切った切身を大胆に提案する『切り立て市』です。これも凄くいいですねぇ。

（４）は和日配部門で展開された、今がちょうど旬の『水なす漬』の単品大量販売ですね。私もおすそわけを頂きましたが（笑）、お漬け物と言うよりも、これはなすのお刺身ですよね。季節感あふれる素晴らしい演出だと思います。

さぁ、今日のセミナーをお聴きになって、売場でどんなドラマが展開するのか、また楽しみです。