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2010年7月25日 (日曜日)

丑の日、店頭で焼きますわ!

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 皆さん、こんにちは。土曜の丑の前哨戦となるとっても暑い日曜日、お仕事本当に御苦労様です。

 昨日、帰宅してみると、某企業の某重役様より写真付きメールを頂いておりました。この企業にとっては初めてとなる『店頭でのうなぎ焼き』の準備が整ったとのこと。いつもいつも、こまめな情報、有難うございます。

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 従来からやっておられる企業にとっては何でもないことですが、やはり創業初となると、色んな障害や心配事が多く、なかなか一歩を踏み出しきれないものですよね。そんな勇気に、私はいつも敬意を感じざるを得ません。素晴らしいです。うなぎの店頭焼き販売は事前の徹底した告知で、当日の客数が大きく変わりますが、顔写真入りの店内予告POPもバッチリのようです。ちょっと、全国指名手配のポスターに見えないことも無いですが・・・そこはご愛敬ってことで(笑)

 初めて、店頭でうなぎを焼かれているスタッフの皆さーーん! 十分な休憩と沢山の水分補給に心掛け、熱中症にはくれぐれも気を付けて頑張って下さーい!(^O^)/

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