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2010年8月10日 (火曜日)

蒲焼きしていない『うな重』が食欲を誘います

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 皆様、こんばんは。只今、10日(火)午前1時半、熊本での売場クリニックと売場改善セミナーを喋り終え、今夜はマイオフィスからのブログ更新です。

 写真は熊本での売場クリニックで撮影した惣菜コーナーの平台売場です。そこで売られていた『うな重』は私、初めて目にする、とても珍しいものでした。うな重のうなぎって普通、濃い味のタレ蒲焼きですよね。それが白醤油焼きだったんです。白焼きほど白くはありませんが、ほんのり醤油で焼いたって感じで、よだれを誘うとっても美味しそうな『うな重』でしたよ。580円でしたが、値頃感もよく、よく売れていました。

 この猛暑の夏、あっさりと白醤油で焼いた『うな重』がとっても美味しそうでしたよ(^O^)/

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