ハレの日に強い「勝負スーパー」の条件

　皆様、おはようございます。只今、２５日朝７時、今日も朝５時半起床、６時２０分には自宅を出て、只今北上する新幹線の中からブログ更新です。体調ですか？　今日もすこぶる元気！絶好調です（笑）

昨日のX'masイブはいかがでした？うまく行きましたでしょうか？

　私も昨日は１日中、スーパー…そして、今年は百貨店巡りもやってました。それにしても、大混雑のお店とそうでもないお店。いやぁ、X'masのようなハレの日こそ、頼りになるお店とそうでもないお店、つまり…

『勝負スーパー』

が大勝ちする日なんですよね。そう、一種の「勝負服」とか、「勝負パンツ」とか言うのと同じで、ここぞと言う日には絶対に外せない。そんな頼りになるお店こそが『勝負スーパー』と私はそう呼んでいます。

『うちはX'masが弱いんですよォ～』

それはお客様にとって、頼りになる『勝負スーパー』になっていない証拠。もっと頑張りましょう。それにしても、某百貨店の食品売場…半端なく大混雑でした。ローストチキンに長蛇の列、量り売りの海鮮サラダはまるで「市場の競り」状態、自家製ローストビーフの切り落としは商品の奪い合い…壮絶な風景でした。結構なお値段がするのに。凄く勉強になりました。また、新たなアイデアが沸々と。。。

　写真は昨夜、X'masイブの私の晩ご飯です（笑）　　あちこちで買い集めたお惣菜と、あと１本残っていたボジョレーワインと一緒に頂きました。驚いたのは某百貨店（といってもテナントですが）のローストビーフ、そしてマリネ、サラダ類の味。価格的にはスーパーの１．５～２倍ぐらいしたけど…半端なく美味しかったです。

　今まで『某スーパーの惣菜は美味しいね』と言ってた家族も、食べ比べてみると、誰も二度と箸を付けない。そのぐらい味の差は歴然でした。一切の妥協なしに、『マジに旨い！』と言えるお惣菜でした。味って、こんなに差が出るもんなんですよね。さて、年末のオードブルはどこで買う？

『某百貨店！！』（家族一同）

ハレの日に大混雑するはずですね。年末セミナーでも触れましたが、『もう量は要らないのです。ホントに美味しいものを少しずつ』…それを身を持って体感したX'masイブでした。