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2011年1月28日 (金曜日)

節分は鬼除け汁を仕掛ける!

Dsc03634
 皆様、こんばんは。 明日、いや、もう今日ですね、あと数時間したら、朝一便の飛行機と言うのに・・・また、今宵も更けて参りました(^^ゞ

 さて、この写真も昨日の売場クリニックでお邪魔したお店です。 『節分の鬼除け汁』 として、豚肉の切り落とし、こま切れの前で豚汁の提案です。いいですねぇ。野菜の水煮加工品の豚汁セットを仕掛けています。恵方巻だけでなく、先日掲載した茶碗蒸し同様、一緒に食卓に載るメニューをキッチリ提案したいものですよね。

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