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2011年2月18日 (金曜日)

ひなケーキ作っちゃいましたーッ!

 皆様、おはようございます。只今、朝9時。今朝も出張先のホテルよりブログ更新です。皆様のお店ではバレンタインはいかがでしたでしょうか? 近年、どんどん上昇傾向にある『手作り指向』を受けて、更に手作り用品、材料などが爆発的に売れていましたね。

 昨夜はいつもセミナーでお世話になっている事務局の方々と会食させてもらったのですが、その中での会話でも… 『バレンタインの日に女性から差し出されるチョコの総個数は、男性向けと同性(女性)向け、どっちが多い?それは何割ぐらい?』 と言う話で盛り上がったりしてたのですが・・・

『バレンタインの日に流通するチョコの7割以上は女性から女性向けである』

…と言うのが実態なんですよね。その割には、昔ながらのバレンタイン売場を作って、毎年のように 『だんだん、売れなくなってきたなぁ~』 と嘆いておられるスーパーさんが結構、多かったりもします。

Photo_2  さて、バレンタインも終わり、次なる大きなイベントはひな祭りですよね。左の画像は回転寿司のスシローさんがひな祭り専用商品として、只今、店頭(精算のレジ前)及び、ネットを通じて一生懸命に、予約訴求されている『ひなちらし』のパンフレットです。

 エビ、サーモン、マグロ、いくら、海苔、おぼろ、錦糸卵を下の寿司飯が一切見えないぐらいぎっしりトッピングした豪華なちらし寿司がなんと!550円(*_*) 素晴らしいです。

Photo_3
 こちらの写真は先日、売場クリニックでお邪魔したお店で見つけたひとコマです。バレンタインも終わり早速、今度は 『手作りのひなケーキ』 の訴求をやっておられましたね。早いです。ホント小さなお店で、少ないスタッフで運営しているのですが、ちゃんと次なる仕掛けに取り組んでおられました。素晴らしいです。頑張って下さいねーッ!(^O^)/

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