豚蒲焼専門店 かばくろ

　皆様、こんばんは。只今、午前４時過ぎ、マイオフィスからブログ更新です。ま～だ、セミナーのパワーポイントを作っています　( ..)φｶﾘｶﾘｶﾘ　事務局の方にはお待たせして申し訳ないです。ごめんなさい。（ブログ、書いてる暇はないっちゅうに！(^^ゞ）

　そうそう、今週の『頭の柔軟体操』（http://pipika.air-nifty.com/blog/2011/05/16-b59f.html）に凄い沢山のアクセスを頂いており、誠に有難うございます。なんか・・・今週の問題に、皆さんが悪戦苦闘してるみたいです（*^_^*）　この時間までに、延べ７人の方が答えを書き込みされて、その内、正解は５件のみです。

　まだまだ、ヒントは続きます。もし、答えがひらめいたら、すぐに書きこんで下さいね。既に書き込みされた方も修正の書き込み、更にはこれからも多くの方の書き込みをお待ちしていまーーす！(^O^)／

　ところで、私の大好きなブランドは『アバクロ』ですが、ここ数年の激太りにより、以前買った洋服がもう全く入らなくなってしまいました…(;_:)　でも、今夜の話題は 『アバクロ』 ではありません。某企業のトップの方が 『キャバクラですか！？』 って言っておられましたが、それも違います(笑)　『のどぐろ』 というウッマイ魚がおりますが、それでもないです。また、 『のらくろ』 という…もういいですか。。。(^^ゞ

　今夜の話題は、岡山にある 豚蒲焼きの専門店『かばくろ』 です。人気番組『秘密のケンミンショー』でも紹介されたお店です。

　もともとは「かばくろ真栄田」のまかない料理からスタートしたのですが、豚肉を炭火で焼き、鰻の蒲焼のタレをつけてまた焼き…それをご飯に載せて食べたらあまりの美味しさに、さっそく正式なメニューになりました。
　
　試行錯誤を重ね、さらに美味しさを増した「ぶたかば」の専門店をオープンして、今では庶民派の岡山名物料理として、より多くの方に好評を頂いているんだとか・・・

と、お店のホームページに書いてありました(笑)

　ＧＷ中に、このお店に頼んでおいた『ぶたかば』が昨日、届きました。２人前が３袋入って、３１５０円でした。一人前５００円ですね。お店で食べると、５８０円ですから良心的なお値段ですね。

　嫁さんが錦糸卵を焼いてくれましたので、早速、夕食で一緒に載せて食べることに。蒲焼きのたれも添付されているので、それをちょいとご飯に掛けた上で、豚の蒲焼きを載せて頂きます。

　お味ですか？　もちろん、美味しかったです。なにしろ、蒲焼きのタレですから、日本人なら誰しも好む味じゃないでしょうか(笑)　結構なボリュームもありましたし、ご飯が進む逸品でした。　これから暑い夏に向かって、もっともっと精肉売場で『豚蒲焼き』をおススメしても良さそうですよね。