日本語を英文字で書くとわかりづらいよね

　たった今！先週の『タマジュー』に書き込んで頂いた皆さんのお答(http://pipika.air-nifty.com/blog/2011/07/cgc7pop-67b1.html)も公開致しました。

　いつも有難うございますKNYkさんとひみつのモッカちゃん、お久しぶりですvampireさんとUCKさん、2週間ぶりのご無沙汰でしたおやじパパさんとしょぼ－んさん…

今回は公開期間が短かったにもかかわらず、皆様、書き込み有難うございました。よろしかったら、皆さんのお答を観て頂ければ幸いに存じます。

　それでは、今週の問題です！(^O^)／　　今週で第２５問目です…

　さぁ、ひらめきましたか？　沢山の方にひらめいて欲しいな(^^♪　答えがひらめいた方は、このページの一番下にあるコメント欄に・・・

アルファベット１文字と、その簡単な理由

…を書きこんでもらえたら嬉しいです。お気軽に～(^^♪

TOYOTAのEVと中国産のEV

　皆様、おはようございます。日曜に朝8時半、今朝はマイオフィスからブログ更新です。この週末はまた、来週のセミナーの準備の為に、『オフィス籠り』です…((+_+))

　一方、皆様に置かれましては、お盆商戦突入の日曜日とあって、どのくらい貯金が出来るのか…大変大事な1日となりそうですね。本当にご苦労様です。今日も１日、大変暑くなりそうですので、お身体には十分気を付けて頑張って下さいね。

　さて、今朝は久しぶりに大好きなクルマ話題です。今回は『EV』です。EVと言っても、エレベーターの話じゃないですよ。オイオイ、誰だぁ？　旦那の家庭内暴力とか言っているのは？　それは『DV』。　『EV』とはエレクトリック ビークル…電気自動車の略称です。

　上の写真はうちの嫁さんのものと同じ、TOYOTAのIQというクルマです。うちでは『真っ赤なチョロＱ』と呼んでいます。面白いもので…このクルマ、１回バックしないと前に走りださないんですよ ・・・チョロＱかって？！(-_-)/ﾋﾟｼｰｯ！

　全長３メートルを切る、軽自動車より小さいクルマですので、２シーターに見えますが、しっかり４人乗りです。でも、正直言って、３人はOKですが、４人となると…運転席の後ろはちょっと…(*_*)　しかし、意外にも、車内幅はマークＸより１．５cm広く、クラウンアスリートより５mmだけ狭い…という、とってもゆったりなクルマなんです。

　2008年11月6日にはグッドデザイン賞の中でも最も優れた製品に与えられる 『グッドデザイン大賞（内閣総理大臣賞）』 を受賞。更に、それから５日後、11月11日には 『2008-2009日本カー・オブ・ザ・イヤー』 を獲得した…めちゃくちゃ評価の高いクルマです。しかし、街中ではめったに見かけない死に筋商品？(笑)　だから、嫁さんはこれにしたんですけどね…(^^ゞ

　ちなみに、近年の日本カーオブザイヤーを受賞したクルマは…

●2006-2007　トヨタ　レクサスLS460
●2007-2008　ホンダ　フィット
●2008-2009　トヨタ　IQ
●2009-2010　トヨタ　プリウス
●2010-2011　ホンダ　CR-Z

このように並べてみても、IQだけがあまり見掛けない『カーオブザイヤー受賞カー』だと言うのが良く分かる(笑)

　これは来年、トヨタが売り出すIQをベースにしたEV。このEVは短距離走行を主体としたシティコミューターEVとして開発され、2次電池には新開発の小型リチウムイオンバッテリーを搭載されています。だから、日産の『リーフ』とはまったく異なるコンセプトで、最大航続距離は約105kmと約半分程度の性能です。

　いやいや、驚いたのは昨日のニュース。中国で新しいEVが発売されました。しかも、ソーラーパワーのEVだという。そのクルマがこちら…

　なんじゃこら？(*_*)　どう見ても、IQじゃないですか？！　デザインもさることながら、クルマの大きさを比べてみるも、全長・全幅・全高ともに、ほぼIQと同じ。　どちらかと言うと、IQのカスタムカーのように「ゴツイ」デザインですよね。まぁ、素晴らしい！としか言いようのないお見事なコピーカーです(笑)

　ソーラーカーらしく、天井には太陽電池を搭載していますね。なんでも、これを作ったのは１９９６年に創業したばかりの太陽電池メーカーなんだそうです。このソーラーEV、最大航続距離は１５０kmなんだそうで、本家のトヨタよりもよう走るじゃないですか(笑)

　ただ…本家のIQは車体重量が約９００kgあるのに対して、このクルマ…３５０kgしかないって、何で作られているんだろ？　車内はどうなっているんでしょ？　気になるところだぁ～(笑)

親子で夏休みクッキング！『クラッカーで手作りピザ』

　皆様、おはようございます。只今、朝７時半。今朝も出張先のホテルより、ブログ更新です。昨日は朝から夕方まで、 『まだ間に合う！真夏＆お盆商戦の売場作りセミナー』 を爆裂トークした後、３時間かけてこちらの街に移動して参りました。

 

　写真は昨夜、こちらに着いて頂いた私の晩ご飯。昨日は久しぶりに『麗ちゃん』の豚玉、イカ天、そば入り８５０円でした。また、食ったんかい！(^^ゞ

　月曜日の朝、我が家を出発して、毎日のように、長距離の移動と長時間のセミナーや売場クリニックを繰り返して来ましたが、持参した靴下もあと１足となってしまいました。そうです、今日の分です。つまり、今夜、我が家に帰れると言うことです(笑)

 

　只今、夏休み真っ最中ですね。先日、売場クリニックでお邪魔したお店では簡単に作れて美味しい、 『プレミアムクラッカーで出来る手作りピザ』 をとろけるチーズの前で提案されておられましたねぇ。夏休みの親子でクッキングとしても楽しい、素晴らしい提案だと思いました。

 

　このお店のパートさんはその季節に合わせて、色んなメニューを自ら考え、そして自ら作ってみた上で、このようにPOPで提案しているんです。凄いですよね。ホント、商品を愛し、お店を愛し、そしてお客様を愛しているんですね。頭が下がります。これからもどんどん提案してあげて下さいねーッ！(^_-)-☆

九州CGC主催店長改善事例発表会から 『7つのPOPで売場も数字も激変』

　皆様、こんばんは。只今、28日午前３時４０分。今夜も出張先のホテルで、ローソンで買って来た『プレミアム　ブルーベリーとチーズのロールケーキ』を頂きながら、昨日、こちらで４店舗売場クリニックした内容を、本日朝１０時から始まるセミナーで喋れるように、パワーポイント化している真っ最中です。そう、３００枚ぐらい撮った写真を一晩で、セミナーのテキストに作り変えちゃうんです。

　後、もう少しで完成するのですが、ここでちょっと息抜き…ってことで、ブログの更新です(笑)　さて、ここのところ、ずっと紹介している先の月曜日に開催された『九州CGC主催の店長売場改善事例発表会』ですが、今回が最後３人目の方のご紹介です。

□最後は現在、日配のチーフでありながら次期店長候補生のNさんの改善事例です。あーッ！今回私がブログで紹介した方々…偶然にも ３名ともNさん じゃないですかぁ。Nさんって優秀なんですね(笑)

　こちらのNさんはセミナー受講中に…『このテキストに出て来る色んな売場は凄くキレイ。それに比べて うちのお店（写真上）は汚い。これではヨダレを誘うどころではない。』と痛感し、宿題である『季節感あふれる売りの仕掛け』どころではなく、まずその前に基本中の基本とも言える『７つのPOP』を駆使することで売場を整然と、キレイに作ろう！と取組まれたようです。

　『７つのPOPの基本』とは私が独自に提唱している、売りの仕掛けに必要な『POP７つ道具』です。このブログでもこのページ（http://pipika.air-nifty.com/blog/2008/11/poppop-f96e.html）で紹介し、結構人気のページになっていますので、興味ある方はどうぞ～(^O^)／

　これが改善後の売場だそうです。ほとんどコストを掛けずに、手作りでここまで売場をキレイに仕上げておられます。立寄率アップを狙った吊りPOPのお陰で、お客様に売場を聴かれることがほとんどなくなったんだとか。

　また、売り込み商材は従来より商品のフェースを広げ、統一デザインの大きめの売り込みPOPを取り付けることで、ほとんどの商品２倍近い売上をなったんだそうです。

　今回、『７つのPOP』で売場改善を施した洋日配カテゴリー合計で売上は106.3%アップしたそうです。連日連夜の大変な作業だったけど、キッチリと『７つのPOP』を付けることで日増しに売れて行く姿を目の当たりにして、『７つのPOP』がいかに重要かと思い知らされたんだそうです。それにしても、売場が激変しましたね。

　そして！先週の『タマジュー』も出題したまんまになっておりました。ごめんなさい。

　みさママさん、napparaさん、ひみつのモッカちゃんさん、KNUkさん、ハローズさん、ジョンブックさん…

皆様、書き込み有難うございました。たった今、書き込んで頂いた皆さんのお答(http://pipika.air-nifty.com/blog/2011/07/post-76c4.html)も公開致しました。よろしかったら、皆さんのお答を観て頂ければ幸いに存じます。

　それでは、今週の問題です！…と言うか、もうすぐ今週は終わってしまいますので、皆様、お急ぎ下さ～い！(^O^)／　　では、タマジュー第２４問目…

　さぁ、ひらめきましたか？　沢山の方にひらめいて欲しいな(^^♪　答えがひらめいた方は、このページの一番下にあるコメント欄に・・・

漢字１文字と、その簡単な理由

…を書きこんでもらえたら嬉しいです。お気軽に～(^^♪

九州CGC主催店長改善事例発表会から『七夕ぼたもち』

　皆様、おはようございます。只今、朝８時過ぎ、今朝も出張先のホテルよりブログ更新です。今日も暑くなりそうですね。私の今日はここから車で２時間ほど拉致？(笑)されて…移動して、そこで売場クリニックです。

　それでは今朝も、今週の月曜日に開催された『九州CGC主催　店長売場改善発表会』の中から一つ素晴らしかった事例をご紹介しますね。

　□従来、ほとんど攻めたことのなかった『七夕商戦』を直営、テナント巻き込んで全部門でチャレンジして数字を大きく改善したNさんの活動内容から…

　Nさんとは発表会後の懇親パーティーでもお話を伺いましたが、Nさんの場合、セミナーの中の『七夕商戦の攻め方』講義を聴きながら… 『うちのお店もこんな美しい売場で七夕を仕掛けてみたい！』 と、瞬間的にすぐ取組テーマが決まったんだそうです。　発表の中では色んな部門で色んな事を仕掛けられていましたが、今日はその中から…

『七夕ぼたもちで和菓子部門の売上338.2%達成！』 …実際、私の講義では 『七夕には七夕団子など、仕掛ければ必ず和菓子カテゴリーの売上が上がる！』 とは言いましたが、 『七夕にぼたもち（おはぎ）が売れる！』 と言った覚えはありません(笑)

　売れた理由はこのPOPにあるんです。　『棚からぼたもち…七夕ぼたもち』 単なるダジャレなんです(笑)　いやぁ～これは単なるダジャレじゃないですよ。Nさんの 『柔らかアタマ』 凄いです。こんな人、私、尊敬しちゃいます(笑)　そして、このダジャレをPOPだけではなく、店内放送で呼び掛け紹介する。お客様も思わず笑ってしまう。そして、思わず立寄って買ってしまう。。。(笑)

　上の写真をよ～く見ると、おはぎのパックにすべて『七夕まつり』のラベルが付いています。やっぱり、業界的に『七夕ぼたもち』って有りなのかぁ？と思いきや、これはこのNさんの熱意に感動したメーカーさんがこのお店の為にだけ、『七夕まつり』のラベルを貼ってくれたんだとか。このメーカーさんのとったこの行動にも感動しました。

九州CGC主催店長改善事例発表会から『半夏生惣菜・光と影』

　皆様、こんばんは。またブログ更新が大変ご無沙汰しておりました。昨日の講演会場、そして今日のセミナー会場…合わせて何人の方に言われたでしょうか。10人を超える方々に言われてしまいました… 『センセー最近、全然ブログを更新してくれませんね』 と。ホント飯も食えん、夜も寝られんぐらい忙しい毎日が続いております。。。(^^ゞ

　只今、26日２１時過ぎ。今朝7時半にホテルを出発して飛行機でやって参りましたこの写真の講演会場。今日はこちらで 『まだ間に合う！盆商戦直前対策セミナー』 を喋っておりました。　そして今、今日の仕事先から明日の仕事先へ４時間かけて移動する特急電車の中からブログ更新です。

　昨日は福岡市内のホテルで、今年の4月と6月に開催された 『九州CGC初級店長セミナー』 に出席された皆さんによる課題発表会でした。沢山の店長及び店長候補生の皆さんが、受講したセミナー内容を受けて…

●半夏生商戦　●七夕商戦　●5月の連休商戦　●父の日商戦　●自店の売場改善・・・

など思い思いの課題を自ら設定して、活動した内容を力強く発表してくれました。やられた内容も凄かったし、その成果も凄かったですね。このブログでも昨日の発表会から私が感動した内容の一部をご紹介します。

□地域的にも、競合店も全然展開されていない『半夏生商戦』にチャレンジして、これまでの売上トレンドを大きく蘇らせ売上108.1％を達成したNさんの活動内容から…

Nさんのお店はもともと手作り惣菜が人気、数字ともに非常に高いお店。そこで、初めて大々的に取り組む『半夏生商戦』だけに、多くのパートさんに『何が売れそうかな？』とアイデアを求め、色んな『半夏生スペシャル惣菜』を作ってチャレンジ。

　このNさんの発表が良かったのは反省。何が良くて、何が悪かったのか…をしっかり来年の為に反省を残しておられました。例えば…

『半夏生惣菜・光と影』…●タコのすり身串、たこ焼き串、タコの唐揚げはめちゃ売れしたが、『タコのやわらか煮』はお年寄りに売れそうな気がするが、これが全く大ハズレだったとか。

●古典的な売れ筋商品と思える『タコのマリネ』は安くて旨いのにほとんど数が出ていない。それに対して、色鮮やかな『イタリアンタコサラダ』はグラム単価が高いにもかかわらず、『タコのマリネ』の３倍以上の売れ数を叩き出したんだそうです。

非常に大きな台風が接近しています！

　皆様、こんばんは。只今、午前２時過ぎ。今夜も出張先のホテルからブログ更新です。

　昨日もこちらに来る飛行機は半端なく揺れて、挙句の果てに、女性の乗客が大きな悲鳴を上げるほど。私…飛行機が揺れるのはそんなに怖くないのですが、昨日ばかりは機内に響き渡るその悲鳴を聴いて、怖くなりました。

　さて、非常に大きな台風が接近しておりますが、売場の方はその準備を促しておられますか？　カップ麺、レトルトカレー、レトルトご飯、お菓子、飲料、電池、カセットボンベ、ゴミ袋、ブルーシート、マッチ、ローソク、線香・・・違うかッ？！(^^ゞ　お買い忘れがないように、しっかり、訴求しておきたいですね。

おめでとう！なでしこJapan

　今日は某街に降り立って…お昼から今、２店目の売場クリニックをやっている真っ最中ですが、売場より生中継です。凄いですねぇ～やることが早いです（*^_^*）　　早速、インプロの仕掛けとして… 『なでしこJapan優勝お祝いセール』 を展開して、お客様にも喜んで頂いておりますよ！(^_-)-☆

●青果部門

　折しも、今日このお店は『HYAPPY MONDAY（ヒャッピーマンデー）百均月曜』の日でした。店内、沢山仕掛けられた百均統一ＰＯＰの中でも、鮮やかに『サムライブルー』のＰＯＰが輝いておりました。

●精肉部門

　よく売れていたのがこの商品。県内産の『豚バラかたまり　g１００円』。写真奥をご覧ください。　『この夏のおススメ！かちわりワイン』の提案POP や、発売になったばかりのキリンさんのコーラショックをピザの前に大量に関連販売する『夏ピザにはコーラショック！』の提案POP など、新しい食の提案を色々と提案されている素晴らしいお店です。

●惣菜部門

　惣菜部門ではこんな感じ。今、大人気の 『骨なしフライドチキン』 を提供。

●日配部門

　日配部門ではお客様が一番喜んでくれるであろう・・・と考えた玉子を優勝お祝いセール品として選定。これも次々に、手に取っておられますね。　また、手前の『熱中症対策には水分補給』の訴求POP もいいですね。

　先にも書きましたが、このお店での『なでしこJAPAN優勝お祝いセールPOP』はホンの一部であって、店内は沢山の売りの仕掛けで賑わっています。この時期にもあっても、客数100.9％に対して、売上前年比はきっちり102.2％を維持し続けているのは偶然の出来事じゃなさそうですね…(*^^)v

日本全国、激アツですね

　皆様、おはようございます。只今、朝９時過ぎ、福岡空港出発ロビーから、久々のブログ更新です。連休最終日の福岡空港は凄く込み合っているのですが、私のようなスーツ姿のおっちゃんもあんまり居られません。　そうです、今から台風の影響で、強い風の中でのフライトにビビっております（笑）

　大変、ご無沙汰して申し訳ございません。ブログ更新が１週間も空いてしまったもんですから、、安否をお気遣いしてもらうメールなど頂いたりしておりますが、私は元気ですよォ～(^O^)／

　ただ…この１週間、心身ともに滅入ってしまうほど忙しかったです。。。

月曜、火曜と福岡市内で、水曜日は大阪で、木曜日は広島でそれぞれ大きなセミナー。金曜日は福岡でセミナーの打ち合わせ。土曜、日曜は愛車「松風」に乗って400キロ離れた某企業にお邪魔して、販促指導や売場クリニック、改善アドバイス…

やって、昨夜23時前に帰宅しました。そして、壮絶な全英オープンに、タフななでしこジャパン…でした(^^ゞ

　最近、猛暑が続く中、更に、なでしこジャパンが日本をアツくしてくれましたね。ホント、よく頑張りましたッ！　それにしても、毎日のように多くの熱中症の症状を訴える方が激増していますので、私たちも売場で注意を促さないといけません。皆さんの売場では当然、出来ていますよね？ねぇ？(^_-)-☆

■レジエンドでの飲料と塩飴の訴求

■日配・梅干コーナーでの塩分補給訴求

　あ、そうそう！先週の『タマジュー』も出題したまんまになっておりました。ごめんなさい。

　napparaさん、ショボーンさん、ジョンブックさん、マッタさん、ひみつのモッカちゃんさん、ソフトバンクを携帯するドラファンさん、おやじパパさん、3110さん、ハローズさん…

皆様、書き込み有難うございました。たった今、書き込んで頂いた皆さんのお答(http://pipika.air-nifty.com/blog/2011/07/post-a3dc.html)も公開致しました。よろしかったら、皆さんのお答を観て頂ければ幸いに存じます。

　それでは、今週の問題です！

　さぁ、ひらめきましたか？　沢山の方にひらめいて欲しいな(^^♪　答えがひらめいた方は、このページの一番下にあるコメント欄に・・・

ひらがな１文字と、その簡単な理由

…を書きこんでもらえたら嬉しいです。お気軽に～(^^♪

《復活！》斬新なアイデアを生む為の頭の柔軟体操 その２２

　皆さん、こんばんは。只今、２１時半。マイオフィスからブログ更新です。週末はずっと、オフィスに籠って、来週のセミナー準備をやっておりました。この後もまだ続きます。。。(-_-;)

　今日は『納豆の日』でしたが、皆さんは納豆を食べられましたかぁ～？　私は納豆とキムチを混ぜ合わせた『キムチ納豆』が大好きです。あ、この季節…うどんの上に刻んだオクラと納豆を載せて冷しぶっかけうどん にしてもめっちゃ美味しいですよね。

。。。と、言いながら今日の晩飯は『水炊き鍋』でした(笑)　汗をかきかき、ゆずの効いたさっぱりしたポン酢で頂く水炊きは、これまた美味しいものです。

　最近、行く先々で、 『タマジュー（頭の柔軟体操クイズ）がなくなって寂しいですよォ』 とか、 『日曜日（人によっては月曜日）のせっかくの楽しみがなくなりましたよ』 とか…色んな方に、言われます。思った以上に、多くの方が関心を持って見ておられたんだなぁ～と、本当に有難く思いました。有難うございます。凄く嬉しかったです。

　クイズ問題へのアクセスが減って来たので、６月１９日を以って、このシリーズを中断していたのですが…

『それはセンセがあまりにも難しい問題を作りすぎるからッ！』

…と、これまたご忠告まで頂いた次第です(笑)　そう言えば、 『これなら皆、解けないだろう』 …と言う想いで作っておりましたもんね。もっと多くの方が、解けた時の達成感や、ひらめいた時の喜びを感じれるように問題を作らなきゃダメですね。皆さんのオアシス、息抜きの為のブログなんですから(笑)　

　だから、復活した新シリーズは皆さんに楽しめる問題になるよう問題作りを頑張ります(^O^)／　では、今週の問題です。

　さぁ、ひらめきましたか？　沢山の方にひらめいて欲しいな(^^♪　答えがひらめいた方は、このページの一番下にあるコメント欄に・・・

アルファベットひと文字と、その簡単な理由

…を書きこんでもらえたら嬉しいです。　もちろん、名前の欄には適当なペンネーム（ハンドルネーム）でＯＫですので、誰が書いた答えなのか一切わかりません。もちろん、私にもわかりません。

　だから、全然恥ずかしくないですよ。仕事中に書いても上司に気づかれることもありません(笑)　皆様方の楽しいお答えの書き込みを心よりお待ちしてま～～す！(^_-)-☆

7月10日は納豆の日。ＰＯＰで料理提案しましょ♪

　皆様、こんにちは。これは昨日、売場クリニックでお邪魔したお店で見つけた 『7月10日は納豆の日』 を提案するＰＯＰです。単に日付を教えるだけでなく、納豆にまつわる料理の仕方を提案されているところがいいですね。

　また、写真向こう側には『7月14日はゼリーの日』を提案する吊りＰＯＰも見えていますネ。このお店では、このように、季節感や四季折々の変化をキッチリお客様に伝えて、いつも変化ある売場で、お客様にお買い物を楽しんでもらおう…と、スタッフの皆さんが凄く頑張っておられます。

　しかし、正直に申し上げて…数字こそ、今ちょっと厳しいものがあります。。。が、テナントさん、直営さん関係なく、皆が一緒に手を取り合って皆で一つのお店を盛り上げたら、絶対、数字は好転するはずです。そろそろ…

『本気』 で 『異体同心』 になる

…時ではないでしょうか。皆さんの強靭な団結力に期待したいと思います。

おうちで作ろう！生クリームどら焼き♪

今日も売場クリニック中です。頑張ってますね！(o^^o)

KIRINさんから『コーラショック』７月１３日に再登場！

　皆様、こんばんは。只今、午前２時半です。今夜もマイオフィスからブログ更新です。

　上の写真の通り、来週の水曜日、キリンさんの『コーラショック』がニューテイストで再登場！新発売されます。従来品より大幅に刺激アップさせての新商品らしいですね。　このことは以前、このブログでも紹介しました（http://pipika.air-nifty.com/blog/2011/06/v-64b5.html）が、発売直前となりましたので再掲載します。

　発売日には大きく積み込んで派手に販売したい・・・とは言っても、売場はそんなに広くないし、他の夏物商材が広がっているので、急に言われても積みこむ場所がない…と言うお店も多いと思います。

　ところで、この商品はどんな人が飲むのでしょうか？　そう！メインの客層ターゲットと言えば、２０歳代男女です。はい、私もコーラショックより『お湯割り』の方が好きですから…(笑)　そして、この２０歳代の男女はコーラショック片手に何をおつまみにする？　落花生？　オッサンかって！　それはないやろー。一番似合うおつまみは『ピザ』だと思いますよ。

　冬場のピザ売場の前では、よくワインの関連販売をされているのを見かけますが、この季節、夏場のピザ前には何を置いていますか？　案外、夏場のピザ前はノーガードのお店が多いのも事実です。

　そこで、非冷でいいですから、ピザ売場の前にドーーンと積み込んで、新しくなった『コーラショック』を訴求されてみてはいかがでしょうか？　・・・で、それにふさわしいＰＯＰを作ってみました・・・

　『夏ピザにはコーラショック』

…です。参考にして頂ければ幸いに存じます。

森永製菓さんの『生ラムネ』

　5月のシルシルミシル「さんデー」で放送されて以来、ネットの検索ワードでも急上昇、爆発的ヒット商品に。コンビニでもなかなか手に入れられず、すっかり忘れておりました(笑)　ずいぶん経った最近、ふとＴＶ－ＣＭを観て想い出し、近所の某スーパーから買って来ましたーッ！＼(~o~)／

　うわさ通りのこれまでになかった新しい食感ですね。液体でもない、グミみたいなお菓子なのに…シュワーッと来ます （*^_^*）　中身は角切りのグミみたいなものですが、運が良ければ中に…

　ラッキーハートの形

のもの『プレミア』が入っているかも！…と書いてあります。あのォ…私、入ってましたけど。。。

初めて買ったのに、もう『プレミア』を引き当てたぁ？　いや！もしかして…これって、「プレミア」ではなく、結構高い確率で入っているんでないかい？(笑)

すき家のうな牛

只今、ランチタイム。今日はすき家のうな牛、ごはん大盛840円です。ご飯が普通盛りなら810円。この値段設定なら思わず大盛！って言っちゃいますねぇ(-。-;

お値段は30円アップだけど、カロリーは約130Kカロリーアップの...なんと978Kカロリー(-。-;また、太りそう。。。

7月度は年間最大のカレールー消費月間です

　皆様、こんばんは。只今、午前４時過ぎ。今夜はマイオフィスからブログ更新です。いよいよ、本日７月７日は七夕ですね。

　写真は昨日の出張帰りに、遠回りして立寄って、売場クリニックアドバイスしてあげた…私の親愛なる店長さんのお店です。３５０坪年商１４億ほどで、売上前年比で１０２％と堅調に頑張っておられるお店です。

　レジ前では写真のように、定番の和菓子を幾分カットして、『七夕和菓子』を大胆に導入展開、訴求しておられました。とっても季節感あふれる売りの仕掛けですね。素晴らしいです(^_-)-☆

　私としては、ノーギャラで売場クリニックしてあげたつもりだったのに、帰りには…沢山の和牛の詰合せ、完熟マンゴー、こだわりシュークリーム…など等沢山のお土産を頂いてしまい、逆に気を使ってもらったようで、ホント申し訳なかったです。先ほど、マンゴーを頂きましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。本当に有難うございました…<(_ _)>

　さて、話は変わって…上のグラフはS&B食品さんから見せて頂いた『カレー関連に対する消費指数の推移』です。これを観ると、一年中食べているカレーですが、中でも７月が年間最大のカレールー消費月間だと言うことがわかります。

　旬のものを大きく派手に売り込む。つまり、売れてるものをもっと売る・・・これはこの業界における売上を上げる一番の近道ですよね。でも、逆にこのことは、うちで買わなきゃ、よそで買うことになる…という非常に危険なことでもあるんですよね。

　季節的に、夏野菜が凄く美味しい季節でもありますよね。なすとか、トマトとか・・・。先日、五右衛門さんで頂いた夏パスタ『夏野菜の欲張りスパッゲティー』 （http://pipika.air-nifty.com/blog/2011/07/post-a143.html）じゃないけれど、スーパー店内、青果コーナーでも、しっかり仕掛けないといけませんネ！

　『我が家の夏野菜欲張りカレー』

そこで、こんなＰＯＰを作ってみましたよォ！(^O^)／

いかがでしょう？　大量陳列されたトマトの前とか、なすの前に、カレールーをしっかり積み込んでこんなＰＯＰで売り込んでみてはいかがでしょう？…(^_-)-☆

さぁ、梅雨明け！夏は『かちわりワイン』でゴクゴク！

　皆様、おはようございます。只今、朝６時前。今朝は５時に目が覚めました。出張先のホテルからブログ更新です。昨日はこちらで、８０名を超える方々を対象に『店長の為のお盆商戦直前講座』を４時間近くセミナーやっておりました。

　今日は７月６日サラダ記念日ですね。小さい記念日ほど、しっかり訴求しないと全然伝わりませんよね。玄関入って、一番平台で大きく派手に、サラダ商材を展開した上で、ドレッシングなどの関連販売にも努めたいところです。

　これはキューピーさんに頂いた…７月６日サラダ記念日用の『ハートの記念日サラダ』を提案するPOPです。女性が大好きなトマトをハート型に置いて、その上にベビーリーフ、アボガド、そしてクリームチーズをゴロゴロとトッピングした、色も鮮やかで、いかにも愛らしいサラダの提案です。いいですね！食べてみたいです…(^_-)-☆

　さぁ、梅雨明けですよ！梅雨が明けたら色んな商品の売り方を夏らしく、刺激的に変えたいものです。例えば…

　『ワイン』

です。ワインと言ったら、秋から冬と言うイメージの強い商品。でも、ギンギンに冷やしたワインは飲み口が爽やかで、暑い夏にもピッタリ！…と訴求して、売り込みたい商品です。

真夏にワインを売り込むと言ったら、私のイメージは上のような『安価ワインのバンドル販売』です。3本1000円でも、2本980円でもよろしいかと…。　ちなみに、この売場写真は、このブログの愛読者でも四国の某企業さんの売場です…(^_-)-☆

　安価ワインをギンギンに冷やしてゴクゴク飲む

…を提案するのでしたら、このバンドル販売の売場に、是非こんなPOPを付けてみてはいかがでしょうか？　朝からハイテンションになって、こんなPOPを作ってみましたが…(笑)

　ちなみに、ここに掲載されているワインはキリンさんの「サンライズ　スパークリンズ」「フランジア　白」「ボン・ルージュ」です。３本1,000円と言うわけにはいきませんが…(^^ゞ

七夕には『おくら』を売り込みましょう！

　皆様、こんばんは。只今、午前４時半。ブログ連投です。明日はサラダ記念日、そして、明後日は七夕ですね。

　このブログの右側にある『人気記事ランキング』は…この１週間、このブログでアクセスの多かった記事のベストテンです。ほとんどは最近の記事ばかりですが、その中にひとつだけ昨年書いた記事がベストテン入りしていますねぇ。

2010年度版「売るべき七夕メニュー」
（http://pipika.air-nifty.com/blog/2010/07/2010-2789.html）

自分で言うのもなんですが…今、読んでみても凄くいいことを書いています(笑)　是非、よく読んで頂いて、参考にして欲しいですね。

　特に、今年は『七夕ちらし寿司』を海鮮のトッピングで売り込んで、客単価アップを狙って欲しいものです。 『七夕チラシ』と『七夕そうめん』…昨年も書いていますが、どちらにしても使用される 『七夕のキー素材』とも言える『おくら』 をしっかり売り込まないといけませんね。そこで、たった今、このような 『七夕おくら売り込みPOP』 を作ってみました…

いかがでしょうか？(^_-)-☆

五右衛門の夏の人気№１メニュー『夏野菜のよくばりスパゲッティー』

　皆様、こんばんは。只今、午前３時半。マイオフィスからブログ更新です。

　写真は昨日、ランチに頂いた洋麺屋・五右衛門の『夏野菜のよくばりスパゲッティー』というパスタです。そう！　一昨日のシルシルミシル「さんデー」で特集していた五右衛門さんのパスタの中でも、この夏の人気ナンバー１メニューとして紹介されていたものを早速頂いて来たっちゅうわけです。

　なす、ゴーヤ、トマト、アスパラ、枝豆…など、今が旬の夏野菜をふんだんに使い、醤油バターで味付けたパスタでした。　『これこそ！夏パスタ！！』 という一品で、ホントに美味しかったですよ。

　ただ、調子に乗って、大盛（１００円アップ）にしたもんだから、すっごくボリュームあり過ぎで、私には多すぎて、最後の方は無理して食べたもんだから、気分が悪くなってしまいました。やっぱり、腹八分目が一番美味しいですよね。量は控えめにしておきましょう…(^^ゞ

常設されたカレーエンドでも土用の丑を仕掛けよう！

　皆さん、こんばんは。只今、４日(月)午前０時半を廻ったところです。またまた、マイオフィスからブログ更新です。

　さて、７月２０日は土用の入り。そして、今年はその翌日…７月２１日が『土用の丑』となります。皆さんはうなぎは好きですか？　これはインテージ社が昨年、土用の丑直前に1,200名を対象にアンケートした結果です。（詳しくはこちら）

※画像をクリックすると、大きくしてご覧になれます。

　注目すべきは「どちらかと言えば嫌い」と「嫌い」と答えた方、つまり水色と青色の部分です。全体では１２．１％うなぎ嫌いの方がいらっしゃるようですね。

　性別で観ると、男性はうなぎ大好きのようで。特に、お歳を召された男性はうなぎ嫌いな方はいないぐらいです。ただ、10代男性だけで観ると、うなぎ嫌いが１１．３％いらっしゃいます。

　いや、それ以上に うなぎ嫌いが多かったのが全年代の女性です。およそ２割前後の方がお嫌いのようですね。しかも、弱年齢層に多そうな気もしますが、実際、一番多かったのが４０歳代の女性２２．６％。次に、６０歳代の２１．２％と、以外にも高年齢層にうなぎ嫌いが多い ことに気付きます。そして、３０歳代の１９．２％。２０歳代の１９．１％。１０歳代の１８．３％…と続いています。

　ちなみに、我が家データでも、次男坊は『嫌い』、嫁さんは『どちらかと言えば嫌い』に属します。うなぎ嫌いの方々への『土用の丑メニュー』も親切に提案して差し上げたいものですね。

　そうそう！皆さんのお店のカレーエンドは常設ですか？　その時、『土用の丑』はどうされていますか？　上記のように、うなぎ嫌いな方の為にも、常設のカレールーのエンドは…

　　『土用の丑（ビーフ）カレー』

を提案するエンドに変えてみてはいかがでしょう？　特に、うなぎ嫌いの多い１０代のお子さんたちの為にも必要な提案かと思いますよ。そこで、こんなＰＯＰを作ってみました。

ご参考にされてみてはいかがですか？…(^_-)-☆

サラダと相性のいい『スパイス＆ハーブシリーズ』を是非、サラダコーナーで！

　皆様、こんにちは。只今、夕方６時過ぎ。今、スポーツジムに行って、BODYCOMBATの６０分マスタークラスを受けて帰宅したところです。マイオフィスからブログ更新です。

　この４月に、 『どんなに忙しくても、無理してでも、１週間に１度はスポーツジムに行って６０分レッスンを受けよう！』 …と、一念発起して、丸３年間ほとんどお休みしていたBODYCOMBATレッスンに復帰することにしました。１週間に１～２回程度のレッスンですので、全然痩せはしません。

　でも、４月に復帰した時は体力の衰えが著しく、６０分で１０曲こなさなければならないところをもう２，３曲目にはバテバテ・・・((+_+))　まったくついて行けない状況だったのですが、最近やっと６０分１０曲フルに楽しめるように、体力が徐々に戻って来ているのが嬉しいですね。

　話は変わって、今朝の『太一×ケンタロウの男子ごはん』も美味しそうでしたね。お二人の緩いトークもめちゃ大好きです。今日は『ナスとズッキーニのパスタ』と『イカのカルパッチョ』でしたが、この番組ではいつも『旬の食材を美味しく頂く』と言うテーマがあるようで、そこもこの番組に惹かれるところです。

　ルッコラをお皿に敷き詰めたその上に今が旬のスライスしたイカを広げて、オリーブオイルやごま油、レモン汁、塩、胡椒…などで作ったソースを振りかけて、トッピングに青ネギを散らす・・・これで、『今が旬のイカのカルパッチョ』の出来上がり～♪　めっちゃ美味しそうでした。いつもいつも、イカの刺身じゃねぇ～(-_-;)

　レタスクラブやオレンジページ、更にはこのような料理番組を観ていると…

生野菜(サラダ)にスパイス

…というシーンは当たり前のようによく出て来ます。でも、スーパーの青果（サラダ）コーナーにスパイスを置いておられる企業さんは非常に珍しいです。この辺りもお客様の生活とちょっとずれている点だと思うんですが。。。

もし、実施されていない企業さんでしたら、サラダとの相性のいい…　●ブラックペッパー（あらびき）　●ガーリック（あらびき）　●バジル　●パセリ　他…　更には、●マジックソルト　●オリーブオイル… などは是非、青果のサラダ野菜と一緒に

『サラダを更に美味しくする！スパイス＆ハーブコーナーができました！』

…と、プレゼンテーションしてあげたらいいと思いますよ。

　中々、表沙汰にはならないのですが、水面下で…青果のチーフと加工食品のパートさんが陳列する場所獲り合戦でケンカしている…そんな場合じゃないですよ…(笑)　来る７月６日は『サラダ記念日』ですし、ちょうどタイミングもいいんじゃないでしょうか。

ベッキーさんと勝俣さんに会いました…いや、見ました

　皆様、こんばんは。只今３日（日）の午前４時過ぎです。マイオフィスからブログ更新です。そう言えば、昨日、私が乗っていた新幹線の車両にベッキーさんと勝俣さんが乗って来られました。。。とは言っても、入れ替わりで私は降りたんですけど…(-_-;)

　それにしても、べっきーさん、めちゃくちゃ可愛かったです。特に、あの目に魅かれました。よく可愛い人を例えて、お人形さんみたいって言うけど、ホント！実物大のお人形さんでした。　勝俣さんは勝俣さんで、カッコ良かったーッ。輝くような清潔感がとても印象的でした。

　上の写真は昨日、土曜日の出張帰りに、キオスクで買って車内で読んで帰って来た本と雑誌です。　オレンジページはちょうど２６周年記念号で２冊合併特別号で凄く魅かれたのですが、結局、今回先に読みたく思ったのは、このレタスクラブの表紙に大きく書かれた 『デトックス、免疫力アップ、そしてやせる！…もうひとつ！売って儲かる(笑)　夏のしょうがレシピ特集』 でした。期待に応える内容でした。今月号のレタスクラブは、レジ後ろで売るより断然、生姜の単品大量販売の前で売った方がお客様も喜ぶのでは？…(^_-)-☆

　もう１冊はドラッカーの関連本で、私の自宅学習用ですので、これは特に触れなくてもいいでしょう…(笑)

　いや、ホント嬉しいことに、毎年のように、色んな方に季節折々の『旬』の美味しいものを送って頂きます。この前も…春の旬『いかなごの釘煮』を某企業のエラ～イ方に。初夏の旬『水なすの浅漬け』を某企業のＴ本部長様から売場写真と一緒に…(笑)。いずれも日本を代表する名産地だけに、ホントに美味しく頂きました。いつもお気遣い頂き、心よりお礼申し上げます。

　そして、先日は私がちょうど熱病に侵されている時、夏の旬『メロン』を某企業のエラ～イ方から頂きました。こちらもいつもお気遣い頂き、誠に有難うございます。

　『へそを押さえてみて、ゆるくなるまでは日の当らない涼しい場所に置いて熟成させなさい！』 …という添付された取扱説明書の通りに、現在、メロン様は我が家で一番涼しいリビング中央に鎮座して居る真っ最中でございます。

　家族の者が立ち替わり入れ替わり、メロンの前を通る度に、メロンのへそを押さえては・・・

『まだやね。』

…と、しょっちゅう嘆いております。

　代わる代わる家族の色んな者にしょっちゅう、へそを押さえられるメロンの方もたまったもんじゃないでしょうに。あまりにも皆がへそばっかり押すもんですから

『熟して来たのか、いや（押し過ぎて）傷んできたのか』

ワケわからなくなって来ております(笑)

　まぁ、それでも家族全員が今か今かと楽しみにしているのは確かのようです。本当に素敵な贈り物を頂き、誠に有難うございました…<(_ _)>

もっとエレガントに…新たなる朝食提案を

　皆様、おはようございます。熱病から生還してやっと通常通りのリズムに戻って来ました(^^♪　只今、朝8時前、今朝は6時に早起きして、もうこの時間、北上する新幹線の中からブログ更新です。

　新幹線の中では各食品メーカーさんが制作された企画提案書への添削アドバイスをやっております。でも、思いますね。メーカーさんももっと新しい提案しないと、去年と・・・いや、数年来同じ提案をしていては、メーカーさんも前年割れになると思うんですがねぇ～。

　例えば、朝食提案として、『エンドに味噌汁積んで下さい！』『ふりかけを売って下さい！』『パンの横でジャム売って下さい！』…こんな提案すると、ほとんどのスーパーさんが…『やってるし』ともう聴く耳を持たなくなってしまいそうです。

　パンにジャムを塗るのは当たり前。ポイントはその塗り方です。もっとエレガントに。。。『朝食にもっと豊かさを感じれる提案』、『低コストだけどセレブリティな提案』が今、必要だと思うんです。そこで、前回非常に好評だった『ＡＫＢメニュー』…Ａ（安価）Ｋ（カンタン）Ｂ（美味）に次ぐ第２弾！　新『ＡＫＢ』メニューの提案です(笑)

Ａ（朝を）Ｋ（気分的に）Ｂ（ブリリアントに）

いかがでしょ？(^_-)-☆　例えば、このＱＰ（アヲハタ）さんの『ジャムでフルーティーフレンチトースト』提案なんかまさに、『朝を気分的にブリリアントに』してくれる素晴らしい提案だと思います。

　新しい朝食のキーワード『ＡＫＢ』…いかがなもんでしょう？