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2011年7月 3日 (日曜日)

サラダと相性のいい『スパイス&ハーブシリーズ』を是非、サラダコーナーで!

 皆様、こんにちは。只今、夕方6時過ぎ。今、スポーツジムに行って、BODYCOMBATの60分マスタークラスを受けて帰宅したところです。マイオフィスからブログ更新です。

 この4月に、 『どんなに忙しくても、無理してでも、1週間に1度はスポーツジムに行って60分レッスンを受けよう!』 …と、一念発起して、丸3年間ほとんどお休みしていたBODYCOMBATレッスンに復帰することにしました。1週間に1~2回程度のレッスンですので、全然痩せはしません。

 でも、4月に復帰した時は体力の衰えが著しく、60分で10曲こなさなければならないところをもう2,3曲目にはバテバテ・・・((+_+)) まったくついて行けない状況だったのですが、最近やっと60分10曲フルに楽しめるように、体力が徐々に戻って来ているのが嬉しいですね。

Photo

 話は変わって、今朝の『太一×ケンタロウの男子ごはん』も美味しそうでしたね。お二人の緩いトークもめちゃ大好きです。今日は『ナスとズッキーニのパスタ』と『イカのカルパッチョ』でしたが、この番組ではいつも『旬の食材を美味しく頂く』と言うテーマがあるようで、そこもこの番組に惹かれるところです。

02  ルッコラをお皿に敷き詰めたその上に今が旬のスライスしたイカを広げて、オリーブオイルやごま油、レモン汁、塩、胡椒…などで作ったソースを振りかけて、トッピングに青ネギを散らす・・・これで、『今が旬のイカのカルパッチョ』の出来上がり~♪ めっちゃ美味しそうでした。いつもいつも、イカの刺身じゃねぇ~(-_-;)

 レタスクラブやオレンジページ、更にはこのような料理番組を観ていると…

生野菜(サラダ)にスパイス

…というシーンは当たり前のようによく出て来ます。でも、スーパーの青果(サラダ)コーナーにスパイスを置いておられる企業さんは非常に珍しいです。この辺りもお客様の生活とちょっとずれている点だと思うんですが。。。

Photo_2

もし、実施されていない企業さんでしたら、サラダとの相性のいい… ●ブラックペッパー(あらびき) ●ガーリック(あらびき) ●バジル ●パセリ 他… 更には、●マジックソルト ●オリーブオイル… などは是非、青果のサラダ野菜と一緒に

『サラダを更に美味しくする!スパイス&ハーブコーナーができました!』

…と、プレゼンテーションしてあげたらいいと思いますよ。

 中々、表沙汰にはならないのですが、水面下で…青果のチーフと加工食品のパートさんが陳列する場所獲り合戦でケンカしている…そんな場合じゃないですよ…(笑) 来る7月6日は『サラダ記念日』ですし、ちょうどタイミングもいいんじゃないでしょうか。

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