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2012年2月23日 (木曜日)

やってるねッ!『ビタミンCランキング』に、焼き立てパンでは『ひな祭り特集』

 皆様、おはようございます。只今、朝8時前。今朝は北上する新幹線の中からブログ更新です。今日は関西CGC様が主催する『CGC合同商談会』の中での行われる特別セミナーの講師です。

 一昨日(21日)は朝早くから、愛車『松風』を走らせ、某県某街にあるこだわり系の某ショッピングセンターに初めてお邪魔しての2時間40分の『売場改善セミナー』を2セット喋っておりました。セミナー開始の1時間半前には現地入りして売場チェック。そして、セミナーではアドリブで、そこでの売場事例もふんだんに取り入れて、例えば…

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来週からの「野菜の日」の売上を必ず上げられる方法

…など色んなお話をさせて頂きました。

Photo
PB佃煮商品の良さを前面に打ち出して売り込んでます。

 事前にお願いしていた通り、幹部様だけでなく、ほとんどのパートさんまで出席して頂いてのセミナーでしたので、大爆笑? いえいえ、大変盛り上がりましたね(笑)。 特に、パートさんや女性のスタッフの方々が積極的で、休憩時間やセミナー終了後にも多くの質問を頂いたりもしましたね。例えば…

『先日、大勝負しようと、どら焼きを300個近く取ったんですけど、不発に終わり200個以上も余っているんですけど、できるだけ見切らずに消化するにはどうすればいいでしょうか?』

 いい質問ですねぇ~(*^_^*)賞味期限まで余裕があったので、2ステップに分けて販売方法を変えるよう具体的に、手段と戦術をアドバイスしましたが、あとは彼女の気持ちの強さ、『魂』できっと売ってくれるでしょう(*^^)v

 そして、昨日(22日)はまた、「松風」にて移動して、朝からこちらもこだわり系スーパーの某店にお邪魔して、初めての売場クリニック。初めてとはいえ、これまで色んなところで私の講義を聴いておられますから、各売場で色んな試みをやっておられました。

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バナナ売場で豆乳を色別訴求しながら、大胆にクロス販売。

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『本日の挽肉は●●県産です』POPと、『変わり種餃子』パーティーを訴求する持ち帰りレシピ。

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ベーコンの前に置いたアスパラは1日30本完売します。

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焼き立てパンコーナーでも一足早い『ひな祭り特集』。手作りのトップボードが何とも可愛らしいです。

そうそう!例の『ビタミンCの多い野菜ランキングPOP』もすぐ活用されてましたよ。

Cpop

売場クリニックでは201枚の写真を撮影し、午後からはこの201枚の写真を使って、即興の『売場改善セミナー』。この企業様にとっては初めての売場改善セミナーでしたので、昨日はゆっくりキッチリ解説、そして具体的にアドバイス。3時間半のセミナーなっちゃいました。

 店長さん以下、皆さんがアツくなってました。皆さ~ん、一つ一つ、きっちり確実に改善して行って下さいネ!次回、またお邪魔するのが楽しみです。まずは、ひな祭り商戦を頑張って下さいネ!

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コメント

本日は、CGCセミナーお疲れ様でした。
今回は、初めての商談会で、弊社のバイヤーも7名参加させていただき、そのうち5名が師匠のお話を初めて聞かせていただきました。TVCMやお試しか!なども、見てはいても、これを商売に結び付けるという発想には乏しいのが我々のイカンところでありますが、それを親切に、解り易く、しかもデータまで示していただき、本当に毎回勉強になります。師匠の感性にはいつも感心いたします。感じて、それをお客様の気持ちになって、売り場で具現化できるよう、これからはしっかりやっていきます。
ありがとうございました。各バイヤーも大きな気づきをいただいたことと思います。
次月をまた期待しております。From MG  

投稿: you morning | 2012年2月23日 (木曜日) 19時58分

お疲れ様です。先日は有難うございました。早速みんな楽しく少しずつではありますが動き出しています。ブログ拝見していますが、ベーコン前のアスパラは比較的売上の悪い水曜で56束、本日も同じくらい売れています。金曜以降は売上の高い日ですので、明日以降が爆発しそうで怖いです(笑)

投稿: N店 boku & YOU | 2012年2月23日 (木曜日) 21時22分

先日はご指導有難うございました。
どら焼きを質問した者です(*^-^)
先生のアドバイスを聞き早速次の日からしました。
なんと今残ってる分が50個ぐらいになりましたヽ(´▽`)/すごく嬉しいです☆
本当に有難うございます。最後まで売り切れるよう頑張ります!!

投稿: KDY48 | 2012年2月25日 (土曜日) 10時34分

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