GWの仕掛け特集…さぁ、生姜の5月を制する者は夏ピークを制す！

皆様、こんばんは。
只今、27日の午前４時前。
今夜は出張先のホテルからブログ更新です。

これは昨日の某大手コンビニの飲料リーチイン。
お～、GWの大型連休を控え、
しっかりキリンさんのメッツコーラが３フェース陣取ってます。

それから、某指導先A店に行ってみると、
売場に並んでいない。。。(-_-;)
店長さんが不在だったので、何も言わずに店を出た。

次は、近くで頑張ってる
スーパーB店に行ってみると…
ここにも並んでいない。。。

ひょっとして、この地域は未発売なのか？？？
そこで、店員さんに訊いてみた。

私　『キリンのメッツコーラってありますか？』

店員　『何ですか？それ？』

私　（もう、ええわと思いながら、面倒臭そうに）
　　　『キリンから出たばっかりの特保のコーラですよ！』

店員　『もしかしたら、バックに来てるかも。
　　　ちょっと確認して来ますから、ちょっとお待ち下さい。』

（しばらくして・・・）

店員　『ありましたーッ！　これですよね？』

私　『いくらですか？』

店員　『さて、いくらでしょ？　
　　　　レジを通してみますので、しばらくお待ち下さい！』

（しばらくして・・・）

店員　『登録されてませんので、バックで登録して来ます。
　　　　　しばらくお待ち下さい。』

（しばらくして・・・）

店員　『１１８円で登録が完了しました。』

指導先のライバル店なので、元々買うつもりはなかったのに、
結局、ここまで言ったら、買うはめになってしまいました（笑）

そして、昨日の売場クリニック対象店C店訪問。
ここにもない。。。(-_-;)

確認すると、バックにあった。
価格は登録されていなかった。
登録して、店頭に出した。

ライバル店とまったく、同じレベルである（笑）
これでは勝てるワケが無い。
もっと頑張りましょう！（*^_^*）

今夜は夏の薬味の代表格『生姜』の話です。

これは生姜の月別出荷量をグラフ化したものです。
そろそろ新生姜も出廻り始め、６月、７月と
年間最大のピークを迎えます。

５月はその足掛かりとなる重要なポイントなる月です。
特に、西日本地区においては・・・

『５月の生姜を制する者が、
夏ピークを制する』

…と、私が勝手に言っています（笑）
何と言っても、生姜は青果部門の中で一番
売って儲かる野菜ですから。。。

夏の最大需要期を前に、このGWから夏の薬味として、
地域一番の売場のイメージ作りを行いましょう。

いつもは定番コーナーで細々と売っている生姜も
この５月からイッキに平台で大胆にスペースを確保して
露出度を高めて、売り込みたいものです。

青果で一番売って儲かる！
のですから、汎用性の広い生姜は

●冷や奴用として豆腐コーナーの前
●今が旬のかつお薬味としての提案
●煮魚用として丸魚、切身コーナーの通路（上の写真）
●更には、生姜焼用として豚肉の前

…など、あちこちに仕掛けて、買上点数アップにも
心掛けましょう！

あ、上の平台写真についている
提案型のトップボードや
POPがいいでしょ？ (*^^)v
私、作ってみたんですよ。。。

■平台、単品量販用の提案型トップボード

■どこでも使いやすい横型の提案POP

皆さまもご参考になれば幸いに存じます。

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