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2012年4月27日 (金曜日)

GWの仕掛け特集…さぁ、生姜の5月を制する者は夏ピークを制す!

皆様、こんばんは。
只今、27日の午前4時前。
今夜は出張先のホテルからブログ更新です。

Img_8562

これは昨日の某大手コンビニの飲料リーチイン。
お~、GWの大型連休を控え、
しっかりキリンさんのメッツコーラが3フェース陣取ってます。

それから、某指導先A店に行ってみると、
売場に並んでいない。。。(-_-;)
店長さんが不在だったので、何も言わずに店を出た。

次は、近くで頑張ってる
スーパーB店に行ってみると…
ここにも並んでいない。。。

ひょっとして、この地域は未発売なのか???
そこで、店員さんに訊いてみた。

私 『キリンのメッツコーラってありますか?』

店員 『何ですか?それ?』

私 (もう、ええわと思いながら、面倒臭そうに)
   『キリンから出たばっかりの特保のコーラですよ!』

店員 『もしかしたら、バックに来てるかも。
   ちょっと確認して来ますから、ちょっとお待ち下さい。』

(しばらくして・・・)

店員 『ありましたーッ! これですよね?』

私 『いくらですか?』

店員 『さて、いくらでしょ? 
    レジを通してみますので、しばらくお待ち下さい!』

(しばらくして・・・)

店員 『登録されてませんので、バックで登録して来ます。
     しばらくお待ち下さい。』

(しばらくして・・・)

店員 『118円で登録が完了しました。』

指導先のライバル店なので、元々買うつもりはなかったのに、
結局、ここまで言ったら、買うはめになってしまいました(笑)

そして、昨日の売場クリニック対象店C店訪問。
ここにもない。。。(-_-;)

確認すると、バックにあった。
価格は登録されていなかった。
登録して、店頭に出した。

ライバル店とまったく、同じレベルである(笑)
これでは勝てるワケが無い。
もっと頑張りましょう!(*^_^*)

今夜は夏の薬味の代表格『生姜』の話です。

211

これは生姜の月別出荷量をグラフ化したものです。
そろそろ新生姜も出廻り始め、6月、7月と
年間最大のピークを迎えます。

5月はその足掛かりとなる重要なポイントなる月です。
特に、西日本地区においては・・・

『5月の生姜を制する者が、
夏ピークを制する』

…と、私が勝手に言っています(笑)
何と言っても、生姜は青果部門の中で一番
売って儲かる野菜
ですから。。。

夏の最大需要期を前に、このGWから夏の薬味として、
地域一番の売場のイメージ作りを行いましょう。Photo

いつもは定番コーナーで細々と売っている生姜も
この5月からイッキに平台で大胆にスペースを確保して
露出度を高めて、売り込みたいものです。

Dsc06742

青果で一番売って儲かる!
のですから、汎用性の広い生姜は

●冷や奴用として豆腐コーナーの前
●今が旬のかつお薬味としての提案
●煮魚用として丸魚、切身コーナーの通路(上の写真)
●更には、生姜焼用として豚肉の前

…など、あちこちに仕掛けて、買上点数アップにも
心掛けましょう!

あ、上の平台写真についている
提案型のトップボードや
POPがいいでしょ?
(*^^)v
私、作ってみたんですよ。。。

■平台、単品量販用の提案型トップボード
Photo_2

■どこでも使いやすい横型の提案POP
201205

皆さまもご参考になれば幸いに存じます。

※すべての画像は左クリックすると、拡大して観れます。更に、右クリックして、「名前を付けて画像を保存」を選ぶと、ご自分のPCにダウンロードすることが出来ます。

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