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2012年4月30日 (月曜日)

銃爪で燃えろいいチーズ!…スライスチーズを売り込むPOP3点セット

皆様、おはようございます。
只今、30日の午前8時半。

私のGW…まず前半はマイオフィスにず~っと籠って、
毎晩遅くまで、いや、ほとんど明け方まで
毎月初の恒例…迫り来るセミナー準備に追われています。(-_-;)

今日はスライスチーズのお話をしましょ!

Photo

上のグラフは某ボランタリーチェーンの有能なバイヤー女史から
教えて頂いたスライスチーズの月別の食卓出現率です。

ご覧の通り、スライスチーズは1年間の内、
3月から6月までの4ヶ月間が一番の
勝負どころと言うことがすぐわかりますね。

いつもいつも、ダラダラと量販し続けるのではなく、
メリハリを付けて、特にこの4ヶ月間は
鬼のように(笑) 売り込まなければならないってことです。

力一杯、売ってますかぁ~!?

ハッと、青ざめた貴方に
(ま、そんな方はあんまりいないと思いますが・・・)
私からの売り込む為のPOP3点セットのプレゼントです。

■よだれを誘う『朝はチーズトースト』の提案POP
Photo_2

■雪印バージョンだと・・・
Photo_3

■昨年、紹介した2011年バージョンだと・・・
Photo_4

■行楽に持って行こう!サンドロール♪
Photo_6

しかし!
POPだけでは売れない。

ここで必要な戦術が… 『銃爪』

この字、読めますかぁ?
1978年、世良公則&ツイストの大ヒットナンバーです。
更に、その翌年1979年には『燃えろいい女』が出ます。

そんなこと、どうでもいいってか!(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

■これは今月、今現在の仕掛け例
Photo_7

このブログでも↓で紹介しました
http://pipika.air-nifty.com/blog/2012/04/4-e0dc.html
今月の量販商品『シュレッドチーズ』の前で、
チーズトーストを連想させるように
食パンを『銃爪(引き金)陳列』。

ここの店長さん、及び
『非生鮮フィールドのアスリート』ことTomyくん曰く・・・

『食パンを置くことで、
チーズも食パンもよく動いています!』

■実は、歴史はこの店から始まった…
Photo_8

とろけるスライスチーズを量販するのに、
チーズトーストの提案POPを取り付けた上で、食パンも置いた。

すると…

食パンを置く前と、置いた後を比較すると
●チーズが前週比179%アップ
●食パンが前週比107%アップ

…したんです。つまり、
食パンを置くことで、チーズの邪魔になるどころか、
逆に、食パンが銃爪(引き金)となって
スライスチーズの売上を押し上げたのです。

いかがだったでしょうか?
皆様のご参考になれば、幸いに存じます。

※すべての画像は左クリックすると、拡大して観れます。更に、右クリックして、「名前を付けて画像を保存」を選ぶと、ご自分のPCにダウンロードすることが出来ます。

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