惣菜の匠が取り組んだ重点販売商品の【鶏唐揚げ】飛躍的改善…後編

■ＰＯＰを観ただけで、よだれを誘う

●これが従来のＰＯＰ

●これが改善後のＰＯＰ

ご覧のように、ＰＯＰのキャッチコピー、
更にはシズル感あふれる画像をＰＯＰに取り込むことにより
『食べたい！』『買いたい！』を誘発させています。

■盛付けだけで、よだれを誘う

●これが従来の盛付け

●これが改善後の盛付け

盛り付けも一目瞭然！
女性客を意識して、 『唐揚げ＝油もの、揚げ物』という
悪いイメージを払しょくして、
野菜のトッピング量と色合いのバランスを高度化させ
『ヘルシー感』を飛躍的にアップさせています。

まぁ、私が口だけでアドバイスしただけですが、
それを瞬時に、その週末から早速、実現された
『匠』の迅速性及びその行動力には
頭が下がります。

この度はまたまた素晴らしい改善事例を
ご報告頂き、本当に有難うございました。
心より感謝申し上げます。
私も嬉しかったです…(^O^)／