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2012年6月16日 (土曜日)

こんなに小さなお店でも運動会の売りの仕掛けは万全【後編】

■運動会にはこれが絶対要るよネ!
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小さなお店でエンド本数は凄く少ないのですが、
麦茶だけはエンドで、単品大量にて売り込みです。
いいですねぇ~素晴らしいです(^0^)/

■おぉ!運動会の終わった、夜メニューまで…
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『運動会が終わったら、今夜はカレー!』

お見事です。
疲れて帰宅後のメニューとして
お子さんが大好きなカレーの提案を
前日に仕掛けています。

■運動会にはお菓子を持っていこう!
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安さ感があって、買いやすい均一で仕掛けています。

■疲れたお父さん、お母さんにはコレ!
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『カメラマンのお父さん、朝早くから弁当作りのお母さん
疲れた身体にどうぞ!』

POPのメッセージに愛を感じます。
スゴクいいです。

■コレが一番売れてたネ!
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通常は冷ケースの一番上の棚でしくしくと売られているコレ
『鮭のほぐし瓶入り』。

この商品、非冷でもOKですので
この日ばかりは、通路に出して販売。
見る見るうちに無くなる・・・よう、売れてましたわ。

■非冷でも売れると言ったらコレもそう!
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味付けいなりあげも通路に出して単品大量販売。

しかも、運動会ですので
いなりに入れる寿司飯は簡単ちらし寿司を!という
提案で「すし太郎」も関連陳列。
素晴らしすぎます(^0^)/

■運動会の人気メニュー…エビフライ♪
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鮮魚のエビを仕掛けたら
その前では食品の『パン粉』をキッチリ関連提案。
これも絶対、売れるわねぇ~。

■菓子部門の定番入口には、入場門が…
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よく写真をご覧ください。

お菓子の定番コーナーも立寄スポッターを取り付けて
お客様の流入率、更には立寄率をあげようとしています。

■うわ!芸が細かい!
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見落としがちなサンドイッチ用の食パンにも
しっかり立寄りスポッターが。。。

ひょっとして大きなお店よりきめ細かい
売りの仕掛けが出来てるかも!
素晴らしいです(^0^)/

■運動会にはコレが売れるんだよね
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ノンアルコールビールです。

最近はほとんどの学校で運動会はアルコール禁止です。
そこで、よく売れるのがコレ・・・ノンアル。
仕掛ければ、仕掛けるほどよく売れる商品です。

まだまだ、たくさんの優良事例の売場写真があるのですが、
キリがないですので、今日はこの辺で。。。

どうでしたか?
コレ、すべて150坪を切る小さなお店の事例でした。
ホント、少ないスタッフでよく頑張っています。

私としては・・・
特に、今回の異動で転勤してきた彼が
以前居たお店とは全然違って、
前面に出て、リーダーシップを取って
頑張っている姿を見て・・・感動。
ホント嬉しかったです。

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