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2012年6月13日 (水曜日)

父の日臨戦態勢は万全ですか?

皆様、おはようございます。
只今、朝8時50分。
相変わらず、忙しかです。

今朝も北上する新幹線の中からブログ更新です。
新幹線といえば、一昨日、遅くに新幹線にて
帰ってきたばかりですが、今朝は早くもまた北上です。

今朝、新聞の折込チラシを見ていたら
もう「父の日のご馳走」提案ですね。
皆様のお店での「父の日商戦」臨戦態勢は万全ですか?

それでは、先月、あちこちのMDセミナーでお話した
パワーポイントの一部をちょっとご紹介します。

■2011年6月度の外食を除く食費の推移
Photo

ご覧のように、6月最大の売上が期待できる
「父の日」です。
明後日には年金も支給されますし、
週末の弱い小型店でも売上を挙げられる
絶好のチャンス日です。

■父の日は、母の日より圧倒的に売れる!
Photo_2

「母の日」の方が売れると思われている「父の日」。
しかし、その実態は違います。
父の日の方が圧倒的に客単価が高いのです。
つまり、仕掛ければ仕掛けるほど
売れるチャンスは広がるのです。

それでは、ここで先週訪問したお店の
素晴らしい「父の日臨戦態勢」の売場をご紹介します。

■玄関では大きく派手に予告して
当日の客数アップを狙う!
Dsc09129

6月17日の父の日の集客狙いだけでなく、
15日の年金支給日、25日の給料日への
仕掛けと予告が万全ですね。

■父の日のプレゼント花は
黄色のバラか、ひまわりがオススメ!
Dsc09199

切花には父の日用の
プレゼント花が増えてきてます。

■お父さんには大きなバラが
ワイルドだぜェ~
Dsc09198

■父の日のステーキは
食卓出現率が年間最大なんです!
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■どうせ焼くのなら、
美味しく焼いてもらいたいですよね!
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■ちちの日にちちを贈ろう!
Dsc09201

世界が認めた、めちゃくちゃ美味しい牛乳
200mlで252円、800mlで840円の販売です。
父の日のプレゼントに話題の牛乳はいかが?

■父の日のケーキが食べたいなぁ~
Dsc09209

グロサリーや洋日配のケーキ材料コーナーでは
キッチリ『父の日はケーキを作ろう!』の訴求です。

■お父さんの為に
オムライスにオムレターを書こう!
Dsc09250

卵コーナーにはケチャップを大量陳列して
オムライスにケチャップでメッセージを書く
オムレターの提案。

■レジ前ではチェッカーがセレクトして
事前包装された父の日オリジナルギフトを展開
Dsc09226

いかがでしたか?
これは先週の売場写真です。
頑張っていますよね。

このお店、約4ヶ月前までは前年比90%ちょっとの
ところで大苦戦されていたのですが、
ここ最近はずっと、前年比100%に絡んで来ました。
やはり、この責め続ける頑張りに
数字がついてきているんですよね。

あ、まもなく到着です。

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