皆様、こんばんは。
只今、２４日の午前２時半過ぎ。
先程、出張先より戻って、
今はマイオフィスからブログ更新です。
２２日は２店舗の売場をチェック＆クリニックして
２３日は『売場改善セミナー』を爆裂トークやってました。
この企業、最近、業績が好転して
トップ以下、皆さんが
すごく喜んでおられました。
この前のお盆も、
なんと全店合計で２桁伸び だったんだそうです。
１店舗や２店舗だけの話じゃない・・・
全店計で２桁。。。 （＠＠；）凄すぎ
昨日、一昨日の売場の管理レベルも
数字が語る通り
格段に良くなっていました。
幾多の売りの仕掛けの中から
今回は、 『プラスもう1品』活動から
ほんの一部をご紹介しましょう。
■全レジスタッフによるワンモア運動
この企業では全店のレジスタッフが
『レジでのワンモア』に真面目に、可愛く取り組んでいます。
それがまた、よく売れているんです。
特に、昨日訪問したお店のレジスタッフの皆さんが
一生懸命に取り組んでくれています(^0^)/
■全社内「Pi値」競争で新記録を
叩き出したPBフルーツゼリー
この企業では、この春から全店、全部門による
『重点販売商品のPi値競争』に取り組んでもらっています。
中でも、PBフルーツゼリーについては
このお店のこの売場がダントツのトップ。
とんでもない新記録を更新中なんです。
■新物さつまいもの前で、
店内ベーカリーで焼いた『スイートポテト』
のクロス販売
新物のさつまいもが出回っていますよね。
そこで、このお店では
同じ店内にある焼きたてベーカリーで焼いてもらった
出来立て『スイートポテト』を青果コーナーの
この場所でクロス販売。
どうですかぁ？
おいしそうでしょ？！
■クリーミースムースの前で、
「引き金効果」を狙った
ふんわり食パンとあんこの提案
先日、このブログで紹介した↓
http://pipika.air-nifty.com/blog/2012/08/poppop-2c1a.html
『寅さんPOP』にてふんわり食パンを提案されてました。
■ウィンナーの前でよく売れている
SB食品さんの
「マイユ種入りマスタード」
このウィンナーの前に置かれた
SBさんのマスタードがバカ売れしています。
やはり、この付いているPOPが
シズル感あって、素晴らしいですもんね。
■ゆで餃子にたっぷり生姜のクロス提案
先日、このブログで紹介した↓
http://pipika.air-nifty.com/blog/2012/08/pop-2328.html
『寅さんPOP』にて
『ゆで餃子にはたっぷり生姜』が提案されてました。
おぉ！昨日、クリニックで訪問したばかりの店長さんから
このブログに書き込みがあったようです。
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本日はご指導ありがとうございました。
みんなも
「やることいっぱいだー」とかいいながらも
やる気のある顔になってたので
とても楽しみです。
ご指導いただいたことを
どんどん実行していって、数字を伸ばし、
先生に、01店みたいな「気になる店舗」
になりたいと思います。
本日はありがとうございました。
投稿：世界の荒鷲
2012年8月23日21時21分
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世界の荒鷲さん、こんばんは。
昨日は、大変ご苦労様でした。
それにしても・・・
皆さん、よく聴いて、よく笑い、よくメモってましたね。
あの素直な聴講姿勢を見て、
『これはスグ改善してくれるな！』と確信しましたよ。
そのぐらい、皆様、前向きによく聴いて頂いたと思っています。
そんな皆様にも、心より感謝です。
そして、世界の荒鷲さんの挑戦を快く、真正面から受け止めた
０１店のBoku & You店長にも感謝です。
あのBoku & You店長・・・
私が昨日喋った４２０ページのパワーポイントデータを
誰よりも先に自店に持って帰っていきました。
あのBoku & You店長さんとか、
U店のF店長さんとかのアクションの速さはちょっと手強いですよ。
世界の荒鷲店長も是非、頑張って下さい！
尚、このブログでは世界の荒鷲店長の改善後の
『自慢の売場写真』付きメールをお待ちしてますよ！(^0^)/
うわーっ！
もう4時前です。
今日は朝の１便の飛行機で出張です。
ちょっと寝ます！
皆様、おやすみなさーーーい！m(_ _)m
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