あのミシュランガイドに掲載されてるお好み焼き屋さん

皆様、こんにちは～♪
毎日のお仕事、ご苦労様です。

昨日は広島市内のホテルにて毎月恒例
中国CGCさん主催のMD研究会があり、

●店長さんの為の
今からでも間に合う！7月度の売場の強化書
【2時間半】

●販促担当者、バイヤーさんの為の
９月度のマーケットと商売のヒント
【４０分】

また今月も思いっきり喋って参りました。

昨日も、ご出席頂いたのは180名を超えるたくさんの方々。
毎回、中国全域から数多くの方々にご参加頂き、
心から感謝申し上げます。有難うございます。

あれだけ力いっぱい喋ると
喉も枯れるし、腹も減るもんです（笑）

・・・ってことで、会場から引き上げる時
某部長から・・・

『あのミシュラン誌にも載ってるお好み焼きに
行ってみませんか？』

と、声を掛けて頂きました。
行く度に、異なる美味しいお店を教えて下さる
そんな、とても気配りな部長さんです。

連れてってもらったのはここ…
『電光石火』という勇ましい名前のお店。

これまでに、いろんなお店に連れてってもらいましたが、
このお店は初めてでした。

でも、ソースは『オタフクソース』さん ですね。
ドアに貼ってあった小さな「オタフク」シールは見逃しません。
最近、こういうところにも
チェックが厳しくできるようになりました。（笑）

ミシュランに掲載されたお好み焼きさんって
どんなのを食べさせてくれるんでしょう？

期待は膨らむばかりです。

まずは、すかさず生ビールをいただく私。

お連れ頂いた部長さんは飲まれないのに
全然気遣わず、私ひとりだけ頂くビール。。。

そんなん
一人だけで飲んでもうまくないやろ？！

美味しかったです。
コップも凍らせてあって、マジに旨かったです（笑）

オーダーしたのは
『肉玉いか天、そば入り830円』

やはり、スタンダードの方が違いがわかりやすいでしょう。
お値段もリーズナブルです。

出来てきました！

オォーーッ！　形が全然違ーうッ！！

ご覧下さい！この 巨大なソースまんじゅう を！（笑）

山になってたキャベツを押し込まずに、
ふっくら蒸しあげて、ドーム型に・・・

こんな広島焼きは初めて見ました。

お味ですか？

いえいえ、今後、何に使うかわからんけど
マヨネーズをかけたところで、もう１枚記念撮影。

やってもうた。。。ちょっち、掛けすぎた。

でも、めちゃくちゃ美味しかったですよ！
キャベツを焼いたお好みと違って、
ふっくら蒸されたキャベツは とても優しくて
美味しかったです。

そう！どこか女性的な感じのするお好み焼きだな
と思ってふと周りを見回すと・・・

偶然かもしれませんが、ひと組のカップル以外は
お客さん全員が女性！

大阪でのトマトのお好み焼き、アボカドの黒焼きそばも
感動的でしたが、今回も
いいもの見せてもらいました！ってな感じです。

この感動を伝えたくて、うちの家族にも伝えたくて
テイクアウトにも焼いてもらいました。

そして、昨夜遅くに帰宅すると・・・
嫁さん、腹痛くて寝込んでるし
息子にお好み焼き見せた時は、当然ふっくら膨らんでないから
どう見ても普通にしか見えませんでした。。。

当たり前～♪　当たり前体操