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2013年6月 7日 (金曜日)

あのミシュランガイドに掲載されてるお好み焼き屋さん

皆様、こんにちは~♪
毎日のお仕事、ご苦労様です。

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昨日は広島市内のホテルにて毎月恒例
中国CGCさん主催のMD研究会
があり、

●店長さんの為の
今からでも間に合う!7月度の売場の強化書
【2時間半】


●販促担当者、バイヤーさんの為の
9月度のマーケットと商売のヒント
【40分】

また今月も思いっきり喋って参りました。

昨日も、ご出席頂いたのは180名を超えるたくさんの方々。
毎回、中国全域から数多くの方々にご参加頂き、
心から感謝申し上げます。有難うございます。

あれだけ力いっぱい喋ると
喉も枯れるし、腹も減るもんです(笑)

・・・ってことで、会場から引き上げる時
某部長から・・・

『あのミシュラン誌にも載ってるお好み焼きに
行ってみませんか?』

と、声を掛けて頂きました。
行く度に、異なる美味しいお店を教えて下さる
そんな、とても気配りな部長さんです。

Img_3781

連れてってもらったのはここ…
『電光石火』という勇ましい名前のお店。

これまでに、いろんなお店に連れてってもらいましたが、
このお店は初めてでした。

でも、ソースは『オタフクソース』さん ですね。
ドアに貼ってあった小さな「オタフク」シールは見逃しません。
最近、こういうところにも
チェックが厳しくできるようになりました。(笑)

ミシュランに掲載されたお好み焼きさんって
どんなのを食べさせてくれるんでしょう?

期待は膨らむばかりです。

Img_0411

まずは、すかさず生ビールをいただく私。

お連れ頂いた部長さんは飲まれないのに
全然気遣わず、私ひとりだけ頂くビール。。。

そんなん
一人だけで飲んでもうまくないやろ?!

美味しかったです。
コップも凍らせてあって、マジに旨かったです(笑)

オーダーしたのは
『肉玉いか天、そば入り830円』

やはり、スタンダードの方が違いがわかりやすいでしょう。
お値段もリーズナブルです。

出来てきました!

オォーーッ! 形が全然違ーうッ!!

Img_3783

ご覧下さい!この 巨大なソースまんじゅう を!(笑)

山になってたキャベツを押し込まずに、
ふっくら蒸しあげて、ドーム型に・・・

こんな広島焼きは初めて見ました。

お味ですか?

いえいえ、今後、何に使うかわからんけど
マヨネーズをかけたところで、もう1枚記念撮影。

Img_7063

やってもうた。。。ちょっち、掛けすぎた。

でも、めちゃくちゃ美味しかったですよ!
キャベツを焼いたお好みと違って、
ふっくら蒸されたキャベツは とても優しくて
美味しかったです。

そう!どこか女性的な感じのするお好み焼きだな
と思ってふと周りを見回すと・・・

偶然かもしれませんが、ひと組のカップル以外は
お客さん全員が女性!

大阪でのトマトのお好み焼き、アボカドの黒焼きそばも
感動的でしたが、今回も
いいもの見せてもらいました!ってな感じです。

この感動を伝えたくて、うちの家族にも伝えたくて
テイクアウトにも焼いてもらいました。

そして、昨夜遅くに帰宅すると・・・
嫁さん、腹痛くて寝込んでるし
息子にお好み焼き見せた時は、当然ふっくら膨らんでないから
どう見ても普通にしか見えませんでした。。。

当たり前~♪ 当たり前体操

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