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2013年10月 8日 (火曜日)

精肉コーナーで、年間最大の「きのこフェア」やりませんか?

皆様、おはようございます。
只今、8日の朝4時20分。

今、私は明日、大阪で喋る
メーカーの営業さんの為の 『提案の美学』
という講義テキストを作っているところです。

非常に強い台風24号が
今日の夕方、福岡にやってくるそうですが
大丈夫かなぁ~。

最大瞬間風速70m

・・・って、どんだけ強い台風なんでしょ?

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

話は変わって・・・

1


今月は「きのこ」も年間最大。
だから、「きのこの日」は10月にあるんですよね。

なぜ、15日かって言うと・・・
年間最大の10月のちょうど真ん中ぐらいでえんとちゃうか~
だからそうだ・・・(笑)

2


皆様のきのこ売場は
年間最大のスケールとボリュームになっていますか?

年間最大ってことは・・・
うちで買わなかったら
よそで買ってるってこと
 だから
心して売らんとあかんぜよ!(笑)

特に、売場が広げて拡販しているきのこですから
そのきのこに関連して『炒め調味料』などを
単品大量
にてクロス提案したいところです。

3

この4品あたりなら、大量に積んだら
ほぼバカ売れ
するんとちゃいますかぁ?

また、先月のMDセミナーの中でも
畜肉加工品メーカーの福留ハムさんからは・・・

Photo

青果コーナーで多くのお客様が
きのこを買っていることを受けて、精肉部門の畜肉加工品でも
『きのこ料理フェア』
をやりましょう!と提案されてた。

精肉コーナーで『きのこフェア』だなんて
季節感もあって、すごくいい
と思いますよ!

また、期を同じくして、日本ハムさんからも・・・

Photo_2


『秋の旬 きのこ祭り』

買われているきのこと一緒に
ウィンナーや焼豚などを使ったメニューの提案です。

私がこの2つの企画提案書を拝見したのは
今から3ヶ月前のこと。
スーパーに提案する前の添削依頼を受けたときでした。

その時、日本ハムさんのこの提案に対しては
上の売場イメージイラストにもありますが
『寅さんPOP』も作って差し上げたんですよ!
皆様にもご紹介しておきますね。

■きのことウィンナー炒め
01


■きのこと焼豚でチャーハン
02


■きのこたっぷりの八宝菜
03


■石窯工房にきのこを載せて・・・
04

いかがでしたか?

日本ハムさんから頂いた写真の画質が
ちょっと荒いのですが・・・

さぁ、善は急げ!

【POP画像の上手なダウンロードの仕方】

(1)画像を左クリックして、別画面で拡大して観る。
(2)その拡大画面を右クリックして、

(3)「名前を付けて画像を保存」を選ぶ

・・・すると、ご自分のPCに元のサイズのまま
ダウンロードすることが出来ます。

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