初ガツオのたたきと塩タタキ
皆様、おはようございます。
只今、11日の午前9時すぎ。。。
今日は母の日ですが、福岡空港出発ロビーに来ていますが、
ゴールデンウィークも終わったばかりで
空港はガラガラと閑散としています。
私もこれから北上して、昼から売場クリニックです。
先日は、恒例となった四国CGCさん主催の『MDセミナー』でした。
この日も四国全域から沢山の方においで頂き
その数は、なんと! 137名。
ホントに有難い限りです。感謝カンゲキです。
その前日は、高知市内のお魚専門のお料理屋さんで・・・
やっぱり、コレでしょう! 初ガツオの『たたき&塩たたき』。
ここでしか食べられない逸品です。
しかし、何なんでしょう。
マジに旨すぎます!
言葉悪いが・・・
この脂のノリぐらい、反則です(笑)
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