隠れた名店

皆様、こんばんは。
只今、30日の午前３時半過ぎ。あ～眠！
眠いので、ブログでも更新して気分転換です。

今夜もマイオフィスにて毎月恒例の
迫り来るセミナーの準備にハマリっぱなしです。

そうそう！
先週で私の大好きな番組が終わってしまいました。

孤独のグルメ　シーズン４

主演の松重豊さん演ずるビジネスマンが
街中に埋もれている名店に入り

ただ、ひたすらメシを食う

ただ、それだけの番組なんですが、
長期出張で心身ともに疲れきって帰ってきても
この番組を観ると・・・

何故か、癒されるんですよねぇ～

とても不思議な力を持った番組です。

シーズン３から見始めたのですが、
大好評な番組のようですので
シーズン５での再開を大いに期待するところです。

あ、そうそう！
そういえば、うちの近所にも隠れた名店があるんです。

一葉軒

博多ラーメンの専門店なんですが・・・
めちゃくちゃ旨いんです。
私的には福岡県の中でもトップクラス！

だから、福岡でのお仕事の時は
しょっちゅう、食べに行ってます。

しかも、頼むメニューはいつも同じ。。。

『チャーハンセット　650円
　麺かためで！』

どおよ？
めちゃくちゃ安いでしょ～～？

しかも、
めちゃくちゃ旨いので
お客さんがめちゃくちゃ多いです。

いっつも並んで待たされます。

1杯目は上の写真のように、
ラーメンの薬味は
たっぷりの紅しょうがとたっぷりのごま。

ささっと、麺だけすすって

『替玉～固めで！』

1杯目より替玉の時の方が
明らかに麺の量が多い・・・と思うのは私だけ？（笑）

1杯目に比べて、スープが減っているので
麺がスープから顔を出している。
だから、必然的に麺が多く感じるのであろう。

替玉した2杯目は
薬味を『たっぷりの辛し高菜漬』

そう1杯目とは全く違う味で楽しめるのだ。
これがいかにも！『博多流』

それを寅さんPOPにしたのがコレ！

これからの袋ラーメンと一緒に関連販売したいところだ。

先週、訪問したお店では・・・



キッチリと、とんこつラーメンのところで
高菜漬けを提案してたし・・・

先々週、訪問したお店でも・・・



バッチリ、クロス陳列して
辛子高菜漬けをガンガン売ってましたね。

その上では、ラーメンがレンジでできる
『レンジでラーメン（シール容器）』
までクロス販売されてた。

完璧です！！

貴方のお店では大丈夫～？