隠れた名店
皆様、こんばんは。
只今、30日の午前3時半過ぎ。あ~眠!
眠いので、ブログでも更新して気分転換です。
今夜もマイオフィスにて毎月恒例の
迫り来るセミナーの準備にハマリっぱなしです。
そうそう!
先週で私の大好きな番組が終わってしまいました。
主演の松重豊さん演ずるビジネスマンが
街中に埋もれている名店に入り
ただ、ひたすらメシを食う
ただ、それだけの番組なんですが、
長期出張で心身ともに疲れきって帰ってきても
この番組を観ると・・・
何故か、癒されるんですよねぇ~
とても不思議な力を持った番組です。
シーズン3から見始めたのですが、
大好評な番組のようですので
シーズン5での再開を大いに期待するところです。
あ、そうそう!
そういえば、うちの近所にも隠れた名店があるんです。
一葉軒
博多ラーメンの専門店なんですが・・・
めちゃくちゃ旨いんです。
私的には福岡県の中でもトップクラス!
だから、福岡でのお仕事の時は
しょっちゅう、食べに行ってます。
しかも、頼むメニューはいつも同じ。。。
どおよ?
めちゃくちゃ安いでしょ~~?
しかも、
めちゃくちゃ旨いので
お客さんがめちゃくちゃ多いです。
いっつも並んで待たされます。
1杯目は上の写真のように、
ラーメンの薬味は
たっぷりの紅しょうがとたっぷりのごま。
ささっと、麺だけすすって
『替玉~固めで!』
1杯目より替玉の時の方が
明らかに麺の量が多い・・・と思うのは私だけ?(笑)
1杯目に比べて、スープが減っているので
麺がスープから顔を出している。
だから、必然的に麺が多く感じるのであろう。
替玉した2杯目は
薬味を『たっぷりの辛し高菜漬』
そう1杯目とは全く違う味で楽しめるのだ。
これがいかにも!『博多流』
それを寅さんPOPにしたのがコレ!
先週、訪問したお店では・・・
キッチリと、とんこつラーメンのところで
高菜漬けを提案してたし・・・
先々週、訪問したお店でも・・・
バッチリ、クロス陳列して
辛子高菜漬けをガンガン売ってましたね。
その上では、ラーメンがレンジでできる
『レンジでラーメン(シール容器)』
までクロス販売されてた。
完璧です!!
貴方のお店では大丈夫~?
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