裾野を広げる【デコチョコ教室】を開催してみたよ!
皆様、こんばんは。
只今、2月2日(月)の午前2時半、
引き続き、自宅リビングからブログ更新です。
再び・・・
某S企業のT営業本部長様から頂いた
【売場最前線情報】をご紹介しますね。
T本部長様には、いつもホットな情報をいただき
本当に有難うございます。
各地のセミナーや指導先の企業で
申し上げてきましたように・・・
今年のバレンタインは土曜日。
よって、学校は休み。
だから、【友チョコ】が売れない。
更に、職場もお休み。
だから、【義理チョコ】も売れない。
…ってことは、
菓子部門の売上は前年割れ決定???
まさか、バレンタイン過ぎてから
『今年はバレンタインが土曜日で
学校も職場もお休みで
まったくチョコ関連が売れませんでした~』
とか、言うのは無しですよ!
もう、前もってわかってることですから(笑)
その対策の一つとして・・・
【デコチョコ教室】をやっておきたい。
そこで、某S企業さんでは早速
【デコチョコ教室】を開催したらしい。
デコチョコといっても
こちらでは、PBのチョコパイを使っての
【チョコレートケーキ】を作られたんですね。
素晴らし~~い企画です。
デコチョコを単品大量積んだら
すぐ横で、デコる為の
トッピングチョコを関連販売することを
忘れないでね!
こちらは先週初めにお邪魔したお店。
ちょうど、デコチョコ教室やっておられました。
売場のど真ん中で開催するのがいいですよね。
見物する人垣ができて欲しい。
昨年の反省を生かして
今年は…【親子で参加する・・・】に変更
したので少ないスタッフでも円滑に運営されてました。
貴方のお店でもやってみませんか?
お客様にすごく喜ばれますよ!(^_^)/
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