お肉が超有名な某企業の売場クリックでした
皆様、こんばんは。
只今、17日(火)の午前2時半。
先程、出張先より戻って来て
この時間まで、マイオフィスにてお仕事でした。
これは我社の目の前に広がる菜の花畑です。
どんだけ田舎じゃ~ってか?!(笑)
黄色のジュータンが広がり、いよいよ春って感じです。
今夜は先日、売場クリニックでお伺いした
有名なお店をご紹介いたしましょ!
何で有名か?・・・と言いますと
『お肉で有名』なんです。
売場クリニックで訪問したのは日曜日。
強豪激しい激戦地区にもかかわらず
沢山のお客様で賑わっておりました。
風除室では賑々しく2つの試食でお出迎え
●こちらでは2番煮込んだという
【豚の柔らか角煮】の試食即売会
●焼きたてパン屋さんの前では
今日のおすすめパンの『ミニクロワッサン』
の試食即売会
●更に、この風除室では
ちびっこ感謝デーの『お宝を探せ!』銘打って
店内に隠された『キーワード』つなぎ合わせて
一つの言葉にしなさい。。。
■レジでは最後の買い上げ点数アップの仕掛け
全レジのしてのゴミ袋
■更に、レジでは最後の買い上げ点数アップの仕掛け
として、今月のオススメPBを単品大量販売
■今、どこのお店でも欲しくてたまらない
『ココナッツオイル』を単品大量販売
それにしても・・・めっちゃ安い(笑)
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
さぁ、ここからがお待ちかね!
強力な精肉部門のご紹介です。
■まずは、精肉コーナーの入口で・・・
自家製オリジナルの『餃子メンチカツ』を
ご試食即売会。
さらに、その横では
これも自家製オリジナルの
『国産牛のガーリックペッパーステーキ』
を単品大量販売やっておられました。
■そして、長
崎和牛が日本一の称号を獲得した
というビデオを流しながら
長崎和牛の対面販売
■ちなみに、
このお店では牛肉は売っていない。
売っているのは【牛の部位】である。
そう!部位にこだわって買って欲しいという
お店の姿勢なのだ。
例えば・・・
左上… 【ハネシタ肉】のすきやき用
右上… 【三角バラ】の焼き肉ファミリーセット
左下… 奇跡の脂肪バランス【肩ロース芯】の焼肉用
右下… 栄光の2番手【イチボ】の焼肉用
いずれも独特な手書きPOPで
牛肉の部位毎の違いや旨さをしっかりアピール。
■オリジナルの【鶏づくし】も旨そう!
■これなら従業員もやる気が出るわねぇ~
商品をよく見ると
この商品を切って盛り付けた従業員の名前が
貼られていました。
『貴方が切ったお肉って美味しいよ』とか
『貴方が盛り付けたパックって、いつもキレイよ!』
・・・って、お客様の声が聞こえてきそうです。
やはり、私たちの仕事って
お客様に褒められることが一番嬉しいですよね。
これなら従業員の皆さんも
仕事に張り合いと責任感を感じながら
素晴らしい仕事が出来そうです。
紹介は軽くこのぐらいで止めておきたいと思います。
さ、そろそろ寝ます。。。
おやすみなさーーい!(^_^)/
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- 124年ぶりの節分・・・恵方巻以外に他部門は何を売らなきゃならないの?(2021.01.13)
- 今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』(2021.01.12)
- 恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり!(2021.01.12)
- 2021年度版 恵方巻予約受付と販売用のまね寅POPが出来ました!(2020.12.31)
「売場作り」カテゴリの記事
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
- 124年ぶりの節分・・・恵方巻以外に他部門は何を売らなきゃならないの?(2021.01.13)
- 今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』(2021.01.12)
- 恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり!(2021.01.12)
「売りの仕掛け」カテゴリの記事
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
- 124年ぶりの節分・・・恵方巻以外に他部門は何を売らなきゃならないの?(2021.01.13)
- 今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』(2021.01.12)
- 恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり!(2021.01.12)
「マーケティング」カテゴリの記事
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
- 124年ぶりの節分・・・恵方巻以外に他部門は何を売らなきゃならないの?(2021.01.13)
- 今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』(2021.01.12)
- 恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり!(2021.01.12)
「ビジネス」カテゴリの記事
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
- 124年ぶりの節分・・・恵方巻以外に他部門は何を売らなきゃならないの?(2021.01.13)
- 今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』(2021.01.12)
- 恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり!(2021.01.12)
「ちょっと気なる商品」カテゴリの記事
- 手間いらずの非日常体験・・・夢の恵方巻【後編】(2021.01.17)
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- 124年ぶりの節分・・・恵方巻以外に他部門は何を売らなきゃならないの?(2021.01.13)
- 今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』(2021.01.12)
- 恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり!(2021.01.12)
コメント