春です！花見です！行楽、そしてBBQです！

皆様、こんにちは。
只今、４月２日のお昼です。

またまた、ブログ更新が開きまして

・・・ホントごめんなさい。

今日は久々更新ですので
とりとめない近況報告でも。。。

これは我が家の庭のモクレン。
そう！
隣の家まで100mぐらい離れている
めっちゃ田舎です（笑）

そう、実は１年前、
田舎暮らしをしたくて引っ越してたんです～。

只今、各地の桜も満開ですが
うちのモクレンも満開です。
春真っ盛りですネ！

今日は、最近の土日含めて
チョー久しぶりのマイオフィス勤務です。
最近は週末も各地へ出張して
売場クリニックが多かったですからね。

先日の日曜日も
西の方に出向いて売場クリニックでした。
私は、福岡都市高速で
福岡ヤフオクドームやヒルトン福岡シーホーク
更には、福岡タワーをすり抜ける
この風景がめちゃくちゃ大好きです。

もちろん！ 私が乗るのは・・・


私の愛車「松風」！！（笑）

日曜日にお邪魔した企業は
今回３回目の売場クリニックでした。

そして、翌日の月曜日は…
テナントさん、直営部門を問わず
ほとんどすべての従業員の方が聴かれる
私の「売場改善セミナー」。
ホント、熱心な企業さんです。

ここの社長さんが言っておられました・・・
『今日は３月30日ですよね。
昨日の29日現在で、
前年比105％近くいってます。』

さすがに、昨年の駆け込み特需のあった
グロサリー部門はちょっとは不調ですが
それを完全にカバーする生鮮部門が絶好調です。

まぁ、とにかくアクションの早い企業ですから（笑）
1ヶ月前の売場改善セミナーで
指摘・アドバイスした厄介なことでも
早々と改善してました。

例えば…
■精肉売場の一角に6尺のセミ多段があった。
トップボードには
『お肉・ハムのオーダーカット承ります』
と大書してあるが、
実際、ケース内にあるのは・・・
内臓系、いわゆるホルモン類の凄い品揃え。

そこで、トップボードを
『地域一番のホルモン市場』と銘打って
帯POP、品名スポッターなどを駆使して
派手にアピールしたら
3月からの花見や行楽、BBQシーズンに
めちゃくちゃ売れるよーッ！
・・・とアドバイス。

結果は・・・
只今、バカ売れ中とのこと。＼(^^＠)／

■そう言えば・・・先月訪問した
絶好調！某企業の精肉部門においても・・・

ホルモン売場の確立と、
そしてその好調ぶりは凄かった。

この写真のとおり、
ホルモンは焼肉だけでなく
『もつ鍋』の需要も高いので
寒くても、暑くても
どちらにしても売りやすい。
だからこそ、
『もつ鍋スープ』の関連販売は
絶対に外せないのです。

■そして、もう一つ
この花見・行楽シーズンのBBQ提案として
各社にお願いしているのが・・・

10年前はなかったのに
今、どこの焼肉屋さんでも大人気の
『壺漬けカルビ』。

前回のブログでもご紹介したように
通販サイト「楽天市場」でも
大人気の商品です。

【送料無料】焼肉 カルビ 花咲き焼肉セット【送料無料】焼肉 カルビ 花咲き焼肉セット 華咲き ...
価格：5,980円（税込、送料込）

よそでめちゃくちゃ売れているんだから
うちで売れないワケがない！ってことです。

ところで、皆さんはもう今年になって
BBQはやられましたか？

私ですか？

やりましたーッ！　　先々週ちゃっかりと（笑）

先々週、お天気良かったので
次男夫婦と
そのお嫁さんのご両親もお誘いして…。

やりたいことが多いから
公私にわたり、忙しかですよォ～♪(^_^)/