我が家に忍び寄る【食ノベーション】

皆様、おはようございます。
只今、31日の朝５時半。

相変わらず、毎日のように各地を転々と
出張し続けておりますが、
今朝は久々にマイオフィスからです。

私ですか？
相変わらず『すこぶる元気』です(^O^)/

昨日は九州CGCさん主催の
メーカー、問屋さんを対象にしたMDセミナー。



このセミナー、一昨年から始まり、
好評を頂き、今回が3年目、5回目でした。

今回は…先に開催された東京、大阪他全国
各地のセミナーで大反響を頂いている
『食ノベーション』のお話を
第１章に始まり

定番活性化のNEW KEYWORD
『ハイブリッド対策』
が第２章など、
今話題の計5章からなるセミナーを
いつもの爆裂トークさせて頂きました。

セミナー終わって、参加された
皆様方の受講感想を読ませて頂きますと…

やはり、今回のセミナーでも
『忍び寄る食ノベーション』と
『ハイブリッド対策』
のお話は多くの方に
感動、感銘して頂いたようです。

それでは、ここでセミナーテキストの中から
少しだけ…
我が家『食ノベーション』を紹介。

これは５月の母の日
私から嫁はんへのプレゼント。

『私はあなたの母じゃねーし！』

…と、ツッコミを言いながらも
喜んで包装紙を開く嫁はん（笑）

中身は今、楽天で品切れ続出の人気商品のコレ…

花が咲いた様なデザインの鍋敷き【楽フェス_ポイント5倍】staub ストウブリリー トリベット(鍋...
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ストウブの鍋敷きです。
これ、めちゃくちゃいいヤツやん（笑）

ただ、ダイニングテーブルの上に置いてあるだけで
絵になります。可愛いです。


女子会開いて、友達をうちに呼ぶことの多い
嫁はんには最高だと思ったので。。。（笑）

そして、併せて買ったのがコレ

使い手の心を重視したシンプルデザイン。柳宗理シリーズ。柳宗理 ヤナギ ソウリ キッチンツール...
価格：2,457円（税込、送料別）

リンク先にも書いてあるように
『欠品中納期未定！』
昨年末より、超バカ売れ商品のようです。

これが『食ノベーション』！

１６cmのミニフライパン…
何に使うのかって？

キッチンで調理したものを
鍋やフライパンのまま、
グツグツと煮えたぎるまま、提供する。

アヒージョや、スパニッシュオムレツ、
ジャーマンポテト・・・など
この16cmがちょうどいい。


特に、アヒージョに使うオリーブオイルは
100ccとほんのわずか。
でも、この16cmミニフライパンなら
ちゃんと煮込むことができるのです。

なによりも、お客様の前に出すフライパンとしては
形も最高に可愛い！

そうそう！上の写真は・・・
CGCさんのPB商品『ベビーホタテ』と
マッシュルームでアヒージョ
を作ってみました。

めちゃくちゃ旨い！！

だから、売場は当然、こうなる！

ベビーホタテの関連でアヒージョの素を単品大量販売。
この企業の有能な鮮魚バイヤーが教えてくれました・・・

『最近、アヒージョの素とともにバカ売れです。
特に、アヒージョの試食を出してから絶好調です！』

そして、上のアヒージョの傍らに写っていたのは
私がいつも愛飲している・・・
三岳酒造が作った、世界に数本しかないと言われる
超プレミアム焼酎『五岳』

・・・な～んてね。
あちこちのセミナーで喋ってたら
先日の新聞にこんな記事が・・・


な～んだ、こんなイタズラを
考えるのは私だけじゃないらしいです…(>_<)

しかも、新聞に載るぐらい
今、流行ってる遊びのようです。
これも『食ノベーション』といえるのか？（笑）

書き出すと、すぐ長くなってしまいますね。
これでも、講義時間にしてみれば、
まだ5分も経ってないと思いますが（笑）

今回はこの辺で。。。

沢山の共感と沢山の最高評価を頂き、
誠に有難うございました。
また、秋セミナーでお会いしましょう。

「丑」より、まずは「入り」でしょ！

皆様、こんばんは。
只今、17日（金）の18時。

先程、セミナーを喋り終え
新幹線の車中より、ブログ更新です。

昨日16日（木）は朝10時から
福岡市内で九州CGC様主催の店舗MDセミナー。

これは、セミナーの中で出たお弁当とセミナーテキスト。
夕方17時まで講義をしたら
その足で、17時半過ぎの九州新幹線にて鹿児島入り。

鹿児島での晩飯は久しぶりに
味のとんかつ【丸一】さんで…

名物！黒豚の極厚とんかつ。
軽く4センチはあります。めちゃくちゃ旨かった～(^O^)

飯を食ったら、タクシーに乗り込んで懐かしの実家へ。
仕事上、鹿児島にはしょっちゅうお邪魔しておりますが
仕事ついでに実家によるのは初めてです。

仕事上のお付き合いが出来ないので
実家に寄ることは盆、正月以外はずっと避けてました。

要件はリフォームの相談。
夜中の１時半まで延々と。。。(>_<)

そして、ホテルに帰って就寝。
今日はコレ…

九州CGCさん主催の
【MDセミナー in KAGOSHIMA】を喋り終え
九州新幹線に乗り込んだところです。

皆様のセミナーアンケートを見せて頂いたところ
今回も大反響だったようで、嬉しい限りです。

例えば、この写真。。。

これは2日前の某店舗の玄関。
【７月２０日は土用の入り】と大書してある。

また、鮮魚コーナーでも・・・

こちらでも
【７月２０日は土用の入り】と書かれた
POPが連貼りされている。

更に、惣菜コーナーでも・・・

惣菜コーナーでは更に
【７月２０日は土用の入り】がヒートアップ（笑）

普通なら
【７月２４日は土用の丑】って書きますよねぇ。

『何故、丑を書かずに入りを書く？！』

今年の土用の入りとなる20日は
3連休の最終日。
この連休3日間は
うな丼、うな重を大量に売り込みたいですよね。

しかし！　早々に
【７月２４日は土用の丑】を強調すると
私の場合だけど…

『あと4日もすれば、うなぎかぁ～。
うなぎはその日まで我慢かな。』
と思ってしまう。

これはあくまでも私の主観ですからね！

そこで、指導先企業には
【丑】より【入り】を強調するように
お願いしてたワケです。

そして、お客様が早々に
「うなぎ食べたい」気になったところで
連休3日間は、うな丼、うな重を売りまくれ！」と。

こんな話を皆さんにご紹介したところ
とても感動されてたということです(^O^)

いつもお客様側の気持ちになれることが
一番大事だと思うんですよね。

超癒しの勝手口空間づくり物語 第５話

皆様、こんばんは。
只今、１６日（木 ）の午前１時半。

昨日１５日は、某企業から依頼を受けて
５店舗の臨店調査でした。
２週間後、この臨店調査を受けて
オリジナルテキストを作った上でセミナー喋ります。

今夜は・・・
『超癒しの勝手口空間づくり物語　第５話』
いよいよ、最終話です。

今回は完成した新しい勝手口を
ご紹介します。

【リフォーム後レイアウト】


上はリフォーム後の新しい勝手口、及びトイレの
イメージ図ですが、
それぞれの箇所をリフォームのビフォーアフターで
画像を比較しながらご紹介します。

【リフォーム前後①】


勝手口の上り口です。
上り口の幅はビフォーの2倍以上。1800mm。
非常に広いです。快適です。

左側に作った小上がりもあるので
靴を履くとき、とても楽になりました。

【リフォーム前後②】


勝手口正面にあった幅180センチほどの
嫁さん専用の洗面化粧台が撤去され
トイレが新設されました。

【リフォーム前後③】


従来のトイレと新設されたトイレの比較です。
トイレ機器自体は従来使用してたものを
移設しました。

広さはほぼ同じですが、
フロアや壁紙を【シンプルモダン】に
こだわってみました。

トイレットペーパーの備蓄は普通なら
隠すものですが・・・

見えないけれど、美しく見せるトイレットペーパーホルダーYAMASAKI DESIGN WORKS トイレットペ...
価格：3,672円（税込、送料別）

これを購入して、インテリアっぽく見せてみました。

そして、
ペーパーホルダーはコレ…

TOTO　YH600FM　類似商品になります【あす楽対応】 [CF-AA64KU:LD] INAX　棚付2連紙巻器　ペー...
価格：2,148円（税込、送料別）

見た目、木目調の2連のホルダーです。
これも楽天から調達しました。

【リフォーム前後④】


今度は内側から見た勝手口です。

シューズボックスの棚が
まだ仕上がっておりませんので
靴がいっぱい広がっておりますが…ごめんなさい。

勝手口ドアは従来のままですが
パイプスペースの壁紙は
アクセントに、白ではなくグリーンにしました。

それにしても・・・
広さがまったく違います。チョー快適です！

確認のために言っておきますが…
これは玄関ではなく、勝手口です♪(^O^)

そして、気になる・・・
あの！中華の自動水栓プラス水槽台の
手洗い台はどう仕上がったのでしょうか。。。

【リフォーム後⑤】


どうです？いいでしょ？
シンプルでカッコイイでしょ？

水も水栓に触ることなく、自動的に出ます。
自動水栓の感度もなかなかです(^O^)v

これまでにいろんなリフォームをしてきましたが
今回の勝手口リノベーションも
やって良かったです。
勝手口での行き来がめちゃくちゃ快適になりました。

今回で4回目の発注となりましたが
今回も完璧な工事をしてくださった
輸入住宅専門メーカーの『クィーンズホーム』さんに感謝です。

有難うございました・・・m(_ _)m

超癒しの勝手口空間づくり物語・・・完。

超癒しの勝手口空間づくり物語 第４話

皆様、こんばんは。
只今、１５日（水 ）の午前１時半。

今夜は出張先より帰宅して
チョー久しぶりに我が家のリビングからブログ更新です。

今夜は・・・
『超癒しの勝手口空間づくり物語　第４話』

トイレ内に新設する手洗い台については
普通にお願いしていたのでは
予算を軽くオーバーしたため
『自分で探しますから！』と、大見得切ってしまった私。

そこは通販マニアでもある私・・・
まったく宛がなかったわけではない。

自分で気に入ったものを自ら探しまくる！
『見た人がサプライズするぐらい
　いいものを　サプライズ価格で探し出したい』
これが私の『リフォーム』の醍醐味なのだ。

まず、見つけたのがコレ！

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●なんと！夢の自動水栓！！
　手を近づければ、自動で水が出て来る奴ですよ！
　公衆トイレではよく見かけても
　普通のお宅で見かけることはまだまだ少ない。

●それが白陶器のボウル付きで
　なんと！税込、送料込で13,541円！！

自動水栓の相場は…
６～８万円ぐらいなので、これはめちゃくちゃ安い。

●但し！当然・・・中華(´･_･`)

でも、買われた方のレビューを見ると
なかなかの高評価が多い。

ここは予算がない私にとっては
『チャレンジャー精神』で即、購入決定！

次に、探し出したのがコレ！

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手洗い台の上に設置したい
『壁掛け家具シリーズMUROのミラー』です。

このミラー・・・
●淵に奥行きがあるので、
　ちょっとした小物を置くことができます♪

●飛散防止タイプなので、
　万一落下してしまっても安心です！

私は後ろの壁紙に合いそうな
シックなウォールナットを選びました。

これが
税込、送料込で…3,100円

さぁ、問題は手洗いボウルを載せる
キャビネットです。

これも普通に住宅機器メーカーのものを探せば
３～５万円ほどします。

…かと言って、安い木製ボックスでは
見た目も悪ければ、水にも弱いし、強度もない。

ここで求められるキャビネットの条件は…
●大きさにして、60センチ×30センチ程度
●見た目のインテリア性に優れたもの
●防水、防滴など水の取り扱いにも強いもの
●白陶器製のボウルが結構重いので、強度あるもの
●それでいてサプライズ価格

・・・調子良すぎです（笑）
こんなんあるわけがない。

ネットで探しても、あるのは、やはり…
お高い住宅機器メーカーの専用品ばかり。

やっぱり予算的に手洗い台新設は無理なのか。。。(;_;)

落ち着け。

よ～く、考えてみよう。

カッコよくて、強度があって、水に強いもの。。。

何か転用できるものないんかい？！

あーーッ！　あったーッ！！

ひらめきました！！　リビング用の水槽台！！

これなら…
カッコよくて、強度があって、水に強いです！
しかも、大きさも水槽に合わせて色々ありそう。

…で、探し出したのがコレ！

アクア用品1＞水槽台＞水槽幅60cm用お一人様1点限り　GEX　水槽台　扉付きキャビネット610SN　...
価格：5,355円（税込、送料込）

手洗い台の上に設置したい
『ＧＥＸの水槽台　扉付きキャビネット』です。

この水槽台・・・
●幅６０×奥行き３２×高さ４０ｃｍ
●耐荷重：約１５０ｋｇ以下
●見た目にもカッコイイ扉付きのキャビネット
●重量感たっぷりのクロ木目で、とてもシックです。
●耐久性に優れ、ＰＶＣ加工によって耐水性にも優れます。

もう完璧！！
それでいて…税込、送料込で5,355円。
住宅機器メーカーの専用品に比べると・・・
まさに、サプライズ価格です（笑）

しかし、唯一の心配は・・・
この水槽台に、あの中華の自動水栓を
載せて似合うの？・・・ってこと。

そこで、また、出張先のホテルで夜な夜な
パソコン上で、画像合成を試みる。

●水槽台に、中華の自動水栓

●更に、新設トイレの
　床のフローリング、2色の壁紙を合成してみた

あ～めちゃくちゃいい感じ～(^O^)
整理すると・・・

●自動水栓及び白陶器ボウル…13,541円
●扉付きキャビネット（水槽台）…5,355円
●壁掛けミラー…3,100円

締めて、機器代合計 21,996円！！

サプライズ機能の
自動水栓が付いた手洗い台が
これまたサプライズ価格！
たったの22,000円で揃ったのです。

さて、次回は第５話。最終話。
いよいよ、完成した
超快適空間、新勝手口のご紹介です。

超癒しの勝手口空間づくり物語 第３話

皆様、こんばんは。
只今、１４日（火 ）の午前４時過ぎ。
あ、もう『おはようございます』・・・ですね。
今日も出張先のホテルからブログ更新です。

今夜は・・・
『超癒しの勝手口空間づくり物語　第3話』

輸入住宅専門メーカー『クィーンズホーム』の
中園社長に即断即決で
今回で4度目となるリフォーム工事を正式依頼した。

すると、私が出張から帰るたびに
工事が進んでいた。

○月○日
トイレが取り壊されて
新しい土間スペースの大きさが見えてきた。

うんうん、
実に、これまでの5倍以上の広さになりそうです。

○月○日
これまであった大型の洗面化粧台が取り外され
移設予定のトイレの壁柱が立っていた。

○月○日
試しに、新しいトイレスペースに入ってみる。
広さは従来とほとんど同じだから、
全く問題ない。

○月○日
●あらわになっていた
　パイプスペースにも壁が付きました。

●フロアが高いので小上がり（踏み台）が付いた！
　踏み台は、直線にカットする予定だったのが、
　柔らかな印象を持たせるよう
　丸みを帯びた曲線カットをお願いした。

しかも、この曲線は私自身で
板に直接描かせて頂いたんですよ（笑）

○月○日
トイレに壁も入った。

○月○日
いよいよ！土間にタイルが貼られた。
今回は、濡れても滑らない
しかも、高級感あふれる
『つや消しの石目調』のものを選択してみました。

ん～～、めちゃくちゃいい感じです！(>_<)

さて・・・
問題はトイレ内に設置予定の手洗い台。私が
『ネットで安い機材を探して出してくる！』
と大見得切った『手洗い台』をどうするか。。。(´･_･`)

第４話では…
なんと！フルオートになっちゃったッ！！
私が楽天から激安で調達して来た
『全自動手洗い台』をご紹介します。

わっ！めっちゃ揺れてる！！

只今、13日の午前３時前。
先程、めちゃくちゃ揺れました。地震ですね。

ここはホテルの１３階。
大きくゆらゆらと揺れて、マジに怖かったです。

ヤフーを開くと・・・

大分県ですか。。。
ここは関西というのに・・・

それにしても、気分悪くなるぐらい
長時間、ゆらゆらしてました。

さ、仕事に戻ります！！

超癒しの勝手口空間づくり物語 第２話

皆様、こんばんは。
只今、13日（月）の午前１時。
今夜も出張先のホテルからブログ更新です。

今夜は・・・
『超癒しの勝手口空間づくり物語　第２話』

勝手口のリフォームを決断して以来
出張中の移動時間や
出張先のホテルで夜な夜な
私の『理想の勝手口』イメージ図書きが始まった。

そして、完成したのがコレ。


主なリフォームポイントや要望をまとめると・・・

●土間スペースの奥行を確保するために
　フロアをセットバックさせる。

●上り口の間口を大きく広げるために
　隣にあったトイレを取り壊す。

●あまり使用されていなかった嫁さんの
　炊事室兼洗面化粧台を取り壊して
　ここにトイレを移設。

●来客も使用するトイレなので
　トイレ内に鏡の付いた手洗い台を
　新設したい。

●勝手口を家族の第２玄関として機能させるために
　シューズボックスを新設。

●上り口が高いので、
　小上がり（踏み台）を新設。

●なるべくコストアップは避けたいので
　・勝手口ドア　・トイレ機器　
　…は以前から使用してたものを
　継続利用する。

イメージが決まったところで
これまでに大小３回に渡ってリフォーム工事を依頼して
気心知れ合うほど仲良くさせてもらっている
輸入住宅メーカー『クィーンズホーム』の
中園社長に直球依頼（笑）

すると、素早く設計図にこちらの希望を
落とし込んで来てくれた。

完璧！
イメージ、希望通りの図面である。
工期は１０日間ほど。

ただ、新設の
トイレ内の手洗い台については
予算オーバーするため
こちらで機材をネット調達することになった。

今夜は・・・
昨日、売場クリニックで撮影した
売場写真３８０枚を
明朝９時半までに、講義用のセミナーテキストに
まとめあげなければなりませんので
今夜のブログはここまでで止めておきます。

次回、第３話では
進むリフォームの過程をご紹介します。

超癒しの勝手口空間づくり物語 第１話

皆様、こんばんは。
只今、12日（日）の午前２時過ぎ。
某新幹線ターミナル駅内にあるホテルに宿泊中です。

ネット上では大変ご無沙汰しております。
私ですか？

私は相変わらず、すこぶる元気です！(^O^)/

先々週は九州、関西、そして東京でセミナー
先週は4日間四国に滞在して、売場クリニックとセミナー
今週は関西、九州、そしてこの週末は再び関西に来ています。

毎日毎週、あちこちの街を訪れては
爆裂セミナーや、売場クリニックに追われて
今月はまったくお休みなしです…(>_<)

それにしても、ご無沙汰ばかりでごめんなさい。
また、こんなに更新が開くと
何から書き始めようか…と、悩んでいる内に
時間だけがどんどん過ぎてしまうんです。

しかし、悩んでてもしょうがないので
とりあえず、今回は・・・
『リフォーム大好き』の私が最近、
やった事例をご紹介しますね。

いつものように、興味のない方は
ここでポチッとな…落ちてくださいね。

上は我が家周辺の配置図です。

●車で帰宅すると、右下の駐車場に車を止め
●５mほどの小筋を通って、我が家へ
●ところが目の前にはあるのは勝手口。
●正面玄関は真裏だから、半周回らなければならない。
●晴れの日ならまだしも、雨が降ってると…もうイヤ！（笑）

●そして、家族全員いつしか
１００％勝手口から行き来するようになってました。

玄関？　１ヶ月近く見ないことも・・・（笑）

上はリフォーム前の
勝手口周りのレイアウト。
当時の各箇所の写真を元に説明しますね。

【リフォーム前①】

勝手口の上り口です。
昔ながらの勝手口ですので幅は８５センチほど。
非常に狭いです。敷居も高いです。

【リフォーム前②】

勝手口正面には幅180センチほどの立派な洗面化粧台。
家族が使用する洗面台は別にありますので、ここは
うちの嫁さんの炊事室、兼、お化粧室でした。

…が、使い勝手が悪いのか
あんまり使ってない有様でした。

【リフォーム前③】

勝手口のすぐ横がトイレ。
１階にはトイレがここだけですので
家族も、お客様も、ここを利用してました。

便器は…１、２年前にハンズフリーの
ウォシュレットに替えたばかりの新品です。

【リフォーム前④】

もう一度、勝手口。
今度は内側から見た勝手口です。

ご覧のように、靴を脱ぐ土間が
４０センチ×８５センチほどしかないので
めちゃくちゃ狭く、人ひとりしか立てない狭さです。

ま、これが勝手口ですよね。当たり前に狭いです（笑）

こんな狭い勝手口から
家族全員が100％行き来してましたので
精神的に何の癒しにもなっていませんでした。

人生、これからまだまだ長い。
快適に過ごしたいなら、早く取り掛かった方がいい。

ここは思い切って、
『虎の子貯金』をおろしてでも
快適な勝手口に向けてリフォームしよう！…と決断。

そして
出張先のホテルで夜な夜な勝手口リフォームの
イメージ図を書き始めました。

なるべくローコストで、
超快適な勝手口を目指して！

第２話では…
完成した、私が思い描いた
理想の勝手口のイメージ図を公開します。