『夏おせち』って風流で爽やかな響きのいい言葉ですね
皆様、おはようございます。
只今、3日の朝7時前。
はい、ずっとオフィスにこもったまま
迫り来るセミナーの仕込み中でございます…(>_<)
今回も各地のMDセミナーで喋ってきた
テキストの中からご紹介。
![]() お盆の集いの食卓に、お客様をもてなす「おもてなし料理」としておすすめの「夏おせち」。是非... |
これは今、楽天の『京のむら』さんで
お盆のおもてなし用として
予約好評受付中の『夏おせち』です。
こちらは今から4年前
セブンイレブンさんが「夏おせち」を
売り出した時の新聞記事。
そして、これが一昨年、2013年夏の
セブンイレブンさんの「夏おせち」パンフレット。
今年のはまだ目にしていません。
今年は辞めたのかなぁ~?
夏におせち~?!
正しい由来は知らないけど・・・
どうやら・・・
一番寒い頃のお正月に
これまた冷た~い「おせち」食べるより
1年で一番暑い盛りのお盆に
ひんやり冷たい「おせち」を食べた方が
絶対に美味しいはず!
・・・ってことらしい。
中身も少し夏らしい旬な食材を取り入れて
お正月の「おせち」とは一風変わった
「夏おせち」なんだそうです。
まぁ、 『お盆用の冷製オードブル』
と考えると、あっても全然おかしくない。
いや、あるべきでしょ!
昨年の全国各社の折込チラシを分析すると
こんなチラシが出てくる。
まさに、『夏おせち』の提案だ。
780円から1,280円の3種類で
『夏おせち盛り合わせ』を提案されてました。
このように、惣菜コーナーで
盛り合わせで販売するも良し
更には、全部門から
「夏おせち」にふさわしい
商品にこのようなPOPをつけて展開したい。
【鮮魚】たらこ・明太子、いか黄金など生珍味類、酢だこ、うなぎ蒲焼…
【精肉】ローストビーフ、ローストポーク、ローストチキン、パストラミハム、馬刺し、鳥刺し、ネギチャーシュー、鶏もも焼き…
【惣菜】貝類塩ゆで・煮付け、焼きいか、焼きホタテ、魚南蛮漬け、唐揚げ類(鶏、ベビーホタテ、たこ、甘エビ、ししゃも、きびなご…)
【和日配】かまぼこ・伊達巻などの練り物製品、黒豆などの煮豆、釘煮・甘露煮、豚の角煮…
【洋日配】チーズ類
今、思いつくままに書いたので
抜け漏れはご容赦ください。
すぐ使えてすぐ売れる寅さんPOP
白POPも載せておきますので、
よろしかったらどうぞお使いください。
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 本日、1月22日は【カレーの日】で、【カレー曜日】でもある!(2021.01.22)
- 【大寒】の売りの仕掛け・・・グロサリー編(2021.01.21)
- 【重要】今日から週末に掛けて、今月度最大のマーケットです!(2021.01.20)
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- 124年ぶりの節分・・・恵方巻以外に他部門は何を売らなきゃならないの?(2021.01.13)
「売場作り」カテゴリの記事
- 本日、1月22日は【カレーの日】で、【カレー曜日】でもある!(2021.01.22)
- 【大寒】の売りの仕掛け・・・グロサリー編(2021.01.21)
- 【重要】今日から週末に掛けて、今月度最大のマーケットです!(2021.01.20)
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
「売りの仕掛け」カテゴリの記事
- 本日、1月22日は【カレーの日】で、【カレー曜日】でもある!(2021.01.22)
- 【大寒】の売りの仕掛け・・・グロサリー編(2021.01.21)
- 【重要】今日から週末に掛けて、今月度最大のマーケットです!(2021.01.20)
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
「マーケティング」カテゴリの記事
- 本日、1月22日は【カレーの日】で、【カレー曜日】でもある!(2021.01.22)
- 【大寒】の売りの仕掛け・・・グロサリー編(2021.01.21)
- 【重要】今日から週末に掛けて、今月度最大のマーケットです!(2021.01.20)
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
「ビジネス」カテゴリの記事
- 本日、1月22日は【カレーの日】で、【カレー曜日】でもある!(2021.01.22)
- 【大寒】の売りの仕掛け・・・グロサリー編(2021.01.21)
- 【重要】今日から週末に掛けて、今月度最大のマーケットです!(2021.01.20)
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
- ここ福岡も急遽、緊急事態宣言の対象に付加されましたね(2021.01.15)
「ちょっと気なる商品」カテゴリの記事
- 本日、1月22日は【カレーの日】で、【カレー曜日】でもある!(2021.01.22)
- 【大寒】の売りの仕掛け・・・グロサリー編(2021.01.21)
- 【重要】今日から週末に掛けて、今月度最大のマーケットです!(2021.01.20)
- 手間いらずの非日常体験・・・夢の恵方巻【後編】(2021.01.17)
- 今、スーパーに求められるのは・・・『手間いらずの非日常体験』(2021.01.16)
「すぐ使える!すぐ売れるPOP」カテゴリの記事
- 今朝明け方、ベッドの中の寝ぼけた頭に降りてきたある『アイデア』(2021.01.12)
- 恵方巻は【無病息災】【コロナ退散】を願って丸かぶり!(2021.01.12)
- 2021年度版 恵方巻予約受付と販売用のまね寅POPが出来ました!(2020.12.31)
- 1月11日(月)は・・・コロナに負けない!鏡開き(2021.01.05)
- 今年は疫病退散を願って・・・(2021.01.04)
コメント