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2016年7月30日 (土曜日)

早~~い!『本日の丑の日』の写メ報告がキターーーッ!

皆様、こんばんは。
只今、30日(土)の18時20分。

相変わらず、マイオフィスにて
MDセミナー新ネタの仕込み中です。。。(>_<)

そんな中、30日17時34分。
早くも『土用の丑』の報告メールが
飛び込んできました!\(^^@)/

遠く離れた北の方から
(北朝鮮ではありません)
某企業のN営業担当部長からのメール。

まねーの寅 様 

ブログ更新が熱いですネ。
ブログで更新された売場の改善は早いです。
ヨーグリーナのアイスケースでの販売は
本日昼には実践していました。
まだ 凍っていませんが・・・


では、ウナギ決戦の報告です。

これが店頭焼きの予告ポスター。
10日ほど前から店頭、店内に掲示。
Photo_11


こちらが丑の日の当日限定で販売する
『重箱ちらし』
Photo_12


今年の丑の日は土曜日なので、
家族でシェアできる大型商品

で勝負です!

7月30日(土) いよいよ決戦の日です!!
朝9時開店  お客さんの反応はいいようです!!

Photo_13


これは昨年の写真。
昨年まではドラム缶で焼いていました。

まるで、素人のレクレーションのようで
プロの商売人で焼いているようには見えませんね。

Photo_14

おーッ!全然違う! 
焼き台がカッコイイです。

初めてのU字溝焼きでしたが、
生うなぎの実演販売はスムーズに焼くことができました。
火起こしには 少し時間がかかりましたが・・・

次回は是非、まね寅オススメの
『火起こし器』を使ってみてくださいね。
バリ早いですから!

しかしながら、気温は35度 猛暑です…
午前中で全員ダウンしてしまいました。
やはり暑かで~~す!(>_<)

Photo_15

それでも、なんと!!
前年比120%超え を叩き出す好成績でした。

Photo_16

こちらが店内の魚屋さんの寿司コーナー。
すだれに、ひまわりや扇子で
夏らしい演出。
センスの色で涼しげです。

Photo_17

これが今回!
『週末の丑の日』に合わせて作った
『1,000円の重箱チラシ』

凄っ! 
結構、ボリュームあるねぇ!
しかも、単品大量がいい。

結果は・・・

バカ売れ!!

86パック作って、早々に完売!
もちろん、一切 見切りなし。

最後に、
生鮮担当の総帥、N課長からお言葉を…

「これは 当たり 良く売れた!!」

それだけかい?!(笑)

N部長、N課長、そしてジャッキー主任…

今日は大変ご苦労様でした。
しかも、早々にご報告を頂き、誠に有難うございました。
頑張ってブログ更新します!

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