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2017年5月21日 (日曜日)

6月4日(日)は皆でホットプレート蒸ししゃぶ!

皆様、こんばんは!
只今、21日(日)の午前2時過ぎ。
今回はマイオフィスからブログ更新です。

昨日20日は・・・
次男夫婦が1週間遅れの
『母の日の感謝のご馳走』
をしてくれるというので
福岡市内にある『釣船茶屋 ざうお』
招待されてきました。
 
Photo
 
約10年ぶりの「ざうお」さんでしたが・・・
『釣船茶屋』
その名の通り、店内入るといきなり
大きな船が2隻停泊しており
その船の周りが生け簀になっているんです。
 
逆転の発想ですね。
普通は「客席の中にほどよい生け簀」がありますが
ここは『バカでかい生け簀の中に客席』があるのです(笑)
 
Photo_2
 
船の上は客席になっており
ここから直接、釣り糸を垂れると
すぐさま大きな鯛や伊勢エビだって釣れます。
 
釣った魚は刺身でも塩焼きでも握り鮨にでも
なんでも調理してくれます。
 
私たちは旬のアジとヒラメを釣り上げ
アジフライやヒラメの握り鮨、ムニエルなどに
調理してもらいました。
もちろん、マジに美味しかったですよ~!(*^_^*)
 
皆様の『良かったよ~クリック』のお陰で
今夜は・・・
人気ブログランキング
経営・マーケティング部門 第2位
です!(*^_^*) 本当に有難うございます。
 
ちょうど1週間だけの第1位でしたが
2位陥落。これがこのブログの実力です・・・(^^)
 
「良かったよ~クリック」を頂いているのは今、
総アクセス者に対して・・・『20人にお一人』
ぐらいの割合です(>_<)
 
もっと多くの皆様方から
『良かったよ~』のワンクリック
頂けるようもっと頑張っていい記事を書きます!!
 
さて、今回のブログは・・・
『6月4日(日)は皆で蒸ししゃぶ!』
と題して、
2週間後に控えた
『蒸しの日』の売りの仕掛けを

書いてみようと思います。
 
6月4日は・・・
む(6)し(4)の日(蒸しの日 )ということで、
最近ではヘルシーな蒸し料理がブームとなっていて
料理サイトなどでも人気メニューとなっています。
 
蒸し料理が流行る理由として・・・
●調理時に余計な調味料が必要ないし、
●生野菜を摂るより多く摂れるし、
●なんと言っても体を冷しにくい、
●更には、野菜の栄養を保ったまま調理する

・・・ことができるからなんだそうです。
 
しかも、今年の6月4日は日曜日に当り
大いに盛り上げたいところです。
 
■そうそう!
昨日、某企業さんでの売場クリニックで
面白いものを見つけました!
 
Photo_3
 
左が・・・ヤマザキさんの
    「北海道チーズ蒸しケーキ」
右は・・・フランソワさんの
    「九州産クリームチーズ蒸しケーキ」
形が楕円形と正方形。
北海道のイラストと片や九州のイラスト。
似てる~(^^)
 
ま、そんなことどうでもいいや!
「蒸しの日」にはどっちもガッツリ売り込みたい。
 
そういえば・・・
昨年、関西の某F企業さんが
 
Photo_4
 
最近の「新しい食べ方」の流行りに乗っかって
『冷凍して食べると、もっと美味しい!』
と大胆に仕掛けたらめっちゃ売れたらしい。
 
■蒸し料理と言ったら・・・
餃子とか、シューマイとか大胆に売ってみたい!
 
5
 
これは山陽の某T企業さんでの昨年のサクセス。
チルド餃子の前に
カゴメさんの『かけトマ』を
仕掛けると
めっちゃ売れるんですよね。
 
・・・ってことで、
すぐ使えてすぐ売れ出す!寅さんPOP
を作っておきましたので
よろしかったら、DLしてお使い下さい。
 
Pop
 
私も実際、やってみましたが、
めちゃくちゃ美味しいですよね!
その私が実際にやったときの画像が
POPになっています(笑)
 
■蒸し・・・と言ったら、
最近「蒸し豆」がよく売れていますよね。
 
Photo_5
 
しかも、最近では、蒸し豆を使った
『パワーサラダ』が人気
のようですね。
 
■6月4日は日曜日だから
『皆でホットプレート蒸ししゃぶ』

を強力にお勧めして是非、
しゃぶしゃぶ肉を大量販売したい!
 
他人に勧める前に
必ず自分でやってみる!
これが私の信条
・・・ってことで、先日
うちの嫁さんに頼んでやってもらいました。
 
Photo_6
 
(1)まず、ホットプレートの上に、
キャベツ・玉ネギ・ほうれん草・キノコなど
お好みの野菜を敷き詰めます。
 
Photo_7
 
(2)その上から牛や豚肉の薄切り
(更にはウィンナーなどお好みで)
を広げて、ホットプレートにフタをします。
 
Photo_8
 
(3)待つこと7分程度したら
蒸気が勢いよく立ち上ったら食べ頃です。
 
Photo_9
 
野菜の水分で、全く焦げ付くことなく
キレイに蒸し上がっています。
 
これを「焼肉のタレ」でも
「ドレッシング」でもお好みでどうぞ!
 
最近の私はもっぱら・・・
すりおろした「四万十名産の玉ねぎ」が
これでもかーッ!というぐらい入った

『四万十 焼肉のたれ』
コレが大のお気に入りです。
 
野菜もお肉も蒸してあるので
大量に摂取することが出来ますよ!

だから、しゃぶしゃぶ肉は徳用のメガパックを
メインで売りたいところです。
 
もちろん!
すぐ使えてすぐ売れ出す!寅さんPOP
も作っておきましたので
よろしかったらお使い下さ~い!(*^_^*)
 
Pop_2
 
立ち登る蒸気がよく見えるように
テレビの黒い画面をバックに置いて
写真撮影しておいたのでした~。
 
それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…
『今日も面白かったよ~!』 『タメになったよ~!』
 
・・・と思われた方だけで結構ですので
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今日のブログ記事が少しでも
多忙な皆様方のオアシスになれたら幸いです。
 
 
 

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