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2017年6月の5件の記事

2017年6月14日 (水曜日)

6月度の最大売上商機「父の日」の仕掛けは準備万端ですか?

皆様、こんばんは。
只今、14日(水)の午前4時半。
 
今夜は大阪市内のホテル
昨日、こちら大阪で某企業さんの売場クリニック
した時に撮影した約300枚の写真を今、
本日の大阪セミナーで喋るパワーポイントに
編集しているところです。
 
毎日、ご愛読くださっている
皆様方の『良かったよ~クリック』の積み重ねが
お陰をもちまして、只今・・・

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いよいよ・・・ 第2位まで登り詰めて参りました。
本当に有難うございます。

さぁ、今回も!
久しくブログを書かなかった間に
沢山頂いた売場改善写メの
中からご紹介します。
 
だいぶ以前に頂いていたのですが
こんなに遅い掲載となってしまい
申し訳ございません。
 
まぁ、まだ父の日前と言うことで
お許し下さいませ~(*^_^*)
 
■父の日を目前に・・・
 
2017061401
 
今が旬のメロンの試食拡大販売会を
実施されたそうです。
 
1個398円のばら売りはもちろんのこと
6個入りのケース販売も徹底訴求。
 
これがことのほか、よく売れたんだそうですよ!
素晴らしい売りの仕掛けですねぇ~(*^_^*)
 
■玄関の自動ドアでは・・・
 
2017061402
 
6月18日の父の日当日に
『ステーキ祭りを開催します!』と
大胆に予告。
 
父の日はステーキの食卓出現率が
年間1位を誇る特別の日。
そんな父の日に狙い澄まして『ステーキ祭り』。
とてもいい企画の予告です。
 
お~~い、ぶちょ~~!
 
ガラス戸に自分の姿が映り込んでますよ~!
 
このブログに投稿するための陰でのご尽力が伺われて、
とても感動しております。心より感謝しております。
有難うございます。
 
■玄関入るとすぐ・・・
 
2017061404
 
ミニひまわりを中心とした
切り花で『父の日のプレゼント』訴求。
ちょっと地味かな?
もう少し派手に演出してもいいかもね(*^_^*)
 
■お肉屋さんコーナー入口では・・・
 
2017061405
 
当然、『ステーキ祭り』を
カウントダウン予告。
否が応でも、気になるいいPOPです(笑)
 
■お肉屋さんの通路では・・・
 
2017061406
 
通路を横切るように派手に
『のれんPOP』と『吊りPOP』で
予告演出され地ます。
 
なんか、この画像を観てるだけでも
ドキドキ、ワクワクの期待感が高まってきますね。
素晴らしい予告演出です。
 
■和日配の平ケースでは・・・
 
2017061407
 
豆腐を使って今。
流行りに流行っている『豆腐のパワーサラダ』を
作ってあげよう!の仕掛けが。。。
客単価の上がるヘルシーな仕掛けが
今風でスゴクいいですね。
 
■洋日配のスイーツコーナーでは・・・
 
2017061408
 
こちらもタイトルボードや帯POPを使って
『父の日スイーツ』訴求が完璧に準備されてますね。
 
■洋日配のデザートコーナーでは・・・
 
2017061409
 
こちらは6月度、結構指数の高いプリン・ゼリー売場。
こちらでもしっかり
『甘党のお父さんへ』と当日のデザート訴求が
なされています。
 
素晴らしいです!
某企業某店のパートさんも含めて皆さん、
キッチリ準備されてますね。
皆様の頑張りがよく伺われる写真ばかりでした。
有難うございました~(@^^)/~~~
 
ところで、読者の皆様の売場はいかがですか?
6月の中でも最大の売上商機の父の日です。
事前の仕掛けは
しっかり入念にしておきましょう!
 
それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…
『今日も面白かったよ~!』 『タメになったよ~!』
 
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多忙な皆様方のオアシスになれたら幸いです。
 
 
 

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2017年6月12日 (月曜日)

テナントのお総菜屋さんも変わり始めましたーッ!

皆様、こんにちは。
只今、12日(月)のお昼です。
今日もオフィスに籠もってセミナーの仕込み中です。

たった今、636ページに渡る
『2016年9月度の
全国スーパー折込みチラシセレクション』
のセミナーテキストがやっと完成して
セミナーの事務局さんにデータ送信したところです。

作るべきテキストはあと1冊です。
頑張りマッキントッシュ!
 
毎日、ご愛読くださっている
皆様方の『良かったよ~クリック』1回1回のお陰で
只今・・・
 
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再び・・・ 第4位まで登り詰めて参りました。
本当に有難うございます。
 
そうそう!
先月でしたか・・・
出先で、何気なく入店したお店が
CGCさんの加盟店だったようで・・・
 
入店してまもなく
「トイレをお借りましま~す♪」
そこには・・・
このようなポスターが貼られてました。
 
Pb
 
実は!うちのPB商品は
凄い一流メーカーさんが作っているのです!
 
ありそうで、見たことないポスターです。。。
『これは素晴らしすぎる~~!』
と感銘して、
思わず撮影してしまいました。
これって、もしかして・・・ トイレで盗撮 (笑)
 
しかも、このようなポスターを
店内はもちろん
トイレにまでしっかり貼られているとは…凄い!

さぁ、今回も!
久しくブログを書かなかった間に
沢山頂いた売場改善写メの
中からご紹介します。
でも、今回は非常にセミナーが切羽詰まってますので
短めです。
 
最近頂く売場改善写メの特徴として・・・
「今まで売場クリニックに全然
無関心だったテナントさんが変わってきました!」

というものが非常に多いんです。
 
これは非常にいい傾向ですよね。
だって、お客様から見たら同じ店内の売場ですからね。
 
先日も・・・
ある指導先企業のトップの方から
私のケータイに
写メが飛び込んできました。
 
この企業での売場クリニック
そして、売場改善勉強会の翌々日の
朝8時
のことでした。
 
> おはようございます。
> おかげさまで、テナントのお総菜屋さんも
> 少し変わり始めました。
 
■ 『今が年間最大の旬』
全く意識していなかった『あじフライ』が…
 
2017061001
 
売り込んでますねぇ~!(@_@)
コレ、あのセミナーの翌日の売場でしょ?
ものすごい激変ぶりです。
 
私、ある大きな企業の社長さんに言われたことがあるんです。。。
『センセの講義は難しいことは何も話さない。
でも、貴方の話を聴くと、何故かやりたくなる!
・・・そこが、センセの凄いとこ。』 …って。
 
実は、若い頃にも
昔勤めてたD社で神様みたいな御大からも
同じような言われたことがありました。
 
新興宗教でも始めようかな(爆)
 
しかも、写真POPをよく観ると・・・
『雨の日お買い得品』って!!
 
エーッ!
『雨降りサービス』も始めたんだ~~(@_@)
セミナーを聴いて
ホント、燃え始めましたね!(*^_^*)
 
■今から最大期を迎える
「焼鳥」が…
 
2017061002
 
売れそうで売れない。。。
手に取ってくれそうで面倒くさい。。。
 
そこで、大胆に
全商品3本パックにして均一販売。
しかも、2パックのバンドル販売に変更。
 
これも私のセミナーでの講義通りに
すぐ実施されたんですね。
 
ウルトラ売れるでしょ?!
売れなかったら、電話して~!
 
私、「そうですか~」
と言いますから~(笑)
 
■1年中同じものを売ってた
「かき揚げ」が…
 
2017061003
 
『夏のかき揚げ』と銘打って
コーンたっぷりバージョンを作られたんですね。
 
厚みがふっくらと外はパリッと・・・
鮮度感もアップしてスゴク美味しそうです!
 
また、写真付きのPOPが
夏っぽさがよく表現されて美味しそうです。
 
いずれの商品も
値上げしても売れてることでしょう。
 
いや!何より
セミナーを聴いた翌日にはすぐさま
実行されたことに、私は最大の敬意
を表します。
嬉しいです。
そして、有難うございました。。。(_ _)
 
それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…
『今日も面白かったよ~!』 『タメになったよ~!』
 
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2017年6月11日 (日曜日)

うちのパートナーさんたちの意識が変わり始めましたーッ!

皆様、こんばんは。
只今、11日(日)の午前4時前。
今夜もオフィスに籠もってセミナーの仕込み中です。
 
たった今、100ページのテキストと
424ページからなる超大作の2冊が完成
して
セミナーの事務局さんにデータ送信したところです。
 
作るべきテキストはあと2冊です。
頑張りマッシュ!
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です!(*^_^*) 本当に有難うございます。
 
久しくブログを書かなかった間に
また多くの方から売場改善写メを頂いていました。
 
皆様の お気遣いと
事例公開を許可して頂くその寛大さに
心より感謝申し上げます。
 
このようにしてこまめに売場写メを
送ってくださる皆様のお陰で
このブログは成り立っております。
本当に有難うございます。
 
今夜は
タクヤ店長さん、GGHKさんから
頂いていた売場改善写メをご紹介しますね。
 
> テナントさんが、父の日に向けて動いてくれてます。
> 予約販売用紙も明日には完成します。
 
■テナントさんのお肉屋さんでは…
 
01
 
お肉屋さんのテナント2社の通路とも
来週の父の日に向けて
買って頂きたいモノを吊りPOPにて
キッチリ訴求されてます。
 
■お総菜のテナントさんA社では…
 
02
 
おぉ!
父の日の当日限定で
『特製 厚切りとんかつ弁当』
販売されるんですね。
上からの派手な予告の吊りPOPが
ワクワク期待を持たせますね。
 
■お総菜のテナントB社さんでは…
 
03
 
こちらのテナントさんでは
『父の日限定のおつまみセット』の
予約を受付中
ですかぁ~
いいですねぇ~今年は色んな仕掛けがあって
楽しそうです!(*^_^*)
 
■ドライ食品では初めての試みを…
 
05
 
> トクホのケース売りです。
> ハマればデカイです(笑)
 
ホント、売れるといいですねぇ~(*^_^*)
 
■こちらはタクヤ店長から…
 
06
 
前回のクリニック指摘事項の改善ですね。
ドライ定番コーナーでの
カルピスとソーダ水を同時陳列して
『おうちでカルピスソーダを作ろう!』
必ず売れる!おなじみに仕掛けです。
 
■菓子部門のパートナーさんの改善事例
 
07
 
> パートナーさんの意識が芽生え始めました。
> 父の日に機能性チョコのプレゼント。
> ヨーグルトとグラノーラの関連販売。
> 菓子部門のパートナーさん、いつも頑張ってますよ!
 
素晴らしいです!
パートナーさんの頑張りに拍手喝采です。
 
■コレは凄ーーい!!
 
08
 
GW過ぎると、急激に売れなくなる菓子部門。
高温から来る菓子に対する食欲減退が原因。
 
そこで私は『冷やして美味しい!』
派手に訴えます・・・が!
 
この売場には参った!
まるで、冷蔵庫のように涼しげな売場です(笑)
 
> 弊社マネージャーと菓子担当の力作です!
> 冷やしておいしいお菓子大集合!
 
素晴らしすぎます!(*^_^*)
 
■酒販部門では・・・
 
09
 
> 酒担当のできる男が作った父の日の売場です。
> 珍しいお酒でもらえばうれしいはず。
 
いいですねぇ~。
もう既に、結構売れているようですね。
陳列量がだいぶ減っています。
 
めちゃくちゃ以前に写メを頂いていたのですが
やっと皆様にご紹介できました。
遅くなって申し訳なかったです…(_ _)ユルシテ~
 
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2017年6月10日 (土曜日)

「懐かしパンの新常識」販売に驚愕の結果が…

皆様、おはようございます。
只今、10日の朝6時前、
今朝もマイオフィスからブログ更新です。
 
皆様の『良かったよ~クリック』のお陰で
今朝、速くも・・・
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経営・マーケティング部門 第22位まで浮上

です!(*^_^*) 本当に有難うございます。
 
先日、某指導先企業の・・・
元サンフレッチェのサッカー選手のような名前の
高●琢也店長さんから
クリニック後の「売場改善写メ」を沢山頂いておりました。
 
2017061011
 
その中には・・・
このブログでも何度となくご紹介した
上のような
『懐かしパンの新常識POP』による
菓子パンの拡販を始められたモノもありました。
 
『価格を下げなくても
新しい食べ方を提案する』
だけで
売れ数は大きく変わってくるのです。
 
先日の愛媛の「なべやん」店長のお店でも・・・
 
2017061012
 
『トーストの新常識POP』でもって
食パンの拡販に努めて居られました。
 
全国あちこちのお店で
このブログやセミナーでの新ネタを
即活用されて、私としては嬉しい限りです(*^_^*)
 
更に先月、
全国各地のセミナーでお話した中には
『蒸しパンの新常識』
というのもあり・・・
2017061013

滋賀県のハイパー企画女史nonnoさんの
『チーズ蒸しパンの凍らせ試食販売』
の事例もご紹介しておりました。
 
すると!
驚愕の「売場改善写メ」が送られてきたのです(@_@)
 
【セミナーの事務局長からのメール】
 
前回のセミナーの中で
ご教授頂きました
『チーズ蒸しパンの凍らせ試食販売』。
某S企業の某K店の
パートナーのさんが仕掛けて…大爆発です!
 
2017061014
 
【添付されてた斉野さんからコメント】
 
通常115円の定番販売で
1日あたり2~3個売上のところ、
300個仕入れ99円で
店頭「凍らせ試食」販売したところ
237個販売しました。
 
これから暑くなる季節に
凍らせて食べる提案が出来て良かったです。
 
2017061015
 
涼しい日でも1日に2、3個という商品が
気温30度近いめちゃくちゃ暑い日、
客数1300人という条件下で・・・

なんと蒸しパン単品で237個!!
 
なんということでしょう!!
ここでは右端の荒利額は伏せましたが
荒利はもっと驚愕の結果でした…(*^_^*)スバラスィーー!

素晴らしい成績…いや、
果敢にチャレンジしてくれた斎野さんに
感謝感激、合掌の想いです。

素晴らしすぎます。
 
『懐かしパンの新常識』販売
皆様のお店でもやってますかぁ~?(*^_^*)
 
それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…
『今日も面白かったよ~!』 『タメになったよ~!』
 
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2017年6月 9日 (金曜日)

超ご無沙汰でごめんなさい!・・・売場の進化は続けてますかぁ?

皆様、こんばんは。
またまた、超ご無沙汰でごめんなさい。
出張が続くと、全然ダメですね。
 
訪問先の皆様はご存じの通り・・・
なかなかブログ更新に時間が割けない
いえ、私の執念や気力が足りないってことです。
 
お陰で、一時は1位を誇ってたこともある
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 は
33位まで転落してしまいました。
 
只今、9日の午前4時前。
久々のマイオフィスにて、迫り来る
セミナーのテキスト作りに追われております。
 
2017060901
 
これは私のケータイメールの受信記録。
ほぼ全面に『迷惑メールの嵐』です。
 
ある通販のアプリをダウンロードをしてから
この『迷惑メール嵐』が始まったように思います。
非常に困ったモノです。
 
最近、面白いことを発見しました!
迷惑メールって、
毎日のようにばんばん降ってきますが
私の場合・・・
この迷惑メール・・・土日だけは絶対に来ません。
 
しっかり「週休2日制」取ってるやないかーーい?!
 
2017060902
 
これは一昨日、訪問しておりました
四国は愛媛県の某企業での
売場クリニック後の「売場改善セミナー」の風景。
 
この企業さんへは2ヶ月ぶりの訪問でしたが
また改善が進んでおりましたねぇ。
従業員の皆様がスゴク頑張っておられます。
 
■お店の玄関では・・・
 
2017060903
 
「父の日に限定販売」する
ステーキ、焼肉、寿司、刺身などを速くも
予告されてました。
 
■青果コーナーでは・・・
 
2017060904
 
6月度が年間最大となるトマトを
売場を拡張し、品揃え、陳列量ともに増大させ
拡販されてました。
箱トマトの仕掛けもいいですねぇ~最高!
 
しかし!
読者の皆様がこの売場写真だけを見ると、
何でも無いかもしれませんが
2ヶ月前を知る私からすると・・・衝撃的激変 なんです!
ちなみに、コレが2ヶ月前のクリニック時のトマト売場・・・
 
2017041301
 
●以前は…力の無い「あちこち分散陳列」だったのです。
●POPのヘッドコピーはすべて『おすすめ品』だった。
●POP中のコピーも『お買い得』でしかなかった。
 
ところが今の売場やPOPはいかがですか?!
●ヘッドコピーがすべて料理提案に変わった!
●お買い得ではなく、商品のおいしさ訴求に変わった!
 
どうです? 凄い激変でしょ?
私・・・見た瞬間、鳥肌が立ちました。
そのぐらいカンゲキ感動したのです。。。\(^o^)/
 
■サラダ野菜コーナーでも・・・
 
2017060905
 
これも6月にピークを迎える「きゅうり」を
レギュラー袋と大袋で大胆展開。
 
関連販売アイテムはもちろん!
只今、テレビCM中の『久原さんの浅漬けの素』。
最近の『だしブーム』を受け
バカ売れしているアイテムですよね。
 
■鮮魚、第1平ケースでは・・・
 
2017060906
 
こちらも6月が年間最大期を迎える「かつお」
祭り化販売
生から自家製で焼いたたたきを
生に対して6対4で強化販売されてました。
 
やはり、生から焼いたたたきと冷凍モノとは
味も売れ方もまったく異なりますよね。
 
■夕方4時になると・・・
 
2017060907
 
お魚屋さんが作った『揚げたて魚惣菜』
出てきました。
こちらも冷凍物ではなく、生魚を揚げてますから
段違いに美味しいんでしょうね。
 
■精肉コーナーでは・・・
 
2017060908
 
速くも「父の日のご馳走メニュー」を訴求。
 
■精肉、ミンチコーナーでは・・・
 
2017060909
 
全館の統一テーマ『初夏の中華祭』に沿った
『麻婆豆腐』『手作り餃子』を訴求。
大胆に展開されている
『メガミンチ』パックがいいですねぇ。
 
■今月の重点販売商品でもある・・・
 
2017060910
 
「お魚ソーセージ」は只今、絶賛テレビCM中の
『お魚ソーセージでポテサラ』
を徹底訴求。
いいですねぇ~!
 
■朝からチーズがない!って・・・
 
2017060911
 
担当者の方が騒動してたらしい(笑)
担当の方の責任感の強さが垣間見えました。
サラダ野菜コーナーに置いた
「モッツァレラチーズ」がバカ売れしてるようです。
 
■アイスコーナーでは・・・
 
2017060912
 
今年の5月は全国的に異常に暑かった。
そこで!売れて儲かるPBのカップ氷を早めに導入して
1個、3個、5個のバンドル販売。
 
■加工食品では・・・
 
2017060913
 
青果売場近くに特設売場を設けて
青果部門と連動しての『初夏の中華フェア』を開催。
 
6月度の重点販売商品でもある
『PBのごま油』をココでも大陳
してるのがスゴクいい。
 
■菓子部門では・・・
 
2017060914
 
レジ前のエンド1本丸ごと使って
『初夏のレモンフェア』
梅雨入りして鬱陶しいこの季節には
もってこいの企画ですね。
 
ね! 皆さん、凄ーく頑張っていました。
この日も夕方5時過ぎまでみっちり
お勉強されました。
また、次回の訪問がスゴク楽しみです・・・(@^^)/~~~
 
それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…
『今日も面白かったよ~!』 『タメになったよ~!』
 
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