売場クリニックのその後…ハロウィン対応

皆様、こんにちは。
只今、20日（金）のお昼です。
今日は出張の合間で珍しく、
マイオフィスからのブログ更新です。

週末から来週掛けてはまた
売場クリニックや売場改善セミナーが
予定されておりますので
今のこの時間は、
来週初めて訪問する企業さん向けの
特別講演用のテキストを作っているところです。

もちろん！

先月この企業さんの潜入して売場写真は
撮影しておりますので
今回もこの企業さん専用の
オリジナルテキストになります。

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有難うございます…(_ _)

只今、ランチにコレ！
『和ラー　博多鶏の水炊き風』を頂きました。
今回の新商品3種類の中では
私的にはこの水炊き風が一番好きですね。

麺だけをすすった後の
コンビニのおにぎりを投入したらこれまた雑炊で旨いです。
おにぎりは明太子おにぎりが合うみたい。

今日のブログは・・・
1週間前に売場クリニックした某指導先企業の専務さんより
今朝、送られてきた「売場改善後の写メ」を
ご紹介します。

（１）正面玄関
1週間前と言えば、「孫の日」の2日前でしたので
孫の日専用商品の販売予告がされてましたが…

いよいよ玄関は
ハロウィン迎撃態勢を予感させる派手な
演出が施されましたねぇ～！
いいですねぇ～
ちょっとしたサプライズ演出です。

（２）青果の主通路
このブログでもご紹介したとおり
1週間前にも『塗り絵作品展』は展開されてました。

更に、ハロウィンに是非、食べて頂きたい！
メニューや食材を吊りPOPにて
しっかり訴求されています。

（３）鮮魚売場
1週間前は「孫の日」向けの
刺身盛り合せ、手巻きセット、寿司盛り合せを
派手に展開されていましたが・・・

いよいよハロウィンに食べてもらいたい
メニューを吊りPOPで派手に訴求。

（４）精肉売場
鮮魚と同じように
1週間前は「孫の日」向けのメニュー訴求から
ハロウィンに食べてもらいたいメニューを
吊りPOPで派手に訴求。

お気づきになりませんか？

今回から吊りPOPのデザインが
全部門統一されたんですね！
だから、売場がキレイですし、
POPも認識しやすいです。

（５）ピザ売場
ピザ売場は1週間前からハロウィン演出が
施されていましたが、
最下段、ピザの横に肉まん？？？

肉まんの代わりに
市販ピザのチーズのボリュームアップ用として
PBのシュレッドチーズを大量陳列。

ここに
すぐ使えてすぐ売れる！寅さんPOP

このPOPを付けておくといいですよ！
どうぞダウンロードの上、お使いください。

（６）スイーツ売場
1週間前はまだ、『夏売場』のままだった・・・
おぉーッ！しっかり
ハロウィンカラーで生まれ変わりましたねぇ～
売場に季節感が出てくると
同じ商品が不思議と美味しそうに
見えてくるんですよねぇ。

（７）洋日配のデザート売場
（８）飲料の冷ケース

ハロウィンのパーティー食材となり得る
・デザート類
・ドリンク飲料類
の売場をキレイにハロウィン演出が
施されましたねぇ。
素晴らしいです！(*^_^*)

（９）酒売場
1週間前は
何気ないビール主体の売場だったのを…
ハロウィンに大人気の
カクテル、酎ハイ類を前面で集合陳列させ
ハロウィン演出を強化。

（10）甘酒売場の新設
最近、大進撃を続ける甘酒が
店内の各部門の売場に点在してたのを…

お客様も探しやすいように
酒売場と洋日配売場の境界のあたりに
店内すべての甘酒を集めて
新しく売場を作られましたねぇ～。
これからの売上アップがまた楽しみです。

それにしても
店長さんを始め、スタッフの皆さん方の
迅速かつ大胆な売場改善に
感謝感激です。嬉しいです！

いかがでしたか？
皆様方のお店でのハロウィンの仕掛けは
大丈夫ですか？

それでは、今日はこの辺で。。。

それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…

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