売場クリニックで見つけた『まね寅的よか売場』…即席スープ編

皆様、おはようございます。
只今、９日の午前６時。
今朝は名古屋駅前のホテルから更新です。

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さて！

昨日は毎月恒例の大阪MDセミナーでした。
そして、昨夜遅くに名古屋入りしました。

これは昨日の朝、
博多から大阪に向かう新幹線の中で飲んだ水。
今、私はコレにハマりにハマってます。

昨夜、ホテルにチェックインする際も
駅前のコンビニで2本買ってから
やって来ましたよ。

この水はこの秋、
サントリーさんから発売されたばかりの

新しい天然水
『プレミアムモーニングティー』です。
水なのに、ティーです（笑）

レモンティーとミルクティーがあるのですが
私はもっぱらミルクティーばかりです。

透明な水なのに、ミルクたっぷりティーです（笑）

今、コンビニの棚割を観ると…
発売から間もないせいもあって
レモンティーが2フェースに対して
ミルクティーは実に！
4フェースも確保されています。

このフェース数から観て、売れ数は
ミルクティーはレモンティーの
2倍以上はありそうです。

貴方のお店にはありますか？

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それでは、世間話はこれぐらいにして
今日の本題に･･･(*^_^*)

テレビ大好きな私ですが、

出張中のホテルではあまりテレビは観ません。
夜な夜なパソコン叩いてます。

昨夜も政府が出している家計調査データを加工して
色んな商品カテゴリーの
週別指数の推移グラフを描いてみました。

私的にはこれは
週別に捕らえた・・・『旬グラフ』です。

例えば、上の乾燥スープの旬グラフを観ると
先月、10月24日の週より
よく売れるレッドゾーン、いわゆる

『旬』に突入していることがよく分かります。

『売れるときに力一杯売れ！』
これが売上を上げる一番の近道です。

ABC分析の鉄則ですよね。

だから、52週MDが大事なんです！

貴方のお店ではいつも以上に
即席スープを力一杯売ってますか？

即席スープの定番売場は
夏場より目立つ演出が施されていますか？

上の写真の企業さんでは
同じプライス商品を固めて
『均一の帯POP』や『吊りPOP』を取り付けて
お客様の目を引き、
更には立ち寄って頂けるよう努力されています。

『秋のスープフェア』というスポッターも
とても素晴らしいです！

ここで安くしなくても

めちゃくちゃ売れる仕掛けをご紹介します！

それは上の4つの企業さんのように
パン売場に即席スープを
ガッツリ積む ことです！(*^_^*)

出来れば、右上、右下の企業さんのように
『つけパン、ひたパンで！』と
食べ方まで訴求しておくと最高です（笑）

先ほどの旬グラフに示した乾燥スープには
即席味噌汁も含まれています。

即席味噌汁の台頭は今、
昨日も朝のワイドショーで特集されてたけど
『具沢山のフリーズドライ』。
ちょっと高めの商品の方です。

このお店では
●永谷園さんの味噌汁大革命
●アマノフーズさんの5食タイプ
●アマノフーズさんの個食タイプ

…などどこよりも早くフリーズドライ味噌汁の
フェースをドンドン拡大して絶好調です。

特に昨日のワイドショーでも取り上げられていた
上段のアマノフーズさんの個食商品を
1個、3個、5個と
バンドル販売されているのは圧巻です！

売れる時を逃さず
伸びてる商品をしっかり広げて大胆訴求。。。

貴方のお店は大丈夫ですか？

それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…

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