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2017年11月 9日 (木曜日)

売場クリニックで見つけた『まね寅的よか売場』…即席スープ編

皆様、おはようございます。
只今、9日の午前6時。
今朝は名古屋駅前のホテルから更新です。
 
 
まずは、このブログの現在の人気ランキングを観てみよう!
 ↓ ↓ ↓ ↓
 
今日は何位でしたか~?
ご協力、有難うございました…(_ _)
 
 
さて!
昨日は毎月恒例の大阪MDセミナーでした。
そして、昨夜遅くに名古屋入りしました。
 
Photo
 
これは昨日の朝、
博多から大阪に向かう新幹線の中で飲んだ水。
今、私はコレにハマりにハマってます。
 
Photo_2
 
昨夜、ホテルにチェックインする際も
駅前のコンビニで2本買ってから
やって来ましたよ。
 
この水はこの秋、
サントリーさんから発売されたばかりの
 
Photo_3
 
新しい天然水
『プレミアムモーニングティー』です。
水なのに、ティーです(笑)
 
レモンティーとミルクティーがあるのですが
私はもっぱらミルクティーばかりです。
透明な水なのに、ミルクたっぷりティーです(笑)
 
今、コンビニの棚割を観ると…
発売から間もないせいもあって
レモンティーが2フェースに対して
ミルクティーは実に!
4フェース
も確保されています。
 
このフェース数から観て、売れ数は
ミルクティーはレモンティーの
2倍以上はありそうです。
 
貴方のお店にはありますか?
 
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
 
それでは、世間話はこれぐらいにして
今日の本題に・・・(*^_^*)
 
Photo_4
 
テレビ大好きな私ですが、
出張中のホテルではあまりテレビは観ません。
夜な夜なパソコン叩いてます。
 
昨夜も政府が出している家計調査データを加工して
色んな商品カテゴリーの
週別指数の推移グラフを描いてみました。
 
私的にはこれは
週別に捕らえた・・・『旬グラフ』です。
 
例えば、上の乾燥スープの旬グラフを観ると
先月、10月24日の週より
よく売れるレッドゾーン、いわゆる
『旬』に突入していることがよく分かります。
 
『売れるときに力一杯売れ!』
これが売上を上げる一番の近道です。
 
ABC分析の鉄則ですよね。
だから、52週MDが大事なんです!
 
貴方のお店ではいつも以上に
即席スープを力一杯売ってますか?
 
Photo_5
 
即席スープの定番売場は
夏場より目立つ演出が施されていますか?
 
上の写真の企業さんでは
同じプライス商品を固めて
『均一の帯POP』や『吊りPOP』を取り付けて
お客様の目を引き、
更には立ち寄って頂けるよう努力されています。
 
『秋のスープフェア』というスポッターも
とても素晴らしいです!
 
ここで安くしなくても
めちゃくちゃ売れる仕掛けをご紹介します!
 
Photo_6
 
それは上の4つの企業さんのように
パン売場に即席スープを
ガッツリ積む
ことです!(*^_^*)
 
出来れば、右上、右下の企業さんのように
『つけパン、ひたパンで!』と
食べ方まで訴求
しておくと最高です(笑)
 
先ほどの旬グラフに示した乾燥スープには
即席味噌汁も含まれています。
 
即席味噌汁の台頭は今、
昨日も朝のワイドショーで特集されてたけど
『具沢山のフリーズドライ』。

ちょっと高めの商品の方です。
 
Photo_7
 
このお店では
●永谷園さんの味噌汁大革命
●アマノフーズさんの5食タイプ
●アマノフーズさんの個食タイプ
…などどこよりも早くフリーズドライ味噌汁の
フェースをドンドン拡大して絶好調です。
 
特に昨日のワイドショーでも取り上げられていた
上段のアマノフーズさんの個食商品

1個、3個、5個と
バンドル販売されているのは圧巻です!
 
売れる時を逃さず
伸びてる商品をしっかり広げて大胆訴求
。。。
 
貴方のお店は大丈夫ですか?
 
それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…
『今日も面白かったよ~!』 『タメになったよ~!』
 
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