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2017年12月 1日 (金曜日)

売場クリニックで見つけた『まね寅的よか売場』…12月商戦突入グロサリー編

皆様、こんにちは!(*^_^*)
只今、12月1日のお昼過ぎ。
今日はマイオフィスからブログ更新です。
 
まずは、応援のワンクリックをお願いします!(_ _)
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応援、いつも有難うございます…(_ _)
 
今日も昨夜からずっとマイオフィスに籠もって
本年のセミナーツアー千秋楽を飾る
東京と大阪の2大都市MDセミナーの
仕込みに追われております。
 
まずは、毎日忙しくお仕事されている
貴方にちょっと一息。。。
 
 
これは先月、大阪にて
今話題の登美丘高校ダンス部が
荻野目洋子ご本人と夢のコラボ
が実現した
御堂筋ランウェイです。
 
おなじみの登美丘キレキレダンスと
昔とイメージが全く変わっていない荻野目さんが
相まって素晴らしすぎるパフォーマンスです。
 
貴重な動画をアップされた方に感謝です(*^_^*)
 
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
 
昨日、30日は某指導先 A企業さんにお邪魔して
全従業員のための売場改善セミナーを
生鮮部門と非生鮮部門に分けて2時間40分ずつ
合計5時間20分の講義でした。。
 
今回のブログは・・・
昨日、訪問した企業さんの売場クリニックで見つけた
『素晴らしい売場』をご紹介いたします!
 
題して!
売場クリニックで見つけた『まね寅的よか売場』
…12月商戦突入グロサリー編
 
■「カクタコ」ってご存じですか?
 
0
 
日本の炊事家電で
凄く普及しているのにほとんど使われていない
家電の代表
として
『ホットプレートのたこ焼きプレート』
があるんですよね。
 
…ってことは、「たこ焼き粉」が
売りづらい原因ともなっているワケ!
 
Photo
写真はオタフクソースさんのHPより
 
そこで、最近話題になっているのが
どこのご家庭にもある「卵焼き用フライパン」で
たこ焼きを焼いてから8等分
するという
『カクタコ』です。
 
この噂のカクタコを大きな写真解説もつけて
大胆にアピールされてました。
 
この12月、あちこちのX'masパーティーなどで
たこ焼きも食卓出現度が上がるメニューです。
素晴らしい仕掛けだと想います(*^_^*)
 
 
■12月初めから手作りケーキは人気!
 
0_2
 
食費の支出状況を調べると
毎年、12月初旬よりケーキ材料が好調に推移。
 
それを先回りしてキッチリ
ケーキ材料コーナーに華やかな
『タイトルボード』と『吊りPOP』を設置。
 
お客様を先回りして仕掛ける・・・
とても重要なポイントです(*^_^*)
 
■『スティックドリンクバー』ってご存じ?
 
0_3
 
おうちでお友達を呼んで
女子会、ママ会する機会が増える12月です。
 
そんな時、白い大きなマグカップに
色んなスティックコーヒーを刺しておき
 
Photo_2
 
『ねぇ、みんな、どれにする~?』
…って好みのものを自由で選んで飲んでもらう
これが『スティックドリンクバー』
だから、1種類では成り立たないのです。
 
そこで、『ブレンディスティック』のお好きな物を
2つずつ選んでもらうバンドル販売
コレが凄く効果があるんですよ!(*^_^*)
 
 
■お子さん達のX'mas会での人気メニュー
 
0_4
 
そう!
煮込みハンバーグです!!(*^_^*)
子供達が集まるけど、何作ってあげようかなぁ~
と悩みながらのお買い物。
 
そんな時、こんなPOPが目に入ったらどうなる?
 
当然・・・売れるでしょ?!(*^_^*)
煮込みハンバーグだったら
お子さん達も大好きだし、しかも
比較的短時間に大勢の人数分
用意できますからね!
 
 
■高額なレトルトカレーにオススメランキング
 
0_5
 
結構、高額品が売れるチャンスの多い12月です。
もちろん、レトルトカレーも
美味しい高額品が売れるといいですよね。
 
そこで!
オススメのランキングボードを取り付け
各商品にもハガキ大のスポッター

取り付けておられました。
 
先月もこのように実施したB企業さんが
レトルトカレーの売上が何も値下げしないのに
110%アップしたと
喜んでおられましたよ…(*^_^*)
 
 
■今、『だし』が大ブームなんです!
 
01
 
この大ブームに乗って
今年の歳末商戦は『美味しいだし』を
しっかり売り込んで
一品単価をアップさせたいところです。
 
昨日の企業さんでは
その代表格である『くばら』さんのだしを集めた
特設コーナーを新設
されておられました。
 
いいねぇ~!
これだったら、当然売れるよね!(*^_^*)
 
 
皆様方のお店の歳末迎撃売場は大丈夫ですか?
今年の歳末商戦はいつも以上に
「量」より「質」を重視した売場作りが
重要な鍵になりますよ。
 
それでは、無理強いは申しませんので率直なご感想で…
『今日も面白かったよ~!』 『タメになったよ~!』
 
・・・と思われた方だけで結構ですので
「良かったよ~!クリック」お願いします。
 
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皆様の
『毎日ひと押し(良かったよ~!クリック)』
私の次なるブログ更新の励みになっております!
(*^_^*)アリガトウゴザイマス!
 
今日のブログ記事が少しでも
多忙な皆様方のオアシスになれたら幸いです。
 
 
 

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