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2019年2月の53件の記事

2019年2月28日 (木曜日)

大寒甘酒、節分甘酒、そして今度は『雛祭り甘酒』

01_4
 
これはこの前の日曜日、24日に
売場クリニックでお邪魔した
某指導先、B社様のレジ前での仕掛け。
 
ブッセを籐かごに
毎朝、山のように積んでおられます。
 
POPに担当のパートさんが書かれてますね~
 
『よく売れていますので
  組み合わせにしちゃいました!』ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ
 
…と、更にお得な2個のバンドル販売を
始めたことを告白しています(笑)
 
写真を撮影したのはお昼過ぎの12時半。
異常な早さでむちゃくちゃ売れてますね!(*^_^*)
 
ところで!甘酒は…
『大寒』や『節分』などの動機付けすれば
安くしなくても売れる!商品だと
このブログや各地での公演でもよくお話ししておりますが…
 
Photo_4
 
『雛祭り甘酒』の動機付けは大丈夫ですか?
 
上の写真内の黄色の丸囲いは
売って儲かるPB商品を
一番目立って、手に取りやすいところで
販売している素晴らしい事例です。
 
あ、そうそう!Σ( ゜Д゜)ハッ!
 
最初に紹介した某指導先のB社さんでは…
 
02_3
 
甘酒をレジ前で
もちろん!『雛祭りPOP』を取り付けて
単品大量に陳列して・・・
 
バカ売れしてました。
 
画像見れば
売れるのすぐ想像つきますよね!
こりゃ~凄い仕掛けです・・・(*^ー゚)bグッジョブ!!
 
おぉ~~実に、エクセレントぉ~~!!
 
 

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雛祭り限定商品の販売予告で集客をしくじらない

3
 
これは私自身で・・・
2013年と2002年の3月度における
『外食費を除く食費』いわゆる
スーパーや百貨店、コンビニなどに支払われた
内食費を日別に指数化し
それを折れ線グラフ化したものです。
 
コレが結構、面倒くさいんです(>_<)
 
…で、何故に、2013年と2002年???
 
単に、今年の3月度と全く曜日周りが同じですから
今年の3月商戦をカンタンに占えるのです。
 
このグラフから見えるように・・・
日曜が雛祭りとなる3月3日は
3月、月間で圧倒的に内食費が高い日になるのです。
 
1日の金曜日も平日ながらも指数は100超え、
2日の土曜日も他の週の日曜日に
匹敵するぐらいの高い指数を示しています。
 
つまり、明日からの3連戦は
 
『絶対に負けられない戦い』…なのです。
 
ここでの『1軒当りの内食費』は
我々で言うところの『客単価』にほぼ一致します。
 
…てことは、雛祭りは
集客さえ上手くいけば、大勝ち出来るのです。
逆に、集客を失敗すると、大負け。。。
取り返しの利かない事になるのです。
 
01_3
 
コレは先週の21、22日とお邪魔しておりました
指導先の某A企業さんでの
売場クリニック時に撮影したもの。
 
雛祭りに限定販売される
●桶盛りのちらし寿司
●各種ちらし寿司
●惣菜で販売されるフライドチキンセット
●精肉部門から販売されるローストビーフサラダ
 
そして、雛祭りが日曜日に当たる
今年ならではの強化商品
●鮮魚の手巻きネタセットの3種サイズ商品
 
…などを1枚のポスターにまとめたモノを
店頭、店内売場、レジ、サッカー台、
そしてサービスカウンターなど
店内至る所に貼り巡らせてました。
 
完璧です!(*^_^*)
 
そして、一番核となる
鮮魚の寿司部門のチラシ寿司は…
 
02_2
 
●各種握り鮨とちらし寿司のセット商品や
●二つの味が楽しめる2色華ちらし
●更に、趣向を変えて…海鮮の特大太巻き
 
…などを680円均一。
更に、よりどり2パック買うと1,280円という
バンドルの仕掛けも。。。
 
ス・バ・ラ・シ・かーーーッ!(*^_^*)
 
私の場合も絶対!
ちらし寿司と特大華太巻きの2点買いすると思います(笑)
 
皆様のお店での販売予告は大丈夫ですか?
せっかく一生懸命に企画した商品です。
偶然に来られたお客様だけの
ラッキーにさせては、実に勿体なかですバイ!
 
 

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帰福すると、目の前一面が春満開に。。。

Photo_3
 
早くも今日は2月の最終日。
只今、28日(木)の14時です。
 
先ほど、金沢より帰って参りました。
 
これより週末に掛けては
来週より迫り来るMDセミナーのパワポ作りの為
マイオフィスに籠もります。
 
2週間ほどずっと
お休みもなく、昼間は出張しておりましたので
久々に観る
昼間の我がオフィス前の田んぼは
一面に菜の花が満開になってました。
 
 

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2019年2月27日 (水曜日)

さ、金沢の夜です!何、食べる~?(笑)

金沢訪問は今回が3回目です。
 
いつもお鮨とかお魚を頂いておりますので
今回はいつもと違ったものを。。。
…といろいろ悩んだ挙げ句・・・
 
07
 
ゴーゴーカレー 金沢総本山店!!( ̄ー ̄)ニヤリ
いや、無性にカレーが食べたかっただけです。
 
貴方ならどれにする~?(・∀・)ニヤニヤ
 
自宅近くのイオンにもあるゴーゴーカレー。
せっかく、金沢総本山店にやってきたのですから…
 
06
 
選んだのはこれ!
『兼六カレー ミドル 1,000円』
 
おぉ!いつもの銀皿じゃない。
加賀百万石の金箔皿じゃないですかーッ!!w(゚o゚)w
 
家族に写メを送ると、
次男のお嫁さんからメッセージが・・・
 
『ひゃ~ カロリーがぁ~~(lll゚Д゚)』
 
すまぬ。。。意志が弱くて。。。ヾ(_ _*)ハンセイ・・・
 
 

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無事に盛り上がりました…北陸公演

13時半より16時半。3時間ピッタリ!
汗をかきかき、爆裂トークさせて頂きました(笑)
 
公演終わると三々五々に帰って行かれます。
 
05
 
わざわざ福井県からいらっしゃった
某企業さんは大型観光バス2台で90名近い方が
いらっしゃってました。
 
そういえば、このブログの右側に出ている
県別アクセスランキングを観ると
最近、福井県からのアクセスがめちゃくちゃ多いですね。
 
本当にありがたいことです。
いつも本当に有難うございます…(_ _)
 
 

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今日も凄い数の方が聴きに来られるんだそうです!

リハのためにホールスタッフの方に
呼び出されました。
 
03
 
立派なホールです。
今日も加盟するスーパーの
社長さん方から売場担当者の方
更には、お取引先様のメーカーさん、問屋さんも
昨年を上回る数なんだそうです。
 
合計来場者数は350名の方が聴きに
来られるんだそうです。
 
ちなみに・・・
 
04
 
講演する私から皆さん方を観るとこんな感じです。
 
 

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まね寅、加賀百万石に参上!

自宅を5時45分に出て
私の愛車『松風号』で福岡空港へ。
 
7時15分のANA機で小松空港へ。
8時半に到着。
 
朝早くから事務局の方がお迎えに来てくれてました。
途中で加盟者さんのお店をMRして
今日の公演中に入れるアドリブが見えてきました(^o^)
 
00
 
お邪魔したのは白山市鶴来総合文化会館クレイン。
昨年の8月以来、
今回が3度目の公演です。
 
02
 
通された楽屋です。
一昨日の夜、二晩徹夜で完成した
自信作のテキストが置いてありました。
 
 

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今日は加賀百万石へ。。。

おはようございます!
只今、27日の朝5時過ぎ。
今日は4時半起きでした。
 
今日は朝1便で金沢に飛びます。
暖かいですねぇ~。
今日はコート要らないかな。。。とスマホで
今現在の温度や今日の天気を観てみる。
 
01
 
私が住んでいる福岡県古賀市は現在8度。
今日、これからお邪魔する
石川県小松空港あたりは現在なんとマイナス1度(+_+)
 
コートも、マフラーも、手袋も持って行きまーーす!
 
 

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2019年2月26日 (火曜日)

この歳になって、人生初めての経験でした

今日は指導先、某A企業さんでの
売場改善セミナーでした。
 
朝11時からグロサリー部門の方々を対象に
2時間半のセミナー。
 
13時半から14時半までは
ここの社長様とランチタイム。
 
Photo
 
今日は某惣菜テナントさんが作って下さった
『春御膳・先生スペシャル版』
を頂きました(笑)
 
14時半から17時までの2時間半は
生鮮部門の皆さん向けの売場改善セミナー。
ちなみに、生鮮部門はすべてテナントさんです。
 
17時に終わったものですから
いつもなら帰りにちょっと寄り道したいところ。
 
でも、今日は珍しく!! まっすぐ帰宅しました。
だって、もう眠たくて眠たくて。。。
 
Photo_2
 
これは昨夜一晩で作ったセミナーテキスト7冊です。
 
まずは、本日の売場改善セミナー用のテキスト
●グロサリー部門向け 直近編 119ページ
●グロサリー部門向け 3月上旬編 213ページ
●グロサリー部門向け 3月下旬編 68ページ
 
●生鮮部門向け 直近編 127ページ
●生鮮部門向け 3月上旬編 253ページ
●生鮮部門向け 3月下旬編 84ページ 
 
そして、27日の金沢公演用の
●セミナーテキスト 220ページ
 
全部でなんと1,084ページ。
一睡も出来ませんでした。
 
実は…一昨日の夜も一睡も出来ないままに
テキスト作りでした。
 
そうです。。。信じられないと思いますが
二晩完全徹夜した上で、今日は
2時間半セミナーを2セット爆裂トークしたのでした。
 
二晩完全徹夜は、人生初めてのことでした。
さすがに眠かった。。。
いや! セミナーはテンション高めでいつも以上に
爆裂トークでした(笑)
元気なオヤジです(*´v゚*)ゞ
 
帰宅後、すぐお風呂に入って爆睡でした。
 
…で、只今23時半。
風呂入って床についたのが18時半。
そして目が覚めたのが22時前。
結局、3時間ちょっとで目が覚めたのです。
 
歳ですねぇ~
すぐ目が覚めちゃって今、溜まった録画を観ています(笑)
 
 

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2019年2月20日 (水曜日)

今年のひな祭りは新感覚の『映える雛ちらし』の作り方を提案

Photo
 
只今、某指導先企業様でのお仕事を終え
新幹線で移動中です。
 
上の画像は
お邪魔していた某企業様の鮮魚コーナーで
見つけた売場です。
 
バレンタインも終わり
早くも『ひな祭り』に向けて
鮮魚の海鮮素材を用いた手作り寿司を提案されてました。
いいですねぇ~素晴らしいです!
 
『お客様目線』でもっと近づいてみると
もっと凄いことになっていますよ!
 
今回、提案している雛ちらしは…
今、流行っている映(ば)えるチラシ寿司…
『モザイクちらし』です!
 
お客様も目に止まり、
思わず立ち止まってボードを観ておられました。
 
目新しい提案は刺激的でいいですね!
皆様のお店での
ひな祭りの仕掛けは大丈夫ですか?
 
 

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美味しそうな『映える写真POP』を付けるともっと売れますよ!

フランスパン、バタール、バゲット、パリジャン…
などの違いがイマイチ、
私はわかっておりませんが・・・(笑)
 
でも!
わかっていることがひとつ!!
 
『パーティーサンドの使い方』の映える写真POPを
取り付けると今よりも売れますよ!(^o^)
 
■指導先、某A社さんの場合
 
01_2
 
 
■指導先、某B社さんの場合
 
02_2
 
 
両社ともに、いいですねぇ~(^o^)
 
先週はバレンタイン、次はひな祭り
そして、3月13日は…
3と3の間に1がサンドされているので
『サンドイッチデー』。
更には、春のお祝いが連続します。
 
…まだまだこれより売るチャンスは一杯です。
早めに、パーティーサンドの作り方を
提案されてたらいいですね!
 
あ、そうそう!
先ほどのフランスパンなどの違いについて…
 
全部、同じ生地のフランスパンなんだそうです。
違いは長さの違いだけなんだそうです。。。
 
…と今、隣にいらっしゃる
ここの某社長様が教えてくださいました(*^_^*)
 
知らんかったーーッ
 
 

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これから旬を迎える『春野菜』の凄い売場を見た!

また、ご無沙汰でした。
出張が続くと、寝る間もないぐらい
忙しくなるので、どうしても更新が途切れてしまい
いつも見て下さっている方々にホント申し訳ないです。
 
皆様、おはようございます。
今日は家を出て出張3日目の朝、
某街のホテルからブログ更新です。
 
今朝は
先日の売場クリニックで見つけた
めちゃくちゃいい『春野菜売場』をご紹介します!
 
01
 
さすがです!
私がここの企業さんに毎月お邪魔するようになって
早10年目を迎えようとしていますが
相変わらず進化を続ける
青果、某BYの渾身の売場です。
 
ここ2、3年前から
このお店の売場を見るために
わざわざMRに来られる方も多くなっています。
 
これからの季節にマッチする
ショッキングピンクをテーマカラーにして
また、商品の黄緑と相まって
ひときわ明るいインパクトある売場でした。
 
新しく入荷したばかりの
「新じゃが」「新玉ねぎ」をキー商品として配置。
 
また、「新じゃが」と非常に相性のいい
クロス販売商品として
味の素さんのピュアセレクトも完全配置。
 
いやいや、この売場は遠目で見るより
『お客様目線』で近寄って
観た方がその凄さがわかりますよ!(^o^)
 
02
 
私、思わず…
『エクセレント!』の最高評価(笑)
 
せっかくの『旬の春野菜』です。
どうせならお客様に
美味しく召し上がって頂きたいもの。
 
…そんな某BYさんのアツい想いを込めて
ひとつひとつ丁寧に
『インスタ映えする写真を使った料理提案POP』や
これまた、思わず目を奪われる
ショッキングピンクの『お料理提案の吹き出しPOP』が
いいアイキャッチになっています。
 
いかがですか?
急に暖かくなってきた今日この頃。
皆様もそんな春らしい売場を作ってみては?
 
 

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2019年2月15日 (金曜日)

全録レコーダー『おうちクラウドDIGA』の使い勝手の続報【その2】

101
 
只今、2月15日(金)の午前1時過ぎ。
 
マイオフィスでお仕事しながら
スマホをネット経由で我が家にある
『全録レコーダーDIGA』にアクセスして
昨夜見逃したWBS「ワールドビジネスサテライト」を
観ておりました。
 
昨夜は『10連休商戦が本格化』という特集でしたから
ちょっと気になっておりました。。。
 
見逃したし、当然、録画予約もしていない番組を
いつでも、どこでも観れる…
いかにも『おうちクラウドDIGA』らしい使い方です。
 
102
 
番組内では…
メモリアル結婚式が増えるらしい。
これは5月1日の午前0時より結婚式を開会させて
そのまま夜中に役所に行って
ウェディングドレスのまま婚姻届を出すらしい。
 
商品名は『新元号カウントダウン結婚式』
費用は987,654円らしい。
なんと!
金額もカウントダウンしている(笑)
 

103

 
次に紹介されたのは
東武百貨店池袋店の『10連休販売企画会議』の風景。
史上初、未踏の10連休だけあって
期待より不安が大きい
つかみ所のがない10連休に四苦八苦ですね。
 
01_5
 
そうそう!
今日は売場クリニックの帰りは
愛車『松風号』の中から、
DIGAにアクセスして…これまた昨夜見逃していた
北川景子さん主演の『家売るオンナ』を
観ながら帰ってきました(*^_^*)
 
スマホと松風号はかねてより
Bluetoothで繋がっておりますので
音声は車内でステレオかつ大音量で再生されます。
 
02_4
 
しかも、予想もしていなかったことが…
スピードメーター横のセンターディスプレイには
勝手に『放映中の番組名』も
表記されてるじゃないですか!凄っ!(驚)
 
そんな折、突然電話がかかってきましたが
従来通り、
テレビ再生は即、自動的に中断され
ハンズフリーで電話応対することも出来ました。
 
今回は『おうちクラウドDIGA』の
使い勝手…その続報2をお届けしました。
 
 

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2019年2月14日 (木曜日)

うわっ!惣菜部門の『頑張れ受験生』がいい!

01_3
 
惣菜部門にやって来ました。
すると、主任さんが近寄ってきて
 
『センセ、
春ものの仕掛けは何がいいですかねぇ~?』
 
声掛けして頂く・・・
仕事柄、あんまり好かれないのですが(大笑)
嬉しいですねぇ~(*^_^*)
 
今日の惣菜部門は
『頑張れ受験生』をイチオシした売場。
素晴らしいです!
 
ちょうど1年前、
初めて指導にお邪魔したとき…
 
02_3
 
こんな売場でしたから
惣菜部門ももの凄い進化を遂げています。
 
安くするだけではなく
刺激的で、変化ある売場を仕掛ければ
購買心を誘引出来るのです。
 
 

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あ、ブログで紹介したPOPを使ってくれて有難う!

Photo_3
 
精肉売場にやって来ました!
精肉売場の本日のテーマは・・・
『おうちでビストロレストランPOP』を活用して
バレンタインステーキの拡販と
 
Photo_4
 
こちらもブログで紹介した
『鍋千秋楽POP』を活用して
鍋用肉の売り込みをされてました。
 
私のブログを見ててくれるんだなぁ~と
嬉しくなりました!
 
あ、そうそう!先ほど、
私がかねてよりリスペクトしている
西日本地区の某中堅企業の某専務さんから
 
> ブログにあった
> おさかなソーセージをラーメンに!
> …というPOPを使わせて頂きます!と言いつつ
> もう準備してますが(笑)
> いつも感謝!!』
 
というケータイメールが飛び込んできました。
わざわざPOPを使用するというだけの
事前連絡のメールでした。
 
いつもながら、律儀で丁寧な専務さんです。
だから、社内外の沢山方から
凄く愛されているんでしょうね。
素晴らしい経営陣の方です。
 
 

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さつまいも売場がめちゃくちゃ良くなってる~(*^_^*)

01_2
 
うわーっ!
青果の売場がめっちゃ良くなってるやン!
中でも、このさつまいも売場。
 
02_2
 
これが約1年前の売場でしたから
凄い進化を遂げています!(@_@)
 
03
 
上の家計消費支出データの通り
今が一番甘さが載って美味しい時期ですので
これまたよく売れるときなんですよね。
 
それに対応した最高のタイミングで
この売場。。。最高です!(*^_^*)
 
04
 
売場トップに付いているPOPや
商品に添付した商品説明カードはこんな感じ。
青果担当者の丁寧さと
努力がよく伝わってくる素晴らしい売場です。
 
 

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今が旬の「きんかん」売場がいいですねぇ~

01
 
指導先の某A企業さんにやって来ました。
私が初めてお邪魔するようになって
1年ちょっと。
急激に、売場に変化が出てきました。
 
この『きんかん』の売場もいいですねぇ。
規格を変えて、
単価の上がるメガパックを作り
『金柑の甘露煮』を提案されています。
 
02
 
この家計消費支出データの通り
これから・・・
『キンカンを含む雑柑類は
絶対に負けられない戦いが1ヶ月間続く』のです。
 
この企業さんでも使われていた
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』はコレ…
 
Pop
 
よろしかったらどうぞDLの上
お使い頂ければ、幸いに存じます。
 
 

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おぉ!我が家の前に『春の訪れ』が

皆様、おはようございます!
只今、2月14日(木)バレンタインデーの朝9時過ぎ。
これより、愛車『松風号』に乗って
指導先の某A企業さんへ。。。売場クリニックです。
 
Photo_2
 
おぉ!
我が家の前の田んぼは
いつの間にか…
『菜の花』が7分咲きじゃないですか!!
 
例年より速い春ですねぇ~
 
 

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天井埋め込みのダウンライトをやっと実用化へ

02
 
皆様、こんばんは。
只今2月14日(木)の午前3時前。
マイオフィスにてまだ、お仕事中です。
 
上の画像は2年前の我が家のリビング。
要するに、これまでは・・・
昼光色のシーリングライトのみを使用して
天井埋め込みのダウンライトは
あったものの、全く使われていませんでした。
 
理由ですか?
 
電気代の節約です…(-_-;) ケチデス
 
ダウンライトは
60Wのミニクリプトン球が10個ですから
全部点けると600Wにもなります。
 
00
 
我が家のダウンライトは
ミニクリプトン球が斜め付けされています。
 
これに、通常のLED球を点け換えると…
 
000
 
上の②のようになり
同じ60W相当のLED球を点けたとしても
ダウンライト真下への光りは少なく
照度もかなり低くなり、効率悪いのです。
 
そこで、見つけたのが
Panasonicさんから出ている
斜め付け専用のLED球です。
 
ただ、発売されているのは最大でも40W相当。
暗くなるのではと想いましたが
 
よく考えてみると…
③のイラストのように、電球から出た光はすべて
真下に出て行くのですから、効率100%。
 
これまでの乱反射させるミニクリプトン球60Wと
結局、同じくらいのになるのでは思い
購入を決断しました。
 
01
 
驚くほどに安かった某販売店を発見!
思い切って10個入りのケース買いしました。
 
付け替えてみると
心配するほど、照度の低下は感じられません。
むしろ、明るくなった感さえします。
 
03
 
以前の真っ白なリビングから
暖かみのある淡いオレンジ色のリビングに変わりました。
 
仕事終わって、オフィスから帰宅すると
この淡いオレンジが気分をリラックスさせてくれます。
なんか、以前よりくつろげる感じがしますね。
 
しかも!
LED球の消費電力はたったの6.4Wですから
室内10個すべて点けても64W。
従来のクリプトン球のほぼ1個分しかありません(*^_^*)
 
今回は遅ればせながら
我が家のダウンライトが実用化したお話でした。
 
 

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2019年2月13日 (水曜日)

受験シーズンにピッタリ!今月の重点販売商品を売り込め!

01_2
 
上の画像は先月に訪問した
私の指導先、某A社様の和日配売場。
 
今月の重点販売商品となっている
『おさかなソーセージ』がガッツリ積んで
売り込んでおられました。
 
このおさかなソーセージに含まれる・・・
●カルシウムは精神的に落ち着くし
●DHAは頭が良くなるってよく言うし…
 
今から食べても遅いってか?!(笑)
いずれにせよ、今の受験シーズンに
ピッタリですよね。
 
02_2
 
こちらも先月訪問した
指導先、某B社さんの売場。
 
こちらでもおさかなソーセージをガッツリ積んで
受験生の夜食にはコレ!
と銘打って、
即席ラーメンのトッピング訴求されてました。
 
2社とも先月の画像ですから
今行けば、もっともっとガッツリ積んで
おられると想いますよ。
 
皆様のお店は大丈夫ですか?
しっかり単品大量販売されてますか?
 
そこで、上の2社さんでも提案されてた
『受験にコレ!』POPを
皆様にも…
 
Pop_2
 
この『まね寅POP』を使って
袋ラーメンと一緒にガッツリ積んでも良さそうですね。
 
今回は、更にもう1枚!
 
Pop_3
 
お客様の年齢層が高く
受験生が少ないのであれば、
中高年層の方々に
『カルシウムに特化したトクホPOP』が
効果ありそうです。
 
DLして、皆様方にお使い頂ければ、
作った私も嬉しいです(*^_^*)
 
 

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今月の重点販売商品を『新缶戦隊POP』で売り込め!

01
 
皆様、おはようございます!
只今、2月13日(水)の朝5時半。
たった今、3冊の売場MDのテキスト3冊を仕上げ
某事務局様にデータ送信したところです。
 
さて、上の画像は
私の指導先、某A社様のグロサリー売場。
 
想えば…
この企業さんに初めてお邪魔したのが
2010年8月20日。
あれから8年半
ずーーーっとお世話になっております。
 
毎月毎月、苦悩と精進を重ね、どんどん進化をし続け
今も尚、好調を維持し続けています。
 
そう!
今月はこのツナ缶が
重点販売商品になっていますね。
単品大量に積み込んで売り込みたいところです。
 
02
 
こちらも私の指導先、某B社さん。
B社さんは元々、単品大量販売が大得意。
 
たぶん・・・
今月も重点販売商品となっている
ツナ缶をレジエンドに大量に積み込んで
売り込んでいらっしゃると想いますよ。
 
A社さん、B社さん…
どちらの企業にも共通しているのは
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』
シリーズの・・・
 
Pop
 
「新缶戦隊 ツナレンジャーPOP」で
3つのツナ缶の違いを簡単明瞭に説明して
拡販しているところです。
 
両社ともに、
お客様の年齢層が若い地域ですので
お子様にも興味を持って見て頂いていると想います。
 
皆様も是非、DLの上、売り込んでみませんか?(*^_^*)
 
 

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2019年2月12日 (火曜日)

更に!『おでんの日』のPOPを作ってみました!

Pop_2
 
更に、もう一つ、どうも気になっていた
『2月22日はおでんの日』・・・
 
これも私なりにちゃちゃっと
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』
を作ってみました!
 
よろしかったらどうぞDLの上
お使い頂くと、幸いに存じます(*^_^*)
 
※POP中のイラストは…
「いらすとや」さんにお借りしております。
 
 

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『お鍋の千秋楽』POPを作ってみました!

Pop
 
以前からどうも気になっていた
『お鍋の千秋楽』・・・
 
私なりに
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』
を作ってみました!
 
使用して欲しいのは・・・
青果部門、鮮魚部門、精肉部門、和日配部門、食品部門…
よろしかったらどうぞDLの上
お使い頂くと、幸いに存じます(*^_^*)
 
※POP中のイラストは…
「いらすとや」さんにお借りしております。
 
先ほど、飛び込んできたニュース。。。
競泳の池江璃花子選手が白血病を自ら報告。。。
悲しすぎます。。。
ゆっくり休んで、しっかり治して欲しいです。
 
 

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我が家系の先祖代々に伝わる『いいどっ』

1
 
皆様、おはようございます。
もうすぐ夜が明けますね。朝の5時過ぎです。
まだ、マイオフィスで頑張っております。
 
上の画像は昨夜の晩ご飯・・・
 
『いいどっ』
 
我が家の先祖代々に伝わる鹿児島の家庭料理です。
これがめちゃくちゃ旨いんです。
 
私が知ってる範囲内でも
私のひいばあちゃん、ばあちゃん、母ちゃん、
そして、うちの嫁さんと…
この4人、いや家系4代が作る
『いいどっ』はほとんど同じモノ、同じ味です。
 
『いいどっ』の「いい」は…炒りの意。
『いいどっ』の「どっ」は…豆腐の意。
 
かごんまんし(鹿児島の人)は、
●ハサミを「はさん」、餅を「もっ」
●桜島の灰を「へ」、ハエも「へ」、屁も「へ」
●昔を「むかっ」、毎月を「めぇつっ」、帰るを「もどっ」
・・・と、なんでんかんでん
言葉を詰めて言う癖がありますから…(笑)
 
『いいどっ』とは『炒り豆腐』のことです。
 
ただ、同じ鹿児島でも地域や家庭によって
『いりどり(炒り鶏)』派 と 『炒り豆腐』派に
分かれるみたいですね。
 
しかも、同じ『炒り豆腐』と言っても
家庭によって、具材も味付けもだいぶ違うようです。
 
2
 
うちの『いいどっ』は…
●大根 ●人参 ●里芋 ●ごぼう ●干し椎茸
●木綿豆腐 ●豚肉 ●醤油 ●みりん ●砂糖
 
最初、鍋で豚肉の細切れから炒めて
次に、豆腐を手で割りながら入れ、炒める。
あと、順次、材料を入れ
最後は調味料で味を調えていくわけですが・・・
 
大きな違いは
一般的な炒り豆腐や炒り鶏は
つゆがまったくないカラカラの仕上がりですが、
 
我が家の『いいどっ』は・・・
上の写真のように、結構、つゆがヒタヒタに
仕上がってるというところです。
 
このつゆがめちゃくちゃ旨いんです。
具材と一緒に御飯に掛けて
『いいどっ丼』にすれば、最高に旨いんです!
 
我が家の先祖代々に伝わる家庭料理は
この他にも、このブログにも何度となく登場しました・・・
 
●鹿児島の『焼きエビで作るお雑煮』
 
Photo
 
 
●鹿児島の『さばの昆布巻き』
 
Photo_2
 
 
以上、我が家の先祖代々伝わる3つの料理を
うちの嫁さんは結婚してすぐ
かごんまの母ちゃんが元気なうちに教えて
もらってましたから、
 
福岡に居ながらにして、いつでも
懐かしくて、美味しいカゴッマの『いいどっ』を頂けます。
嫁さんには感謝です!(*^_^*)
 
ちなみに、数年前まで
私が福岡で経営していたお総菜屋さんでも
もちろん!『いいどっ』 と 『さばの昆布巻き』は提供し、
定番商品として、大人気商品でした。 (*^_^*)

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2019年2月11日 (月曜日)

2月22日は夫婦の日、そして『おでんの日』

02_2
 
これは先週、お邪魔した
指導先、某A社さんの和日配売場。
 
2月22日のおでん日を前にして速くも
各地のレトルトおでんを積み上げて
大胆に『おでんの日』を訴求されていました。
 
お鍋は千秋楽ですが
おでんも売場での大仕掛けとしては
今シーズン食べ納めになるのかな。
 
それにしても、ここのパートさん…
昨年も紹介させて頂きましたが
いつ訪問しても
売りの仕掛けに抜け目がなく
それでいて大胆な演出が素晴らしいです。
 
01_2
 
これは昨年、折り込まれた
某B企業さんのチラシ。
スペースを大きく割いて・・・
『22日は夫婦の日、そしておでんの日』を
目一杯訴求されてました。
 
■指導先、某C社さんの練り物コーナーでも…
 
03
 
 
■指導先、某D社さんの
豆腐、こんにゃくコーナーでも…
 
04
 
 
■指導先、某E社さんの惣菜コーナーでも…
 
05
 
 
このブログでは
色んな企業さんをご紹介したいが為に
各部門バラバラに企業さんの事例で紹介しました。
 
当然、各お店では・・・
全部門こぞって、
『おでんの日』を盛り上げられることを
期待いたしますよ!(*^_^*)
 
 

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今シーズン食べ納め…いよいよ『鍋千秋楽』です

01
 
これは・・・
この度、店長さんに就任されたGGHさんから
先週送られてきた青果部門の売場写メ。
 
今年は早めに
『鍋千秋楽』と銘打って、
お鍋の食べ納めの訴求を始めたそうです。
いいですねぇ~(*^_^*)
 
Photo
 
これらは昨年の2月後半に折り込まれた
全国スーパー各社の折込チラシ。
 
バレンタインを過ぎると、各社一斉に…
●『鍋千秋楽』や
●『鍋の食べ納め』
・・・と訴求されてきますね。
 
02
 
これは指導先、
某A企業さんのグロサリー部門の鍋つゆエンド。
しっかり『鍋千秋楽』で
食べ納めを訴求されています。
 
結構、インパクトあるPOPが
目立っています(*^_^*)
 
 

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今週末折り込まれた『攻めてるチラシ』その2…まるごとキャベツ編

Photo
 
皆様、こんばんは。
只今、2月11日(月)の午前3時過ぎ。
この週末はずっと
マイオフィスに籠もって
売場MDの強化書作りに追われています。
 
自宅に帰るのは、メシ食う時だけですから
嫁さんが実に不機嫌です…(-_-;)
 
上の画像は
先週のブログでも登場した
指導先、某A企業さんの青果一番平台。
 
今が旬の春キャベツを大量陳列して
『春節の餃子』とともに
『まるごと春キャベツを楽しもう!』を
提案した素晴らしい売場でした。
 
先ほども書いたように
この週末の多くスーパーさんのチラシは
『バレンタインの前倒しパーティー』
を提案するモノが多かったです。
 
そんな中でもう一つ
面白いチラシを見つけました…
 
1_2
 
その名も・・・『まるごとキャベツ』
そう!キャベツ1本で
この週末を攻めておられたのです。
 
●ロールキャベツ
●回鍋肉
●ポトフ
●やみつきキャベツ
●お好み焼き・焼きそば
 
よ~く細かく観てみると・・・
売れ筋のNB商品と
売って儲かるPB商品を旨く融合させて
提案されていますね。
 
これまた素晴らしい企画だと思いました。
また、勉強になりました!(*^_^*)
 
 

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2019年2月10日 (日曜日)

今週末折り込まれた『攻めてるチラシ』…初午いなり編

1
 
これは私が売場クリニックで訪問した
某A企業さんの青果部門。
 
『初午いなり』を青果部門の
●スナップエンドウ
●菜の花
●絹さや
・・・などの旬の春野菜で
『トッピング』して楽しもう!…という提案売場です。
 
オォ~エクセレントぉ~!(@_@)
 
さすがに、絶好調店舗。
やること、提案のレベルが高杉くんです。
素晴らしすぎます。
 
2
 
これは・・・
この週末に折り込まれた約80社のチラシ
おおかたは14日のバレンタインパーティーを
前倒しして、この週末に楽しもう!
…というチラシが多かった中。。。
 
その中から見つけた
某B企業さんの『2月11日は初午いなりの日』
を特集したチラシです。
 
この週末を
『初午いなり』でこんなにスペース割いて・・・
めちゃくちゃ攻めてると思いませんか?
 
●寿司部門の出来合いのいなり寿司
●和日配の茶碗蒸し、甘酢生姜、きつねうどんとそば
●生揚げ、味付けいなり揚げ
…など一般的な商品を紹介した上で・・・
 
そして、大きく下半分のスペースでは
青果、鮮魚、精肉…各部門から
いなりのトッピング具材を豪華に提案されています。
 
コレは実に、一番上の某A企業さんと同じように・・・
『初午いなりの日』と言う日を家族皆で
まるで、『手巻き寿司パーティー』のように
『思い思いの具材をトッピングして楽しもう♪』という
新しい生活提案ですね。
 
いやぁ、素晴らしい折込みチラシを見せて頂きました。
 
 

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バレンタインは『冬の父の日』…おうちでビストロレストラン

皆様、こんばんは。
只今、10日(日)の真夜中3時半。
まだ、マイオフィスにてお仕事奮闘中です(>_<)
 
七五三は…『秋の子どもの日』
成人のお祝いは…1/2成人式、二回目成人、三回目成人…
などのように、
ターゲット層を広げるキーワードで
攻めてきました。
 
バレンタインも客層によっては
縁遠いイベントになっているような気がします。
そこで、確実にターゲット層を広げるために
バレンタインを『冬の父の日』として
攻めてみてはいかがでしょうか?
 
Pop
 
そこで、早速!
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』を
作ってみました。
 
いかがでしょ?
よろしかったら、DLの上、
お使い頂ければ幸いに存じます(*^_^*)
 
ちなみに・・・
POP右上の料理写真は
私が食べたいが為に、衝動的に長崎まで行った時の
長崎の代表的B級グルメ…『トルコライス』。
 
ドライカレーとナポリタンの境目に豚カツ。。。
たぶん・・・
カレーのインドとパスタのイタリアの架け橋
になっている豚カツがトルコ
・・・を意味しているのでしょうね。
 
その割にはイスラム圏では豚肉食べんし。。。(笑)
イメージ上のお料理なんでしょうね。
 
02
 
これは先週の節分の時
訪問した指導先、
某A社さんの精肉売場で見つけた
『バレンタインはビーフシチュー』POPと
その売りの仕掛けです。
 
このPOPもそうですが・・・
ハウスさん、SBさんともに
『バレンタインはビーフシチューの出現率が
圧倒的に高いんです!』
…と言われていたのを思い出します。
 
01
 
これは昨日、売場クリニックでお邪魔した
指導先、某B社さんの青果売場。
見事なまでに
『バレンタインはビーフシチュー』を
仕掛けておられました。素晴らしいです!
 
04
 
こちらは私のセミナーに毎回出席され、いつも
必ず最前列のセンターに座られる
某C社のサンハイヤーさんが仕掛けた昨年の
バレンタイン当日の精肉売場です。
 
ハート型の県産ポークステーキや
主力で販売する日本一のブランド牛、宮崎牛を使用した
ハート型の大型ハンバーグなどを
高単価にもかかわらず、大胆に訴求されてました。
 
03
 
こちらも某B社さんの精肉部門での大仕掛け。
来る2月12日は派手に、
『バレンタインステーキ祭り』を
開催するみたいですね。
 
あと5日というカウントダウンPOPが
とても目を引いていました。
この派手な予告以上に
しっかりドカンと一発やらかして下さい!(笑)
 
 

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2019年2月 9日 (土曜日)

春節は餃子ではなく、『餃子パーティー』提案を

正確には2月5日が春節祭だったのですが、
私の指導先企業さんでは
この2月、いつになく温かいですからねぇ・・・
『2月は春節!』と銘打って、月間テーマとして
『春節中華祭』を仕掛けています。
 
春節と言えば…まずは『餃子』!
先日のブログでも
青果のキャベツ売場で派手に
『春キャベツで餃子を作ろう!』と仕掛けている
売場を見て頂きましたが・・・
 
実は、「餃子」提案ではなく
『餃子パーティー』の提案をお願いしているんです!
 
年に一度の『餃子を食べる日…春節』。
どうせなら!
皆で『餃子パーティー』してもらうことで
買上点数をイッキに上げることを狙っています。
 
0
 
こちらは指導先の某A企業さんの
精肉部門のミンチコーナー。
餃子パーティーのイメージ写真POPを使って
提案されています。
 
更に、もう1枚のPOPでは
『麻婆茄子にはこちらのミンチ!』
と明確に案内されているのも凄くいいですね!
 
Photo_4
 
こちらは昨日までお邪魔していた
指導先、某B企業さんの和日配部門の
餃子のチルドコーナー。
こちらでもしっかりと
『餃子パーティー』を提案されておられました。
 
Photo_5
 
こちらも同じ某B企業さんの
冷食の餃子売場。
 
こちらでは、日本で一番売れている
味の素さんの2つの餃子を大きく取り上げて
『餃子パーティー』を提案されていました。
 
おぉ!更には
このブログでも掲載、紹介されていた・・・
この度、リニューアルされた
味の素さんの餃子の商品特徴…
『うす皮パリッ! 肉パンパン!!』をアピールした
『まね寅POP』もしっかり貼付されてました。
 
おぉ!エクセレントぉ~!!(*^_^*)
 
 

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初午いなりの日は『きつねうどん』もアピール!

昨日の出張帰りの移動も
しっかり5時間かかるのはわかっていたことですが…
 
指導先の某企業さんでのセミナーが
終わったのが夕方16時過ぎ。
そして、その15分後にはもう電車に乗ってました。
 
ところが、あまりにも乗客が多すぎて
前日の出発前から指定席券が取れずに乗車。
案の定、指定席は満席。
自由席も沢山の方が立っておられました。
それから2時間は座れず仕舞い。
 
もちろん直前のセミナーも
3時間立ちっぱなしで講義してましたから
合計5時間立ちっぱなし。
昨日はマジに疲れました~(@_@)
 
Photo
 
これは昨日お邪魔してた企業さんの
和日配売場。
来る2月11日の『初午いなりの日』に向けて
『きつねうどん』も派手に仕掛けておられました。
いいですねぇ~素晴らしいです!
 
Photo_2
 
もちろん!
冷食コーナーの麺類売場でも。。。
お見事です!(*^_^*)
 
Photo_3
 
更には、グロサリー部門の
カップ麺売場でもしっかり訴求されていました。
 
いいですねぇ~
店内すべての部門で足並みそろえて
同じ歳時に対して、同じメニューをこぞって提案する。
なかなか出来ないことです!(*^_^*)スバラシイ!
 
 

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2019年2月 8日 (金曜日)

今、話題の『レッドVsブルー』新商品対決。貴方はどっち?

Photo_6
 
これは昨日、お邪魔したお店の酒類売場です。
 
●米倉涼子さんがCMしている
ブルーの『アサヒの極上キレ味』と
 
●長嶋一茂さんとヒロミさんが
CMしているレッドの
『サントリーの金麦〈ゴールド・ラガー〉』
 
派手な二つの島陳列を両立させ
お客様にしっかり新商品訴求されてました。
 
今、ガンガン流れているCM商品ですから
このぐらい派手に売り込んでいきたいものです。
 
それにしても・・・
ここの女性担当者の方はいつ来ても
『売りの仕掛け』が素晴らしいんです!
凄いんですっ!!(^o^)
 
 

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『全録レコーダー』DIGAの使い勝手の続報

Photo_5
 
昨日の出張移動時間はなんと5時間。
お仕事の予習をしたり
ブログを書いたり
そして、
我が家の『全録レコーダー』にアクセスして
スマホで面白そうな録画を観たり。。。
 
まったく退屈することなく
楽しい移動の5時間でした!(^o^)
 
昨夜、放送された
北川景子さん主演の『家売るオンナ』や
この朝、BSで放送された『まんぷく』を観ました。
 
博多、新大阪間の山陽新幹線といえば
トンネルが多すぎて
ケータイ電話もよく途切れがちですが・・・
 
我が家から送られてくるテレビ画像はまったく
…いや!1回だけ15秒ほど途切れただけで
あとはず~っと楽しめました。
 
音声は以前から持ってたこれ・・・
 

 
iPhoneとはBluetooth繋がってます
●超軽量だからつけている感もほとんどない
●ワイヤレスだから自由自在
●片耳タイプだから外の音も聴ける
●USB充電式で連続8時間使用可能です
 
…と、いいことずくめで
こちらも結構、オススメです!(^o^)
 
 

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2月は春節。今が旬の春キャベツで餃子を作ろう!

Photo_3
 
お邪魔している企業さんの玄関入るとすぐ
青果の一番平台。
 
ガッツリ積まれた
鮮度感あふれる春キャベツを
『旬の春キャベツで餃子を作ろう!』と提案。
 
ちょうど今、季節は春節ですからね。
いいですよね。
 
更に!
『春キャベツはまるごと』POPでもって
キャベツの部分ごとの
特徴と料理用途を訴求されてます。
素晴らし~~い!
 
店内、中へと歩を進めると…
 
Photo_4
 
精肉部門、ミンチコーナーでも
しっかり
『春キャベツの餃子』作りを提案されてました。
 
入口の青果部門から精肉部門への繋がった
『春キャベツの餃子』が
お店トータルとしてのストーリーとして
素晴らしいですね。
 
 

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初午いなりの日の販売予告がバッチリ!

Photo
 
コレは昨日からお邪魔している企業さんの
和日配コーナー。
揚げ売場ではしっかりと…
 
『2月11日(月)は初午いなりの日』
を訴求されて、
前出し什器では『味付けいなり揚げ』を
単品量販されていました。
素晴らしいです!(^o^)
 
皆様、おはようございます。
只今、8日の朝5時過ぎ。
 
昨日、早朝6時に家を出て
約5時間かけてこちらの指導先企業様がある
某街にお邪魔しております。
 
さて、3日後に迫った『初午いなりの日』。。。
 
昨日からお邪魔している某企業さんでも、
上の画像のように
和日配の『揚げ』売場はもちろん…
 
Photo_2
 
『鮮魚部門の寿司』売場でも
『創作トッピングいなり寿司』の販売を
派手に予告されておられました。
いいですねぇ~(^o^)
 
いかがですか?
皆様の売場は大丈夫ですか?
しっかり販売を予告されておられますか?
 
 

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2019年2月 7日 (木曜日)

PBのウルトラ3兄弟がまとめてバカ売れする方法

01
 
コレは皆様、お馴染み…PBの漬物です。
漬物コーナーの最上段で
普通に売られております。
これ自体、なんの問題もございません。
 
皆様、おはようございます。
只今、7日の午前10時過ぎ。
 
今朝6時に家を出て以来、まだ移動中です…(^_^;)
あと1時間で本日の訪問先に到着しますので
もう少しの辛抱です(笑)
 
立春も過ぎて
今日も暖かいですね。
 
暖かくなったら、
いよいよ上のPB漬物が売れ出しますよ!
 
この記事自体、毎年のように
私のセミナーや、このブログでも
ご紹介しておりますので
もう実施、展開されている企業さんも
多いとは思いますが
最近、このブログを読み始めた方々の為にも
ご紹介しますね。
 
私、お手製のこのPOP…
 
Pop
 
『すぐ使えて、すぐ売れるまね寅POP』
をダウンロードした上で、
漬物3兄弟を3個バンドルで売り込むのです。
 
私の指導先のA社さんも、B社さんも
もう先月末の売場クリニックでは実施、展開を
既に始めて居られました。
 
02
 
素晴らしいです!よく売れます(*^_^*)
皆様もいかがですか?
やるからには・・・
しっかりボリューム感を持って仕掛けてください。
 
あ、そうだ!
販売する前に必ず、自分で召し上がってみて
その味に自信が持てたら
実施してくださいネ!(*^_^*)
 
自分で食べてみた商品は
売り方に自信と迫力に満ちていますから。。。
 
 

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フンドーキン醤油さんの『深煎り焙煎ごまドレッシング』

…がスーパーに行ってもなかなか見つからない!
と言って、うちの嫁さんが泣いてました(笑)
 
扱っているスーパーが少ないのか、それとも
単に、うちの嫁さんが商品探すのが下手なのか。。。
 
Photo_4
 
コレは我が家愛用のドレッシング。
これこそが
フンドーキン醤油さんが昨年春から発売された
『深煎り焙煎ごまドレッシング』です。
 
昨日もこのブログで
『ロカボ生活』の話題をアップしましたが
このドレッシングが結構凄いんですよ。
 
■ドレッシングの有名どころと言ったら
まずは、『キューピーさんの深煎りごまドレ』
この糖質が大さじ1杯(15g)中 1.8gなんだそうです。
めっちゃ美味しいですよね!(*^_^*)
 
■次に、同じキューピーさんの『シーザーサラダドレ』
この糖質は案外低くて
大さじ1杯(15g)中 たったの0.7gなんです。
 
意外でしょ?!
なんかめっちゃ濃い味で糖質多そうですが
実は、主原料のチーズには糖質が極端に少ないのです。
 
だから、糖質制限されている方には
めっちゃオススメなドレッシングなのです。
 
■ヘルシードレッシングの日本代表と言えばこれ!
リケンさんの『ノンオイル青じそドレ』
ところが、この糖質は大さじ1杯(15g)中 1.3g
 
これまた意外でしょ?
 
そうなんです!
 
同じヘルシードレッシングと言っても
コレステロールとか、カロリーとか、糖質とか・・・
比べる尺度によって全く違うのです。
 
今回は糖質に特化して比較していますので
悪しからず。。。ご了承ください。
 
■そして、最後は
フンドーキン醤油さんの『深煎り焙煎ごまドレッシング』
糖質を当社比で75%オフったと書いてありますが・・・
大さじ1杯(15g)中・・・
 
 
なんと!たったの0.32g
 
圧倒的に糖質を劇的にカットした商品なんです。
それでいて、従来通りのごまの香ばしさと
優しい甘さで凄く美味しいんです。
 
2
 
もっともっとこの商品の良さをアピールして
売り込んでみたらいかがでしょう?
 
只今、7日の午前5時前。
さて、今日はこれより5時間かけて移動して
某企業さんにて売場クリニックです。
 
 

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業務スーパーさんで売られている『玉こんにゃく』が激アツらしい

02_4
 
コレは今夜の我が家の夕食の一品。
ピリ辛の玉こんにゃく。
 
これは嫁さんの手作りではなく
以前、頼んでおいたモノを
嫁さんが買ってきてくれて
それをレンジで温めただけのおかずです(笑)
 
これが妙に旨い!(*^_^*)
 
お酒のつまみとしても最高です!
 
この正体はコレ・・・
 
Photo_3
 
試しに、『業務スーパー 玉こんにゃく』で
検索してみて!
 
むちゃくちゃ多くの方がツイッターやブログで・・・
 
『美味しいので、リピ買いしてまーーす!』
 
『レンチンするだけで、もう一品のおかずに!』
 
『必ずいつも買い置きしてます!』
 
『子どもも大好きな常備食品!』
 
『美味しくて、沢山食べてもカロリー低っ!』
 
…というように、いい意味で激アツ。
皆さんがべた褒めしている凄い商品なのです。
 
この商品…
 
1.2キロも入ってたったの278円て
激安だから、国産ではないのでは???
 
…と思ったら大間違い!
 
国産こんにゃく粉を使用した
れっきとした国内製造商品なのです。
 
つまり、安心安全感も相まって大人気なんでしょうね。
 
そういえば・・・
この手の商品はあんまり
普通のスーパーマーケットでは見かけませんね。
 
 

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2019年2月 6日 (水曜日)

今、話題の『ロカボパン』と和日配の『低糖煮豆』の関係

03_2
 
コレは某指導先企業さんの売場クリニック時の
焼立てべーカリーの売場画像です。
 
以前より、ローソンさんのブランパンなどで
火が付いた話題の『ロカボパン』を
この企業さんでも
焼立てベーカリーコーナーでも
扱い始めておられました。
 
今、話題の『ロカボ』ってご存じですか?・・・
 
02_2
 
ロカボオフィシャルサイトより
https://locabo.net/about/
 
苦しい、苦しい糖質制限ではなく
『美味しく楽しく適正糖質』を摂ろう
・・・とのことです。
 
低糖質。。。そういえば・・・
世の中、この風潮はどんどん強くなってますよね。
 
03_4
 
先日の節分・・・A社さんでも、B社さんでも
大胆に大量に売り込んでいたのは
高額の『低糖の煮豆』でした。
 
世の中、『低糖質』を求めているのです。
 
炭水化物制限、糖質制限など
多くの方が関心を持たれているヘルシー訴求でもって
もっともっと『低糖質』商品をオススメ
していきたいモノです。
 
 

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1年で一番売れるイチゴと一緒にホットケーキを売れ!

01
 
久しぶりにGGHさんから
売場写メが送られてきました。
旬のイチゴを使った『パンケーキ』の提案です。
いいですねぇ~!
 
皆様、おはようございます。
只今、6日の午前5時過ぎ。
マイオフィスにてま~だ頑張っております。
 
00
 
これは果物における週別の消費支出額指数表。
今が旬の『イチゴ』が年間52週中・・・
・今週が10位
・来週が第5位
・再来週が第3位
・2月第4週が年間第1位
・その翌週も第2位
 
そう!
イチゴは今からが
1年で一番売れるときなんです。
 
そんな売れるんだったら
関連で『ホットケーキミックス』も売りたい。
 
02
 
この画像は・・・
先日の節分の折、MRした際に撮影したものです。
 
指導先A社さんも、B社さんも
先月の売場作り勉強会のアドバイス通りに
インスタ映えしそうな写真POPで
めっちゃ美味しそうな『イチゴケーキ』作りを
提案されておられました。
 
但し!
提案POPだけじゃダメよ~
一緒にホットケーキミックスも攻めなきゃ!
 
03
 
これは先月の指導先C社さん。
このように・・・美味しそうな
イチゴホットケーキの写真POPとともに
売って儲かるPBのホットケーキをイチゴのところに
ガツンと積んでクロス販売しましょう!
 
ガツン!と大量にですよ。
少量ではダメよ~!
 
 

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ある店舗ではコレがリピ買い大人気の商品らしい

Photo
 
只今、6日の午前0時40分。
マイオフィスにて『3月度の売場MDの強化テキスト』
作りに大わらわです。
 
先日・・・
出張移動中にスマホでテレビを観ていたら
某大手企業さんの某店舗前で
お客様方に
『貴方がこのお店でよくリピ買いする商品は何?』
というインタビューをやってました。
 
その上位に挙がってたのが、上の画像・・・
農心ジャパンさんの
『うまからっ チゲラーメン』でした。
 
早速、うちの嫁さんがそのお店に出向いて
買ってきて、作ってくれました。
コンサルタントの奥さんって大変です!(>_<)
 
正直に、ハッキリ言って・・・
マジに旨いです!
 
国産の即席ラーメンではなかなか無い
『牛骨系スープに、太めのモチモチちぢれ麺』が
凄くマッチして、私が想像した以上に
麺もスープも美味しいです!
結構ボリュームあって、食べ応えもあります!
 
ただ、辛いの苦手の私にはちょっと辛すぎです。
あ、卵を落として
食べてみれば良かったかもしれませんね!
 
辛いモノ大好きな方には是非おすすめの一品です。
やみつきになり、リピ買いされるのが
わかるような気がします。
 
 

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2019年2月 5日 (火曜日)

『神韻2019ワールドツアー』福岡公演を観て来ました!

02
 
皆様、こんばんは。
只今2月5日の午前3時過ぎ。
マイオフィスからブログ更新です。
 
昨日が立春。そして
今日、2月5日(火)は春節ですね。
 
昨夜は・・・
と言っても、先ほど5時間ほど前に帰宅したのですが
春節にふさわしいエンターテイメント
『神韻2019ジャパンツアー』
福岡公演を観て来ました!
 
01
 
開催されたのは福岡サンパレスホール。
以前は駐車場が少なく不便でしたが
今回は周りに多くのコインパークが増えていて
すぐ駐められました。
しかもフルタイム600円とめっちゃ安かった。
 
嫁さんと二人で行ったのですが
600円なら電車バスで行くよりずっと
安上がりで助かりました。
 
03
 
公演始まる前にパチリ!
今回は前から22列目。
これまで、ここサンパレスには何度となく
コンサートを観に来ていますが
22列目は過去にない一番舞台への近さです(*^_^*)
 
この2月、ココ福岡には2つのワールドツアーが。
一つはこの『神韻2019』。
もう一つはシルクの『キュリオス』。
 
どちらを観に行くか・・・めっちゃ悩みましたが
このプロモーションビデオを観たら
即、『神韻2019』に決めたというわけです。
 
 
このプロモの通り・・・
中国の民族舞踊をエンターテイメント化。
音楽演奏はすべてオケピットに入ったフルオーケストラで
めちゃくちゃ迫力ありました。
 
ダンスもめっちゃ優雅で、
アクロバティックで美しかったです。
 
特に、デジタル背景画像とリアルが見事に融合し、
2Dの背景画からリアルに3Dに飛び出す
舞台演出には驚かせられました。
 
お正月明けから始まったこの日本公演。
京都、大阪、東京、埼玉などを終え
明日の福岡公演2日目を持って
いよいよ日本公演もフィナーレです。
 
いやぁ、とても素晴らしいものを
見せてもらいました。
やっぱ、いいねぇ~(*^_^*)
 
 

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2019年2月 4日 (月曜日)

まね寅謹製『2019年4月度販売促進カレンダー』をアップロードします!

皆様、こんにちは。
只今、4日(月)の16時過ぎ。
先週末よりマイオフィスにて、…
某大手ボランタリーチェーンより依頼を受けた
『GW10連休対策』のマニュアルを作っています。

 

 

 

今夜のビッグイベントの時間が迫ってきておりますので
今回は用件だけ・・・

 

 

 

このブログでも大人気企画
まね寅謹製の
『2019年4月度販売促進カレンダー』
をアップロードしますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ケータイやスマホに直接、
上手にダウンロードする方法は・・・

 

 

 

まず、スマホ画面の一番下にある
【PC表示に切り替え】ボタンをクリックして
PC画面表示に変更した上で
画像をクリック!!

そして、画像をダウンロード(画像保存)されると
画質が劣化することなく、キレイに
ダウンロードできますよ!

 

 

 

是非、
ケータイやスマホに画像保存して
売場で、会議で、いつでもどこでも即、
拡大して見れる販促ツールとして
お役立てください。

 

 

 

こうしてネット上で多くの方に
DLしてお使い頂ければ
制作者として本当に嬉しい限りです。

 

 

 

今回はこの辺で良かろかい?
おはんどんもキバレ~! チェスト~!

 

 

 

 

 

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2019年2月 3日 (日曜日)

コレが本日観てきたすべてのお店で購入した恵方巻と節分惣菜

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本日、走行距離172キロ。
MRしてきた3店舗から
色んな恵方巻きを買ってきました!(*^_^*)
 
9本。。。
昨年に比べて2本減。
 
色々食べて痛感すること。それは・・・
やっぱ、『恵方巻き』って
 
●なんと言っても、酢飯が命!
御飯の炊き方と合せ酢の配合ですね。
 
更に!
●中の具材の組み合わせ!
色んな具材を詰め込んでも
お互いの素材の良さを殺し合ったら意味が無い。
 
最後は
●カラーの掛け紙の威力は絶大!
真っ黒な巻き寿司にカラーの掛け紙があると
実に美味しそう。
だから、売場でお客様の買われ方を観ていると
買上点数が明らかに!
多かったように見えました。
 
 

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焼立てベーカリーでも節分商品がバカ売れ

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店内ベーカリーでも
節分限定商品に取り組んでおられました。
 
●まるかぶりのドック200円
●鬼の金棒150円
 
生産が間に合わないぐらい凄く売れてましたね。
 
 

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節分惣菜もいい仕掛けです!(*^_^*)

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こちらの企業さんでは
直営の『節分惣菜』の仕掛けも凄く良かった。
『節分イワシ』のラインナップと
鬼食う(お肉の)唐揚げ『チキンセット』。
 
 

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節分MR3店目…店内4つのコーナーで恵方巻を量販

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3店目はまた高速で1時間移動して
指導先の某企業にやって来ました。
 
こちらのお店では
●鮮魚のテナントA社さん(左上)
●鮮魚のテナントB社さん(右上)
●惣菜の直営売場(左下)
●惣菜のテナントC社さん(右下)
 
小さなお店ながらも超繁盛店ですので
店内4つの売場で恵方巻き戦争が勃発してました。
それにしても
4つ売場の恵方巻きを総合計すると
もの凄い販売数になると思いますよ。
 
 

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節分MR2店目…この手巻きセット、凄くいいなぁ~

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某大企業さんの某店舗にやって来ました。
指導先でも何でも無いお店ですので
ここので売場画像は当然ありません
 
上の画像は
このお店で目にとまって
買ってきた商品を自宅で広げた写真です。
 
■ベーカリーで売られていた
『鬼パン』180円
 
■開運!4種の海鮮中巻 798円
中の具材がビロロ~~ン。
見た目がなかなか豪華です!
 
■生サーモンたっぷり手巻き寿司セット 1580円
この手巻きセットいいですねぇ~
色合い、ボリューム感、盛付け、そして値頃感
すべてにおいてよく出来た商品だと思いました。
 
 

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焼いて鬼食う(お肉)で『節分ステーキ』を大胆訴求

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こちらは精肉部門。
精肉では・・・
節分イブの仕掛けとして
『鬼食う鍋(お肉鍋)』と『焼いて鬼食う(焼肉)』
を仕掛けていましたが
 
本日、節分当日は・・・
焼いて鬼食う(お肉)『節分ステーキ』を
大胆に単品量販。
実に力の入った売りの仕掛けですね!
 
 

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例年以上に、手巻きネタセットが絶好調!

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出来合いの恵方巻きも売れているが
いやいや、今年は『日曜日の節分』だけあって
手作りされる家庭が多いのでしょう。
 
いつも以上に
手巻きネタセットの売れ行きが良さそうです。
 
 

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節分MR1店目…悪天候にも負けず、凄い人出

Mr01
 
朝から高速飛ばして
約1時間かけて、指導先の某A企業さんに。
今日の福岡地方は
強風で横殴りの雨が振り付ける悪天候。
 
それでも上の写真の通り
こちらの企業さんはこの時間から
3つの駐車場とも満車で数台の車が入庫待ちの大賑わい。
 
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鮮魚売場にやって来ました!
こちらの恵方巻きは毎年、凄い人気です。
商品毎のカラー写真の掛け紙が
尚一層、美味しさ感を醸し出しています。
 
 

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2019年2月 2日 (土曜日)

真冬に売れる『今が旬の和菓子』

知る人ぞ 知る・・・
私は和菓子屋の長男。
いわゆる・・・『饅頭屋の息子』です(*^_^*)
 
鹿児島の小さなお店でしたが
結構、町の真ん中にありましたから
まぁまぁ繁盛してました。
でも、単価の低い饅頭ですから貧乏でした。
 
私の生まれたときからずっと
両親が目の前で作って、売ってましたので
和菓子やお餅のことは
イヤと言うほど肌に染みこんでいます(笑)
 
Photo_5
 
今、大寒から立春までの間
そう、今が季節的には一番の真冬です。
 
そんな季節に一番売れる和菓子と言ったらコレ!
酒まんじゅうですよね。
この写真のお店のように
ガッツリ積んで、売っておられますか?
今が一年で一番売れるときなんですよ。
 
Photo_6
 
そして、忘れてならならないのが『黒糖ふくれ』。
元々、鹿児島の郷土菓子ですので
私の実家でも一番の看板商品でした(笑)
 
幼少期は・・・
生まれたときからの幼なじみ
ヒロちゃんと二人、いつも一緒に
『ふくれ菓子のクズ』ばっかい食べてました。
 
いち時期、このスーパー業界で
『黒糖ふくれは売れて儲かる商品』と言って
凄くもてはやされましたが、
今でも皆様のお店ではちゃんと量販されてますか?
 
この『黒糖ふくれ』も季節的には冬の和菓子。
酒まんじゅうと並ぶ
冬を代表する蒸し菓子なのです。
 
蒸し菓子なので、上の2枚の写真のように・・・
『レンジで温めて頂くと更に美味しくなりますよ!』
と、ひと言POPに付け加えておくと
いいでしょうね!
 
 

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2019年2月 1日 (金曜日)

昨年春に発売された爆発的ヒット商品『おうちクラウドDIGA』の実力


パナソニックの『おうちクラウドDIGA』・・・
いわゆる話題の『全録レコーダー』。
芸能人の方の『今、欲しいモノ』ランキングでも
常に上位に出てくる最新家電ですね。
 
何もしなくても、全自動で
最大10チャンネルを24時間、最大28日分を
全部撮りだめていて、
古いモノから順次、最新の録画に上塗り
されていくという画期的なレコーダー。
 
だから、面倒な録画予約は一切不要。
28日の間であったら
いつでもすべての番組を見れるわけです。
 
凄すぎですよね。
こりゃ~爆発的にヒットするわけです。
 
 
実は私・・・
コレ、とうとう買っちゃいました!\(^o^)/
 
 
そんな大金、どげんしたとぉ?
 
 
私、絶対、コレの御利益だと感謝しております。
 
02
 
コレは先日、指導先の某企業様で
お昼に頂いた『大寒卵で作られたカツ丼とだし巻き卵』。
そう!あの金運をもたらすという大寒卵ですよ!(笑)
 
コレを頂いてから数日後・・・
想定外の多額の臨時収入があったんです!\(^o^)/バンザイ
これはもう絶対、大寒卵の御利益だと思いましたよ。
 
無くならないうちに、形あるモノに換えよう!
…と思って
以前から欲しかった『全録レコーダー』を
買ったというわけです(*^_^*)
 
01
 
ところが、以前のブログでもご紹介したように
私は家電大好きのリケダンおじさん。
 
上の画像をご覧のように、
うちのテレビには色んなAV機器が繋がられていて
コレを繋ぎ換えるというのは
めちゃくちゃ根気と執念が要ります…(>_<)
 
02_2
 
リビングボードを前に引っ張り出し
壁掛けされたテレビの下はこんな感じ・・・で
壁の中を通って出てきたケーブル類が
グチャグチャです。
 
03
 
これがリビングボードの裏、AV機器側。
歳を取るとダメですねぇ。
少しでも暗かったら小さな文字が全然読めない(笑)
ずっと懐中電灯照らして頑張りました。
 
Photo
 
今回、思い切って
あまり使っていなかった機器は外して
シンプルにレコーダー3台だけにしました。
 
09
 
新しい全録レコーダーの背面には
2つのHDMI出力があるので
これまで使用してたスプリッターを介することなく
直接、テレビとプロジェクターに繋げられます。
 
04
 
すべての結線が終わったら
リビングボードを壁際にくっつけます。
すると、ご覧の通り
複雑なケーブル類はすべて視界から消え、
すっきりとテレビだけが浮いて見えます。
 
05
 
リビングボードは白いままでもいいのでしょうが、
私の好みで、オリジナルで
ウォールナット材の1枚板を載せています。
 
06
 
新しいレコーダーの取り付けが終わって3時間半経過。
おぉ!もう勝手に
地上D、BS含めて10チャンネル分の
すべての番組が録画されていますねぇ。凄っ!
 
いやいや、これだけではこのレコーダーの良さを
半分も使っていない。
 
なんと言っても
レコーダーとスマホがリンクされるのが凄くいいんです!
お互いが持つ写真や動画、音楽を
インターネットを介して、
いつでも、相互に楽しめるのです。
 
でも、私的に一番気に入っているのはコレ!
 
07
 
いつでも、どこからでも、スマホで
家の全録レコーダーの中に
撮りだめてある10チャンネルすべての番組を
観ることが出来るのです!(*^_^*)
 
そう! 出張の多い私の場合
移動時でも、どこに居ても、
すべてのチャンネルの録画を観れるのです!!
 
1台のスマホですべての録画が観れる・・・
これ正に・・・『一子相伝』(笑)
 
上の私のスマホ画面には・・・
昨夜、録画された番組表が表示されています。
『カンブリア宮殿』でも、『ダウンタウン』でもいいのですが、
例えば、『スキャンダル弁護士QUEEN』を選んだとすると…
 

08

 
このように、スマホ画面一杯を使って
録画を鮮明に見れるのです。
しかも、1.3倍速モードも付いているので
音声、画像ともに、空いた時間を効率的に楽しめます。
 
もちろん!
自称テレビCM評論家の私としては
どんなCMでもいつでも観れるというのも
凄く魅力的です。
 
さぁ、まもなく
サッカーアジアカップ決勝戦が始まります。
スポーツの大一番は
やっぱり生放送で観るに限ります(*^_^*)
 
今回は・・・
お大寒さまに全録レコーダーという
便宜を図ってもらったというお話でした・・・(*^_^*)
 
 

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