コレが本日観てきたすべてのお店で購入した恵方巻と節分惣菜

本日、走行距離１７２キロ。

MRしてきた3店舗から
色んな恵方巻きを買ってきました！(*^_^*)

9本。。。
昨年に比べて２本減。

色々食べて痛感すること。それは・・・
やっぱ、『恵方巻き』って

●なんと言っても、酢飯が命！
御飯の炊き方と合せ酢の配合ですね。

更に！
●中の具材の組み合わせ！
色んな具材を詰め込んでも
お互いの素材の良さを殺し合ったら意味が無い。

最後は
●カラーの掛け紙の威力は絶大！
真っ黒な巻き寿司にカラーの掛け紙があると
実に美味しそう。
だから、売場でお客様の買われ方を観ていると
買上点数が明らかに！
多かったように見えました。