まね寅の新常識POPシリーズ『大葉編』をリリース

これは某指導先、A社さんの青果部門の
薬味コーナー。

よく薬味野菜を冷ケースの最上段に
ずらーーっと横並びさせている店があるけど
あれじゃ買いづらい。
まず、今売り込みたい生姜が全然売れんでしょ！

その点、このお店では
薬味野菜をしっかり縦割りに陳列した上で
今からガンガン売り込みたい…
生姜、新生姜、大葉、みょうが…などを
最下段で大量陳列販売されています。

いかにもこれからの
季節にふさわしい『夏の薬味』コーナーです。

さて、今日の話題は
この最下段で大量陳列販売されている『大葉』の話。

これからの季節、
冷や奴や素麺、冷麺などに活躍する薬味野菜です。

ところが、この大葉…
私たちはほぼ１０枚単位で販売していますが
この量ってどうなんやろ？

なかなか１回の料理に
使い切る量じゃないですよね。
何をしても余ってしまう野菜です。

…かと言って、
残った大葉を冷蔵庫で保存しておくと
すぐ鮮度劣化して使いモンにならない。。。
ってことに。

これって
（1）重ならないようにキッチンペーパーに広げて
（2）レンジで３分間加熱すれば
（3）水分が飛んで『ドライ大葉』に変身！

このドライ大葉…
パラパラと細かくしておけば
あの爽やかな香りも、味も３ヶ月は持つんだとか。

更に、細かくして保存することによって
ドライパセリのように
おにぎりや、パスタ、炒飯…など
使い方はイッキに広がります。

それではお約束の…
『すぐ使えてすぐ売れる！まね寅POP』
がこちら…

DLの上、皆様に広くお使い頂ければ
幸いに存じます。

保存できる！
・・・とわかったならば
お客様も買いやすくなるのでは？(*^_^*)