進化続けて、店頭新記録を樹立!
皆様、こんにちは。
只今、7月28日(日)のお昼です。
今日は・・・
昨日、お邪魔した某指導先企業で
売場クリニック時に撮影した約400枚の写真を使って
明日の売場改善セミナーで講義するために
この企業専用の『オリジナル改善テキスト』を
作っている真っ最中です。
一昨日、
最終便にて東京より戻った私は
昨日は朝から某指導先企業にお邪魔して
『土用の丑の売場クリニック』
をやってました。
この企業さんの店頭を見てビックリ!
店頭で素晴らしい売場を
作っておられました。
手作りの焼き台もめっちゃかっこいいです!
私はこの企業さんの
過去の『バーベキュー』的焼き台を知っているだけに
この『専門店』をイメージした
売場への進化には度肝を抜かれました。
活気ある、スゴクいい売場です(*^_^*)
販売数字を聴くと・・・
当然!
店頭新記録!!
やはり、お客様側から見て
清潔感あって、美味しそうで、活気ある売場だと
数字は付いてくるって事ですよね。
こちらはこのお店に入店されている
鮮魚のテナントさんの売場。
こちらのテナントさんも
過去の土用の丑以上に
『力』と『魂』のこもった売場を作っておられました。
素晴らしい売場に感動です。
売場を作ってくれた皆様方に感謝です!!
店頭で焼いて販売してたのは『鹿児島県大隅産うなぎ』。
私も買って帰って
嫁さんと一緒に頂きましたが
やはり、炭焼きは身がふっくらしていて
めちゃくちゃ旨かったです!(*^_^*)
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