福岡グルメが出たついでに…『地元を持って帰ろう』
これは先ほども紹介した
地元の某TV局が今年のお盆の終わりに
博多駅でUターン客に訊いた
『福岡の味ベストテン』。
地元の某TV局が今年のお盆の終わりに
博多駅でUターン客に訊いた
『福岡の味ベストテン』。
やはり、第1位は
豚骨ラーメン、いわゆる博多ラーメン。
豚骨ラーメン、いわゆる博多ラーメン。
この豚骨ラーメンの中身を更に
突っ込んで訊いてみると…
突っ込んで訊いてみると…
驚くことに・・・
●ハウスさんのうまかっちゃんとか
●サンポー焼豚ラーメン
などのインスタント食品が上位を占めていたのです!
●ハウスさんのうまかっちゃんとか
●サンポー焼豚ラーメン
などのインスタント食品が上位を占めていたのです!
そこで、TV取材班は
地元のスーパーマーケットへ行ってみると…
地元のスーパーマーケットへ行ってみると…
この時期、(お土産需要で)よく売れるので
エンド1本を使って単品大量に積んでます!
…とのこと。
さすが、マックスバリューさんです(*^_^*)
エンド1本を使って単品大量に積んでます!
…とのこと。
さすが、マックスバリューさんです(*^_^*)
特に、今年の年末年始は
御用納めが12月27日でしたし
御用始めが1月6日とお正月休みが長いので、
帰省客も増える傾向にあり非常に大事です。
御用納めが12月27日でしたし
御用始めが1月6日とお正月休みが長いので、
帰省客も増える傾向にあり非常に大事です。
だから当然、私の指導先も
頑張っておられますよぉ~!(*^_^*)
おなじみ『地元を持って帰ろう』企画です。
頑張っておられますよぉ~!(*^_^*)
おなじみ『地元を持って帰ろう』企画です。
ハウスのうまかっちゃんがガッツリ積んで
『九州の味を持って帰ろう』
とアピールしています。
『九州の味を持って帰ろう』
とアピールしています。
写真をよくご覧下さい!
うまかっちゃんの横には、更に!
豚骨ラーメンのトッピングとして相性のいい
『辛子高菜』も陳列してもらって
『もう1品』のクロス提案。
これも非常にヒット率の高い仕掛けです。
豚骨ラーメンのトッピングとして相性のいい
『辛子高菜』も陳列してもらって
『もう1品』のクロス提案。
これも非常にヒット率の高い仕掛けです。
うまかっちゃんだけでなく
実は、『棒ラーメン』もお土産として大人気です。
博多味もあれば、
九州各県ごとの豚骨ラーメンも
棒ラーメンとして『九州を持って帰ろう』です。
実は、『棒ラーメン』もお土産として大人気です。
博多味もあれば、
九州各県ごとの豚骨ラーメンも
棒ラーメンとして『九州を持って帰ろう』です。
地域によっては『かた焼きそば』とも呼ばれている
『長崎皿うどん』も長崎県だけでなく
九州全域でよく食されている地元グルメですので
これもしっかり仕掛けておきたい。
『長崎皿うどん』も長崎県だけでなく
九州全域でよく食されている地元グルメですので
これもしっかり仕掛けておきたい。
実は本場、長崎では
『長崎皿うどん』専用のソースとして
チョーコー醤油さん『金蝶ソース』が定番ですので
私の指導先ではコレも一緒に提案してもらっています。
バカ売れすること間違い無しの逸品なのです。
『長崎皿うどん』専用のソースとして
チョーコー醤油さん『金蝶ソース』が定番ですので
私の指導先ではコレも一緒に提案してもらっています。
バカ売れすること間違い無しの逸品なのです。
この年末から年明けに掛けて
しっかり『地元を持って帰ろう!』を
仕掛けておきましょう。
しっかり『地元を持って帰ろう!』を
仕掛けておきましょう。
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