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2020年1月の49件の記事

2020年1月31日 (金曜日)

2月1日、2日の節分イブは『鬼食う鍋』提案で客単価アップ!

皆様、こんばんは。
只今、1月31日(金)午前3時半を回ったところです。
まだ、マイオフィスでお仕事中です。
 
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これは今年の2月と同じ曜日周りとなった
2014年(赤)と2003年(青)における
『2月度の外食を除く食費(内食費)』
の日別推移グラフです。
 
ご覧のように2月の1日から3日までの
内食費が異常に高い。
つまり、1~3日は2月で
一番売上の高い3日間になりそうって事です。
 
3日は出来合いの恵方巻きや
節分蕎麦、厄除け汁等を仕掛けるとして、
1、2日の節分イブは何を
仕掛けましょうか?
 
2月1日、2日の節分イブは
『鬼食う鍋(お肉鍋)』提案で客単価アップ
を狙いましょう。
 
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コレは先日、売場クリニックで訪問した
某顧問先の青果売場です。
 
もう既に鍋野菜コーナーでは
見事に『節分イブは鬼食う鍋!』を提案
されていました。
 
素晴らしいです!(*^_^*)
 
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こちらも同じお店の精肉部門。
こちらでも青果部門以上に、派手に・・・
 
●鬼食う鍋
(すき焼き、しゃぶしゃぶ、もつ鍋、水炊きなど)
●焼いて鬼食う
(焼肉、ステーキ、節分ハンバーグなど)
 
・・・などを訴求されていました。
 
完璧です! お見事です!!
 
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こちらも同じお店のグロサリー部門。
こちらの特設平台では
『鬼食う鍋』のための鍋つゆを提案されています。
 
また、一番手前ではPBの無調整豆乳をガッツリ積んで
節分鍋、いわゆる節分豆入鍋(豆乳鍋)も
しっかり提案されています。
 
素晴らしすぎます(*^_^*)
 

皆様のお店では明日からの
『節分イブは鬼食う鍋!』の提案型の売場は
もう準備できていますか?
 
もし、まだでしたら・・・
 
すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POPを
 
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これをDLして、拡大印刷の上
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
 

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2020年1月30日 (木曜日)

福岡がウエストなら、北九州は資さん

皆様、こんばんは。
只今、1月30日(木)の23時過ぎ
今夜もマイオフィスからです。
 
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先ほどまで、我が家のリビングで
『秘密のケンミンSHOW』を観ておりました。
 
タイトルにも書きましたが
福岡と言えば、『博多ラーメン』『豚骨ラーメン』
のイメージが強いですが、
実は、うどん県でもあるんです。
 
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福岡3大うどんチェーン店
●牧のうどん
●ウエスト
●資さんうどん ・・・の中でも
 
北九州に本拠地を置く『資さんうどん』が
特集されておりました。
 
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資さんと言ったらTVでも紹介されてたように
この『牛肉ゴボウ天うどん』が
代名詞というぐらい大人気商品になっています。
 
●『資』の文字が入ったかまぼこ
●甘辛く濃い味に煮込まれたたっぷりの牛肉
●15cmほどに細く切られたスティックゴボウ天
 
そして、うどん麺は
讃岐のような強いコシはありませんが、
博多うどんほどのゆるゆる麺でもないです。
 
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スタジオの芸能人の方が一同に、
麺は『ちょうどいい』コシ。
つゆも結構、甘旨いインパクトある味で
めちゃくちゃ美味しいと大絶賛されておられました。
 

こんな番組を夜中に見せられたら
たまったもんじゃない!
 
ここはご当地福岡、
我が家はどちらも車で5分の距離に
2軒の資さんうどんに挟まってあるんです。
しかも、資さんは24時間営業。
 

こりゃ~まね寅さん、また行ったな。。。
 

いや、行ってません!(笑)
 

だって、
偶然ですよ。ホント、偶然・・・
 
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今日は福岡でのお仕事だったので
ランチに『資さんうどん』行ったのです!!
 
しかも、私が食べたのは・・・
 
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『牛肉ゴボウ天うどん』
 
番組内でも紹介されてたように
とろろ昆布は入れ放題ですので、たっぷりと。
お値段700円とありましたが
税込みの700円と非常に良心的お値段です。
 
お昼に食べてて良かったぁ~大満足!
 
明日は今日の放送直後ですから
めちゃくちゃお客さんが多いでしょうね。
 
 

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明日、1月31日は『愛妻の日』

皆様、こんばんは。
只今、1月30日(木)の午前2時を回ったところ。
 
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こんな時間まで
我が家のリビングシアターで先週放送された
『カイジ2~人生奪回ゲーム~』
を観てました。
 
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そう! ファン必見の『沼攻略』です。
ビルごと傾けて
クルーンに大量の玉をため込んで
入賞口にぶっ込んで
キャリーオーバーの13億円を
もぎ取るヤツです(*^_^*)
 
・・・で見終わった今、ブログでも書こうか!
と思い立って
マイオフィスにやって来たところです。
 
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これは某企業さんの折込チラシですが・・・
明日1月31日(金)は『愛妻の日』です。
 
●ステーキ
●サーモンステーキ
●すき焼き
●握り鮨 ●生春巻 ●スイーツ
●スパークリングワイン ●切花
 
などを提案されておられる
素晴らしい提案型のチラシです。
 
先々週、お邪魔したにもかかわらず
こちらの水産売場ではもう
しっかり『愛妻の日』のご馳走を提案
されていました。
 
■冷凍ケース内では・・・
 
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●エビのアヒージョ
●かきのアヒージョ
●ガーリックシュリンプ
●ホタテのバジルアヒージョ
●白身魚のバジルソテー
 
など、ちょっとした
洋風おつまみメニューを提案されていました。
 

■更に、お刺身コーナーでは・・・
 
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●お刺身の盛り合せ
●カルパッチョ
●手巻き寿司材料
 
などをしっかり提案されていました。
 
どうです?
事前にしっかり準備できた売場でしょ?
 
実は・・・このような仕掛けは
企画立案からPOP制作、そして売場作りまで全て
水産のある女性スタッフひとりで
やっておられるのです。
 
彼女は、私とバイヤーが毎月行っている
MD個人面談にも必ず参加して
いつもすぐ横に座ってよく聴いています。
 
非常に有能なスタッフです。
東海地区にも
素晴らしい水産の女性スタッフさんが
いらっしゃいますが
私から観て、このお二人は「双璧」です。
 

今年の『愛妻の日』は金曜日。
そう!ちょうど
週末の人気企画『金の家飲み』と重なります。
 
そこで、
すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP
も作っておきました。
 
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いかがですか?
尚、POP中のイラストは
『いらすとや』さんにお借りしております。
有難うございます。
心より感謝申し上げます!
 
DLの上、多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 

上の水産売場でも提案していたように
愛妻の日の夜はご夫婦で乾杯!できるように、
アヒージョなどのバルメニュー提案が
いいかもしれませんね。
 
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これも今月、売場クリニックでお邪魔した
東海地区のお店です。
 
このようにSBさんの
バルメニューのシーズニングパウダーを
『よりどり3Pバンドルセール』で
大胆に仕掛けることは
このようなプチハレの日には非常に
最適な企画だと思います。
 
素晴らしいです!(*^_^*)
 
 

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2020年1月29日 (水曜日)

毎朝うっまいトーストを食べれたら、朝からもっとテンション上がるのになぁ~

先日、モーニングを食べに
嫁はんと一緒に近所のコメダ珈琲に行って来た。
 
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コレはおなじみ、コメダのモーニングサービス。
午前11時までだったら
コーヒーなどすべての飲み物にはご覧の3通りの
モーニングセットがタダで付いてきます。
 
皆様は何派?
 
私?
 
私はもちろん C!・・・あんこ派です(笑)
 
それにしても・・・
トーストがめちゃくちゃ美味しいですよね。
 
うちのトーストと全然違う。
外側サクッと内側フワッとスゴク美味しい。
 

色々、ネットで調べて
美味しいトーストの作り方をやってみました。
 
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少しずつ似てきたけど
食べてみると、まだ全然別物です。
 
あーーっ! 
うっまいトースト食べたかーーッ!!
 
年末、アメトーークの家電芸人特集を見てたら
土田さんが言ってました。
 
トースターのヒーターが
ゆっくりと温度上昇するので
その間にパンの中の水分が飛んで
ぱさつくんだそうです。
 
理想はパッと高温に達して
あっという間に外側だけ焼ける・・・そんなトースター。
 
それを実現したと紹介されたのがコレ・・・
 

 

アラジン グラファイトトースター
楽天価格で11,400円から17,000円ぐらいです。
 
普通のトースターで3,000円ぐらいだから
4、5倍のお値段です。
 
問題のヒーター温度の上昇スピードは・・・
 
人工衛星はやぶさの部品に使われている
耐熱性の高い遠赤グラファイトヒーターにより
なんと0.2秒で発熱するんだそうです。
 
まさに・・・あっという間です。
 
購入者のレビュー評価も凄い!
50人の方が書いて・・・なんと4.64!
満点付けてる人がめちゃくちゃ多いんです。
 
作ったのは千石さんという、いわば町工場。
そこが人工衛星に使われるヒーターを開発した。。。
 
まるで、『リアル佃製作所』
 

この「アラジン グラファイトヒーター」
売れに売れて只今、在庫切れが続いており
楽天で頼んでも1ヶ月以上待ちなんだそうです。
 
うーーーん、めっちゃ欲しい!
 
 
 

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マスクの正しい着け方まで紹介してあげましょう!


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

宴会の達人 しゃくれマスク
価格:484円(税込、送料別) (2020/1/29時点)


 

昨年末のガキ使で出て来たマスク。
普通に販売されているんですね。484円安いし。
 
さて、一昨日、掲載した
『がんばれ中国、がんばれ武漢』POPへの
アクセス、そしてダウンロード数が
最近観ないぐらい凄いことになっているようです。
 
■雑貨エンド
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■マスクの定番コーナー
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これは一昨日、売場改善セミナーのために
訪問した某企業さんの雑貨エンド。
 
一昨日の夜中2時半頃に、
アップしたばかりのPOPがその6時間後
私が訪問した朝9時過ぎには
もう売場にしっかり貼付されておりました。
 
早っ!!
 
皆様の迅速な対応には感動と感謝しかありません。
本当に有難うございます!(_ _)
 
ただ・・・
 
お客様のためにもう一つだけ欲を言えば・・・
 
マスクの着け方が悪いと、せっかく着けていても
ほとんど効果が無いんだそうです。
正しい着け方までしっかり紹介したいものです。
 
そこで!
 
このブログで一昨年冬にアップした
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』
 
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『正しいマスクの着け方POP』です!
コレも是非、一緒にアピールして欲しいのです。
 
このマスク写真の版権ですか?
 
全くもって心配ご無用です。
 
だって、このマスクの写真。。。
 
忘れもしれません。。。
出張から帰宅する新幹線の中でひらめき、
嫁さんも寝静まった真冬の夜中、
私一人、我が家のダイニングテーブルの上で
マスクを折っては撮影、折っては撮影・・・
したものです。
 
マスクの背景はランチョンマットです(笑)
 
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DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
 

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2020年1月27日 (月曜日)

がんばれ中国!がんばれ武漢!POP

皆様、こんばんは。
只今、1月27日(月)の午前2時過ぎ。
まだ私はマイオフィスにて、明日のセミナーの仕込み中です。
今夜は明日のセミナーで初めて喋る『新ネタ』の中から・・・
 
さて、皆様もご存じの通り
今、全世界で猛威を振るおうとしている
新型コロナウイルス。

その発生現地である中国湖北省武漢市では
多くの方が感染し
また多くの方が亡くなっています。
 
そんな武漢市は異例中の異例で
いよいよ封鎖されました。
 
住んで居られる方は何にも悪いことないのに
感染し、思うように治療もできず、
ましてや、マスクさえも容易に手に入らない
状況なんだそうです。
 
可愛そうです。
 
ホント、頑張って欲しいです!
 

そんな折りに今年の春節。
 
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※画像をクリックすれば、拡大してご覧になれます
 
コレは・・・
春節休暇に合せて沢山の中国人観光客の方が
ここ福岡空港に続々とやって来られている
という今朝の西日本新聞記事。
 
日本の中でも福岡は
結構、中国に近いからですねぇ~
 
『九州恐々』
 
…と、新聞記事のタイトルになっていますが
専門家の方が書かれている記事を読むと
 
現時点では、医療従事者で無い限り
一般の人は特別な対策を
取る必要は無いんだそうです。。。
 
が、しかし!
あえて挙げるなら・・・
 
●マスクの着用
●手洗いなど
日頃の感染対策をしっかりすることなんだそうです。
 
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※画像をクリックすれば、拡大してご覧になれます
 
これは金曜日の売場クリニックでお邪魔した
某顧問先の雑貨売場ですが・・・
 
担当のパートさんにお話を伺うと
『例年以上に、PBの薬用手洗いソープがバカ売れ』
しているんだそうです。
 
やはり、お客様も
新型コロナウイルス対策をされているんでしょうね。
 
そこで!
1日でも早くこの新型肺炎が収束することを願いつつ
こんな『まね寅POP』を作ってみました!
 
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※画像をクリックすれば、拡大してご覧になれます
 
DLの上、
皆様にも広くお使い頂ければ
制作担当者として、私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
その使い方は・・・
 
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※画像をクリックすれば、拡大してご覧になれます
 
写真のように・・・
マスクと手洗いソープを
ツインタワーのようにガッツリ積み上げた上で
大胆に拡大してお使い頂くといいと思います。
 
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※画像をクリックすれば、拡大してご覧になれます
 
また、上のようにレジ前なら
更に、最後のお知らせとして買い漏れ防止対策に
お客様のお役立ち出来そうです。
 
 

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2020年1月26日 (日曜日)

日曜日はマイオフィスで麺ランチ

…と書かなくても
私のランチは『麺』の確率が高い。
 
朝パン、昼メン、夜ライス
 
・・・やっぱり私は炭水化物が大好き。
やめられまへんわ~
 
・・・で、今日の昼メンはコレ!
 
商品名を当てよ。
 
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日清食品のチキンラーメン?!
 
ちゃいます。
 
似てるというか、まんまやけど(笑)
 
チキンラーメンよりちょっと色が薄いかな。
 

正解はコレ!
 
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日清食品さんのビーフラーメン!
 
鶏ガラではなく、牛ガラ。
 
単独で置かれていると
一見、チキンラーメンに見間違うほど似ています。
 
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麺の色が薄かったのは
『牛だし』が後入れだったから。
 
新商品かなと思ったけど、
調べてみると、昨年の夏に発売されてたんですね。
 
知らんかった~
 
味は・・・
結構、「牛」っぽくて
予想してたよりは美味しかったですよ。
 
どんな予想してたん!!(笑)
 
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同時に、『ポークラーメン』も出てるンやね。
「鶏ガラスープ」のチキンラーメンに始まり、
「牛骨ラーメン」、
そして最後は「豚骨ラーメン」。
 
是非、ポークラーメンも食べてみたいものです。
 
さて、私はお仕事に戻りまーーす!
 
 

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コレはマジに美味しいどら焼きです!

皆様、こんばんは? おはようございます!
只今、1月26日(日)の午前4時を回ったところです。
 
今夜はマイオフィスにて…
一昨日の金曜日、
某顧問先の売場クリニックで撮影した
377枚の写真を元に
明日、月曜日に売場改善セミナーで喋る
オリジナルテキストを作っております。
 
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たった今、
ちょうど午前4時が鳴ると
うちの家政婦のRULOちゃんが
お約束通りにお掃除を始めました。
 
1日越しの早朝4時に
きっちりお掃除してくれますので
マイオフィスはゴミやほこりがまったく無く
いつもキレイです。
 
 
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これは先ほど、夜食に頂いた
『ヤマザキさんのクリームたっぷりどら焼き』。
 
この商品、イチゴジャムもありますが、
私は「あんこ派」ですので
当然、『甘納豆入り小豆風味ホイップ』の方です。
 
目覚ましの珈琲と一緒に頂きましたが
めちゃくちゃクリームが入ってて
 
コレ、マジに旨いです!!
 

この味に惚れ込んだ
一昨日のお店の担当のパートさん・・・
 
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何でも無い、普通の金曜日に…
 
イッキに、なんと! 
200個の単品大量販売を仕掛けておられました。
 
いつも思うのですが…
このパートさん、本当に勝負師です。
 
いや、「真の商売人」と尊敬しちゃいます。
素晴らしいお方です。
 
 

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2020年1月25日 (土曜日)

豆乳の売れ数前年比115%、売上前年比121.9%を達成、今も尚記録更新中!

四国の某企業さんから
爆裂朗報とその売場画像が届きました。
 
表題の通り、今月の重点商品としている
売って儲かるPBの豆乳が凄い実績なんです。
 
しかも、その凄い成績は
偶然の1店舗だけの記録ではなく
10店舗以上をもつこの企業さん全店合計であり、
今も尚、その記録を更新中というからまた凄い!
 
夏に強く、寒い冬には売りにくい豆乳は
これまで私のセミナーでは・・・
 
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上の売場のように、
冬に強いコーヒーエンドにがっつりクロス販売
するようにお願いしてきました。
 
そして、各地のセミナーで皆様に配布した
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』がコレ…
 
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そう!
ホット豆乳にインスタントコーヒーを入れる
『豆乳カフェオーレ』の提案です。
 

そして今回!
 
送られてきた売場画像がこちら・・・
 
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なんと!
グロサリーのエンドに
売って儲かるPBの豆乳をガッツリ積み上げています。
 
発想の転換! 主役交代!!
 
そこへ
インスタントコーヒーやPBのミルクココアを
大量にクロス販売されたのです。
 
すると、どこでやっても売れまくり
全店で売れ数115%、売上122%という爆裂実績。
 
売れ数より売上が上回っている…
つまり、安くしなくてもバカ売れしてるってとこが
スゴクイイですね。
 
上の売場で使用されているマジ売れPOPが
 
■豆乳とブレンディーでソイラテ提案
 
Pop02_20200125132701
 

■寒い冬は『豆乳ココア』提案
 
Pop03_20200125132701
 

POPまでご提供頂き
誠に有難うございます!
とても寛大なるご配慮に対し、感謝カンゲキです。
 
売上の実績以上に、私はその懐の広さに感動しました。
 

では、私からも・・・
 
あと残された『黄色の無調整』豆乳を売り込むために
冬に一番売れる場所はココ!
 
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鍋つゆエンドです!
ここへ『黄色の無調整』豆乳だけでいいので
しっかりクロス販売しておきましょう
 
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』はこちら
 
Pop04
 
そうそう!
 
昨日も顧問先企業さんの売場クリニックだったのですが
特設の鍋つゆ平台にきっちり
『黄色の無調整』豆乳をクロス販売させて
『節分の豆入鍋』を提案されていました。
 
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いいですねぇ~
節分に向けた素晴らしい提案です。
 
このブログで掲載されている
各種POPについては
DLの上、皆様にも広くお使い頂ければ
制作担当者として、私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
 

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2020年1月24日 (金曜日)

今年の秋から年末に掛けて、多くのお年寄りが亡くなりそうで心配です

実は最近、大きな心配事が一つ。。。
 
今年の年末まで、私の両親とか
嫁さんのお義母さんとかちゃんと生きてるやろか?
 
・・・と心配になってきました。
 
その心配の根源・・・
 
それは、東京オリンピックです。
 
Photo_20200125005901
 
2013年9月7日
56年ぶりの東京オリンピック開催が決まった
あの日から・・・
 
ことある毎に
私たちはこの3人の親に対して
 
『東京オリンピックまでは元気でおらなぁ!』
 
と、ずっと励まし続けてきたのです。
 

お陰様で、3人とも
脳梗塞やら、動脈瘤裂傷など重篤な病を
2度ずつ患ったにもかかわらず
今のところ、ギリギリ元気です。。。
 

そして、今年はとうとう2020年、
東京オリンピックの年を迎えてしまいました。
 
7月24日に開会すれば
お盆前にはもう終わってしまいます。
 

そう・・・
7年間にわたる大目標であった
東京オリンピックが終わってしまうのです。
 
大目標を失って、
元気がなくならなきゃいいのですが。。。
 
私の家庭と同じように
日本中で、目標を失った多くのお年寄りがバッタバッタと
秋から年末にかけて亡くならないやろか?
 
GSP
 
ガチに心配。。
 

急いで
オリンピック以上に魅力的な
新しい目標を設定してやらないかんですばい!
 
と、マジに思う今日この頃です。
 
 

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2020年1月23日 (木曜日)

最近のセミナーでバカウケした小ネタ集より『プレミアムアイスの違い』

昨年の『ひなまつり』の折込チラシを分析してみると
 
■某A社さんのスイーツ、デザート提案
 
002to
 
お子さんのハレの日にふさわしいちょっと豪華に
プレミアムアイス『ハーゲンダッツ』
のよりどりバンドル販売を提案。
 
素晴らしい企画です!
 

■某B社さんのスイーツ、デザート提案
 
003o
 
こちら企業さんでもプレミアムアイスの
『レディボーデン』をよりどりバンドル販売。
 
これもいいですねぇ!
 

■某C社さんのスイーツ、デザート提案
 
004sa
 
こちらの企業さんでは
様々な『ハーゲンダッツ』商品を
198円均一で提案されていました。
 
これまたいい企画だと思います。
 

このように色んな企業さんの雛祭りチラシを
観てわかることは
多くの企業さんでプレミアムアイスを提案され
中でも、どちらかというと・・・
ハーゲンダッツ商品をイチ押しされています。
 
001
 
だから当然、私のクライアント先でも
『ハーゲンダッツ』を
イチ押しした売場を作っています。
 

ところで、話は変わって・・・
 
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これは厚生省食物アレルギー対策委員会が
出した報告書より
『年齢別の食物アレルゲンの割合』。
 
中学2年生まで圧倒的に
『卵』アレルギーに悩むお子さんが多い
ことがわかります。
 
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重篤な即時的アレルギー反応、いわゆる
アナフィラキシーを来したアレルゲンを観ても
『卵』が揺るぎない第1位となっています。
 

つまり、
『卵』は特にお子さん達にとって
とても怖い存在のアレルゲンなのです。
 

さて、話を元に戻して
先ほどのお子さんのハレの日『雛祭り』の
プレミアムアイス
『ハーゲンダッツ』と『レディーボーデン』のお話。。。
 
この二つの原材料を観たことありますか?
ほとんど同じと思ってたら
私、ある日、見てビックリしたのでした。
 
■ハーゲンダッツの原材料とアレルギー情報
 
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『卵』『乳成分』がしっかり含まれていますが・・・
 

■レディーボーデンの原材料とアレルギー情報
 
Photo_20200123123602
 
『乳成分』は含まれますが、
なんと!『卵』は入っていなかったのです!!
 
つまり、『卵アレルギー』のお子さんにとって
ハーゲンダッツはダメだけど
レディーボーデンは全然OKなんだそうです!
 
(多くの企業トップの方が)知らんかったーーーッ(恥)
 

これはプレミアムアイスに限ったことではなく
日常に食べるパーソナルアイスでも
大事なポイントとなるでしょうね。
 
先週の売場クリニックでも実際にあったのですが
例えば、下のソフトクリーム4種・・・
 
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左から・・・
●グリコさんのジャイアントコーン
●オハヨーさんのジャージー牛乳ソフト
●セイカさんのバニラそふと
●森永さんのザクレープ
 
この中で、
『卵』を使用していないのは左の2品で、
右の2品は卵が入っています。
 
私たち販売する側がもっと
お客様の立場になって考えることが大事ですね。
 
お客様がお買い物しやすいように
このような情報をPOPでしっかり表示する
とスゴクいいと思うのですが。。。
 
ただ・・・
 
メーカーさんも結構、頻繁に
原材料や成分を変えてリニューアルされている
のが実情ですので・・・
 
やはり、一人一人のお客様各自で
商品裏に記載されている『成分・アレルギー表示』を
しっかりご確認の上、ご購入頂くしかないのです。
 
 

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2020年1月22日 (水曜日)

暖冬だから中間温度帯メニューの強化を!

昨日も書いたように
1月25日(土)から春節です。
 
特に、今年の冬は暖冬だから
中間温度帯メニューである『中華』などは
バカ売れするはず。
 
ならば、土曜日から
『春節餃子』に限らず、全館全部門参加で
『春節大中華祭』を仕掛けたいものです。
 
くれぐれもよく見かける・・・
クックドゥだけの中華祭にならないように!(笑)
 
生鮮部門全てが参加すると、
結局、クックドゥもバカ売れするのです。
 
■青果部門では・・・
 
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ちなみに、これは昨年の写真ではないです。
これは先週お邪魔した某企業さんの売場です。
 
この温かい1月ですので
もう既に、『春節大中華祭』の売場が
完全に準備できていたのです。
 
ピーマンの前には『PBの細切り筍』と
青椒肉絲のクックドゥ。
 
茄子の横には今大ヒットソングの『パプリカ』と
前には麻婆茄子のクックドゥなど
買上点数の上がる見事な売場を作っておられました。
 

■水産部門では・・・
 
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青果部門で使用されたものと同じPOPですから
非常に目を引きますね。
このように、店内で同じ販促に使用する
POPは統一されると効果倍増です。
 
売り込む商品は
・えび・むきえび・ベビーホタテ・いか輪切りなど
 

■畜産部門では・・・
 
03_20200122132201
 
こちらはまた別の顧問先、B社さんの精肉売場。
2月度を春節期間ととらえて
『春の中華祭り』のロングラン企画を展開。
 
・麻婆茄子するなら・・・この豚肉ミンチ
・八宝菜するなら・・・この豚肉スライス
・酢豚するなら・・・この豚角切り
・青椒肉絲するなら・・・この牛肉スライス
 
などように、料理に合わせた最適な部位を
しっかりハッキリ指示訴求されています。
 
なんと!親切なお肉屋さんでしょう(*^_^*)
 

■惣菜部門では・・・
 
04_20200122132201
 
写真画像の粗い点、ご容赦ください。
最新の画像もあるのですが、
ココはあえてちょっと以前の画像で紹介します。
 
これは関西の某企業さんの惣菜部門。
この『全館 春節中華祭』に合せて
惣菜部門では数多くの中華メニューを
ドデカい平台一杯に広げ
売価298円に統一した上で、
よりどり2パック500円を展開されています。
 
これがとにかく売れる、売れる!
バカ売れします。
 
よろしいですか?
お店の入口の青果部門から派手に展開して
生鮮部門全て全館で取り組むのが
『春節中華祭』です。
 
宜しかったら
すぐ使えてすぐ売れるまね寅POP・・・
 
Pop_20200122132201
 
※尚、POP中のイラストは
『いらすとや』さんにお借りしております。
有難うございます。
心より感謝申し上げます!
 
DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
 

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新しいパソコンがやって来た!

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年末押し迫った時に
経理用のパソコンが急に立ち上がらなくなり
12月30日夜に
パソコン修理屋さんに来てもらったが・・・
 
ご臨終です。。。
 
 
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そこで、元旦の朝
ネットで見つけたのがこのパソコン。
 
一体型を購入したけど
外枠ギリギリに大きな画面、そして
この薄さ!!
 
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この薄さの中に全てが入っていると思うと
凄いのひとこと。
 
これまでに10台以上のパソコンを購入してきたけど
すべて日本のメーカーばかりで
今回初めて、HP製品を買ってみました。
 
あまりの安さに惹かれて・・・(>_<)
 
・タッチ画面搭載の21.5インチ フルHDディスプレイ
・Windows 10 Home (64bit)
・インテル Core i3-9100T
・メモリー8GB
・2TB ハードドライブ
・DVDライター搭載
・メディアカードリーダー 搭載
 
更に
・Microsoft Office Home & Business 2019
 
こんな高スペックで 送料&税込み全て込み込みで
お年玉特価 99,000円!
 
めちゃくちゃ安いと思いませんか?
日本製の半額近いお値段。。。
 
使って観ての感想は。。。
 
Core i3でも最新版はめちゃ速いです。
音も静かで快適に使えています。
 
ただ・・・
 
今、サイトを見たら
 
同じものが・・・
 
88,000円!!!(T_T)
 
更に、11,000円安くなっています。
ショーーーーック!
 
 

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2020年1月21日 (火曜日)

1月25日(土)は春節

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春節とは中国の旧正月。
 
大晦日の夜から家族で、
昔のお金に似た縁起のいい餃子を作って
春節当日に餃子を食べて新年を祝うんだそうです。
 
ならば!
 
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こちらのA企業さんの青果部門では
旬の柔らかい春キャベツを使った
『手作り餃子』の提案を大胆に行っています。
 
仕掛けがいいですね。
また、POPの色使いも春らしく鮮やかです。
 
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こちらのB企業さんの精肉部門では
ミンチコーナーで
『春キャベツの餃子を作ろう!』を徹底訴求。
 
こちらも仕掛け、POPの色ともに素晴らしいです。
 
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こちらもB企業さんの日配部門。
 
縦に括られた『チルド餃子』コーナーで
しっかり『餃子パーティー』を提案されています。
 
餃子の前では『味の素さんの丸鶏がらスープ』を
単品大量にクロス販売して
寒いこの季節に嬉しい『簡単スープ餃子』の提案です。
 
向井理さんがCMでやってたけど
これがこの季節、
この場所でバカ売れするんですよねぇ~(*^_^*)
 
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こちらのC企業さんの冷食コーナーでは
売れ筋の冷食餃子を大きく展開して
『春節祭を餃子でお祝い!』と提案されています。
 

春節まであと4日。
『春節餃子』の売場提案は大丈夫ですか?
 
 

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2020年1月20日 (月曜日)

所詮、そんなもの

今日は某企業さんでのお仕事が
早めの18時に終わったので
久しぶりに『私が無になれる場所』へ。。。
 
1時間ほど過ぎたところで
当たったはいいが通常モード。
静かに100回の時短を抜けて、百万石の酒へ。
 
4個の保留にギリギリで2個追加。
 
すると・・・
 
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その6個目の徳利に
『百万石』と書いてあるじゃないですか!
 
初めて観る光景でした。
 
しかも、露天温泉につかっている
前田慶次、直江兼続、奥村助右衛門、真田幸村、
伊達政宗、後藤又兵衛のそうそうたる面々が
こっちの徳利を観てるーっ!(笑)
 
地味な演出。
 
文字色は変わることなく、当り。
当然、確変。
 
 

しかし・・・
 
こんな時に限って、すぐ落ちる。。。(T_T)
 
『所詮、そんなもの』
 
・・・と歌詞にもあるように
 
また、教えられたような気がします。
 
 

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2020年1月19日 (日曜日)

いよいよ、麒麟がやって来た!

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某芸能人の不祥事で撮り直しを余儀なくされ
予定より二週間遅れ。。。
待ちに待った2020大河ドラマが
いよいよ始まりましたね。
 
私も気持ち新たに
気を引き締めてリビングシアターで観ました。
 
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代役の川口春奈さんです。
ご苦労様です!
 
大河らしい重厚感と壮大さを
感じさせる音楽と
昔の時代劇映画や大河ドラマを彷彿させる
異様にデカいスタッフロール文字。
 
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テレビドラマの枠をはるかに超える
大河ならではの巨大なスケール感。
 
いかにも豪華な大河ドラマらしい始まりを
感じつつも
何かがいつもと違う。。。
 
画面がめちゃくちゃ明るい。
 
黄色、黄緑が眩しいぐらいに明るい。
 
こんなにめちゃくちゃ『明るい農村』が
かつてあっただろうか?(笑)
 
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今回の主役、明智光秀役の長谷川博己さん。
コレまで数多くの作品で主役を張ってきた
演技力は安心して観ておられます。
 
バックの明るい背景にも負けない
パステル調の着物がまた素晴らしいですね。
 
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いやいや、光秀だけでなく
農民の衣装も超ハッピーパステル~!(笑)
 
これまでの大河ドラマのイメージを覆す
TOKYO2020、
新時代、令和の新たな大河を予感しました。
 
これからの展開が非常に楽しみです。
 
 

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色んな大寒を仕掛けておられました

明日、1月20日(月)は大寒です。
 
1年で一番寒い頃だと言うことですが
やっぱり今年は温かいですね。
 
先週、お邪魔した企業でも
様々な『大寒』をしっかり訴求されてました。
 
■大寒甘酒
 
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この季節、『ゲキ売れ』する
売って儲かるPB甘酒を
単品大量に売り込んでおられました。
 

■大寒煮物
 
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冷た~い身も心も温めてくれる
『大寒の煮物』特集。
 

■大寒シチュー
 
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これならお子さんも喜んでくれそう。
 
以前はクリームシチューのお二人が
ハウスさんのCMで『大寒シチュー』って
言っておられましたね。
 

■「かん」は「かん」でも大「柑」特集
 
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今が旬の『大柑橘まつり』
 

■「かん」は「かん」でも大「干」特集
 
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鮮魚コーナーでは
年末年始の大出費後のお財布に優しい
『塩干』特集です。
 

■「かん」は「かん」でも大「燗」特集
 
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冷え切った身体と心を温めてくれる
『日本酒の熱燗』と『焼酎のお湯割り』特集です。
 
全館、全部門を挙げての大寒まつり。
いいですねぇ~!
素晴らしいです!!
 
 

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2020年1月18日 (土曜日)

『カイジ ファイナル』を観たくなった

年末年始、ずっと取り組んできたセミナーの仕込み、
そして、二週続きの各地での爆裂トークセミナー。
 
やっとひと息つけました。
 
今夜はひとり
大音響、大スクリーンのリビングシアターで
昨夜放送された『カイジ』を観てました。
 
DVDを持ってるのに
また、録画されたものを久しぶりに観ました。
 
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いかにも藤原くんっぽい(笑)
カイジ役がどハマリの藤原竜也さん。
 
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今よりずっと若いけど
演技力と顔芸抜群の利根川役の香川照之さん。
 
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原作では男役だった遠藤役を
クール&ビューティに演じるのは
先週から始まったドラマ『トップナイフ』でも
主役を張ってる天海祐希さん。
 
今更ながら私の大好きな役者さんばかり。
来週の『カイジ2』が楽しみです。
 

DVD持ってるくせに。。。
 
無性に『カイジ ファイナル』を観たくなりました。
 
 

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2020年1月17日 (金曜日)

最近の新春セミナーでウケた小ネタ『手巻き寿司ネタセット』

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コレは古くからよく見かける
『海鮮手巻き寿司ネタセット』。
 
どのネタも均等に
同じ貫数で盛付けられています。
 
多くの企業さんがこのタイプだと思います。
 
好き嫌いがあるにもかかわらず
同じ貫数なのです。
 
ちなみに、お子さん達の好きなネタは
 
●サーモン ●マグロ
 
・・・この二つがダントツのトップ2です。
 
昨年度の『節分折込チラシ』をよーく観察してみると・・・
 
まだ、企業数は少ないですが、
そこに気づいた先進企業さんがいらっしゃるのです。
 

■某I社さん
 
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サーモンだけをたっぷり強化型
 

■某I社さん
 
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こちらの企業さんもサーモン強化型。
 

■某O社さん
 
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めちゃくちゃサーモンを強化してます。
 

■某D社さん
 
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こちらの企業さんはマグロ強化型
 

■某T社さん
 
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こちらではマグロとサーモンの2魚種
のみを強化されています。
 

■某L社さん
 
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●写真上ではいくらたっぷり贅沢型。
●写真下ではまぐろたっぷり強化型。
 

ネ!
凄かでしょ?
 
お客様の生活実態に寄り添った形へ
進化してきている
『海鮮手巻き寿司ネタセット』
のお話でした。
 
 

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新春セミナー福岡公演

今日は
新春まね寅MDセミナーツアーの
福岡公演でした。
 
セミナーは13時から
会場入りする途中で『闘魂注入』します
 
本日の闘魂は・・・
 
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井手チャンポン並盛780円!
野菜たっぷりで
この一杯で一日分の野菜350gが摂れそうです。
 
見るからに、旨そうでしょ?
 
ハイ、マジに旨いです。
こくまろ~。
 
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全国どこの会場でも、毎年のことですが・・・
この一月度のセミナーの受講者数は
他の月に比べて2~3割少ないです。
 
やはり、忙しかった年末年始の直後だったことと
近年の人手不足のため
お休みが全然取れなかったでしょうからね。
 
お風邪など召さぬよう
十分に休養を取ってください!
 
 

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ぽつんと一軒家は野鳥の楽園

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我が家は田んぼの真ん中に・・・
 
ぽつんと一軒家です(笑)

正確には・・・ぽつんと三軒家ですが。
 

昨日の鹿児島公演を終え、昨夜遅くに
我が家に帰ってきました。
 
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今朝は我が家のダイニングで
朝ご飯食べていると
庭木に日替わりで色んな野鳥がやって来ます。
 
ところが!
 
何という鳥なのか???
 
わかりません。
 
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ウグイス色ですが、結構大きめです。
尾も長いです。
 
何という鳥なんでしょう?
 
非常に気になりますが、今日は福岡市内で
『新春まね寅セミナーツアーin FUKUOKA』
を爆裂トークします!(^o^)
 
 

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2020年1月16日 (木曜日)

鹿児島公演にて頂き物

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出張4日目の今日は・・・
鹿児島市内の会場で
『新春まね寅セミナーツアー in KAGOSHIMA』
でした。
 
会場入りする前に、以前お世話になっている
某社長に教えて頂いた
カレー屋『匠』さんに寄ってランチ。
『黒豚ばらカツカレー』
 
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評判通りの美味しさに感動!(^o^)
 
セミナー会場に早めに入ると
今日も一番前の席で受講されてた某店長さんから
プレゼントを頂きました!
 
めちゃくちゃ数多くの売場写真データでした。
 
写真の中には昨日、撮影したばかりのものも。。。
 
■大寒を直前に…
 
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水産コーナーでは
しっかり『寒魚』を訴求されてますね。
 

■その寒魚の中でも・・・
 
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これは私のセミナーテキストから抜粋した
今月度における各魚ごとの
年間52週中の週別ランキングです。
 
●ブリが今週第4位、来週第7位
●サバが今週第6位、来週第4位
 
このブリとサバが今一番の旬魚なのですが…
 

■頂いた売場写真では・・・
 
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『宮崎の寒ぶりVs長崎の寒さば』の対決売場。
 
写真POPを使っての料理提案、更には、
ブリ大根のつゆやサバ味噌煮のタレなどの
関連販売も素晴らしいですね。
 
素敵な写真集、有難うございました!
 
 

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2020年1月15日 (水曜日)

今日は『おんな正月』でした

ご存じでしたか? 『おんな正月』
 
1月15日は『小正月』、
または『おんな正月』と呼ばれ
年末年始忙しかった女性をねぎらう日とされています。
 
私が年末年始ずっと
新春セミナーのテキスト作りに没頭している間
うちの嫁さんも一人で悪戦苦闘しておりましたので、
私の出張中はゆっくり
実家にでも帰って、休んでもらってました。
 
ところが!
 
実家でもこき使われた!
…と早々に帰ってきたそうです(笑)
 
さぁ、今日の『おんな正月』・・・
 
■顧問先の水産コーナーでは
 
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女性も大好きな『えびとサーモン』特集。
トップボードでしっかりと『おんな正月』を
アピールしながら
『ステーキカットされたアトランティックサーモン』
『自家製パン粉付けの海老フライ』
『有頭赤エビ』などを
大胆に仕掛けられてました。
 
実にいい売場です!!(^o^)
 

■お魚屋さんの寿司コーナーでも
 
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『おんな正月』オススメの
握り寿司盛り合わせを用意して売場展開。
 
ちなみに私、水色の丸印の付いた
『今が旬の寒ブリの握り寿司』をランチに頂きました。
 
大分産の広々生け簀ブリの握り寿司でしたが
この季節、脂がのって
カンパチを上回る旨さでした!!
 

■女性大好き!写真映えもいいローストビーフ
 
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お肉屋さんでは女性大好きメニューの
ローストビーフを『おんな正月』に提案!
 

■更に、ミートオードブル
 
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オードブルコーナーの縦割り陳列に合わせて
『おんな正月』の帯POPで
しっかりメニュー提案しているところが凄いですね。
 

■ご褒美と言ったらコレでしょーー
 
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洋日配のスイーツコーナー。
 
素晴らしい『おんな正月』の売場は他にも沢山!
スタッフ、非常に少ない中でも
皆さん良く工夫して頑張っておられました。
 
こんな素晴らしい売場を見せてくれた
顧問先の皆様に感謝です!(^o^)
 
 

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ホットケーキの上に載ってるフルーツと言えば何?!

皆様、こんばんは。
只今、1月15日(水)の23時過ぎ。
出張3回目の夜は鹿児島市内のホテルからです。
 
今日は15日で『いいイチゴの日』でした。
 
■昨日、某店長さんから頂いた写メでも
 
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早々と、『1/15はイチゴの日』を
しっかりとアピールされてました。
 

■今日の顧問先でも
 
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13日までは成人お祝いのイチゴ。
そして、昨日、今日は『いいイチゴの日』として
しっかり訴求されてました。
 
そうそう!
 
皆様のお店のイチゴの売場では
『ホットケーキミックス』をクロス販売されていますか?
 
この企業さんの半端ない売場を観てください!
 
売って儲かるPBのホットケーキミックスを
単品大量にクロス陳列されています。
 
こんなに置いて大丈夫???
 
ハイ、すぐ無くなりますから!(^o^)
これからイチゴの相場が下がれば下がるほど
バカ売れする『ホットケーキミックス』です。
 
 

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こいが鹿児島ラーメンじゃっど!

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3日間にわたる顧問先の某スーパーでのお仕事を終え
ここ鹿児島にやって来ました!
 
明日はここ鹿児島で
『新春MDセミナー』を喋ります。
 
鹿児島中央駅に着くと・・・
おなかがすいたので、以前から
『ここがめちゃくちゃ旨いですよ!』と聴いていた
『南香ラーメン』さんへ。
 
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オーダーするのはこの一択!
 
載ってるのは…デカいう●こじゃないですよ!
このお店の名物『なんこつラーメン』です。
 
麺、スープは
いかにも鹿児島らしい味、堅さ。
 
そして、『噂のなんこつ』…
めちゃくちゃデカいかたまりです。
でも、食べてみると
身はホロホロ、口の中で溶けていくほどです。
味付けも鹿児島らしい甘辛くよーく煮込んでます。
 
マジにうんまかです。
 
先週から
高山ラーメン、名古屋きしめん、博多ラーメン、
そして鹿児島ラーメンと頂きましたが
どこが最高!ということはなく
その土地土地の風土に合った特徴あるラーメンを
その現地で頂くと
どれも甲乙付けがたくおいしいですね。
 
 

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2020年1月14日 (火曜日)

またまた、セミナー受講された某店長さんからラブレターが…

皆様、こんばんは。
只今、1月14日(火)の23時過ぎ。
 
出張2日目の夜です。
今日は朝から売場改善セミナー喋ってそして、
19時半までバイヤー面談。
 
その後は社長さん、惣菜のバイヤーさんたちと
焼き鳥で一杯やってました。(^o^)
 
そうそう!
今日はまた、私のセミナーを受講された
某店長さんから売場写メを頂きました。
 
沢山頂きましたが、その一部。。。
 

■今月の重点販売商品を…
 
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PBのカップ麺をがっつり単品大量陳列。
 
いやいや、ただ積むだけではなく
しっかりアイテムごとに商品特徴を
アピールされています。
 
よりどり2個のバンドル販売もいいですね。
低単価だから…1個、3個、5個と
バンドル個数をもっと増やしてもいいかもね。
 

■あれ? バンドルPOPの他にも・・・
 
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カップ目に豆苗ですかぁ~
いいですねぇ~
 
やはり、カップ麺は
栄養の偏りが心配になりますもんね。
 

■いやいや、もっとスゴいのはこっち!
 
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先ほどと同じPOPがしっかり
青果の豆苗売場にも貼付されているのがスゴすぎます。
 
これは出来そうでなかなか実施展開されていない
素晴らしい仕掛けです。
しかも、この青果売場。。。
 
直営ではなく、テナントさんの売場らしいですよ!
店長さんのマネジメント力に脱帽です。
素晴らしいです(^o^)
 

実はこのPOP…
 
昨年11月、各地で開催された
『まね寅セミナーツアー2019Final』で
皆様にデータ渡ししました
『すぐ使えてすぐ売れるまね寅POP』でした。
 
Pop_20200116111101
 
よろしければ…DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
 

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2020年1月13日 (月曜日)

数字に裏打ちされた確かな売場作り

皆様、こんばんは。
只今1月13日(月)の23時過ぎ。
 
今日は明け方にセミナーテキストの完成版データを
セミナー事務局に送信後に2時間の仮眠。
 
そして身支度を済ませ、
新幹線にて某街にある顧問先の
某スーパーにお邪魔して売場クリニック。
 
只今、宿泊先のホテルでは…
本日、撮影した400枚近い売場写真を
明朝10時の売場改善セミナーが始まるまでに
オリジナルの売場改善テキストに
作り替えている真っ最中です。
 
今夜もほとんど寝れません(+_+)
 
今日、お邪魔している企業さん
周りの企業さんが軒並み苦戦する中
前年100%超え、善戦しておられます。
 
ただ、これは偶然の結果ではなく
必然の結果だと
売場を観ればすぐわかります。
 
本日、1月13日は成人の日、祝日でした。
売場では随所に新たな仕掛けが…
 
■青果のイチゴ売場では…
 
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売場上に取り付けられたトップボートをご覧下さい!
確かに今日は成人の日ですが・・・
 
最近、あちこちの街でも実施されている
・10歳のハーフ成人式
・20歳の成人式
・40歳のダブル成人式
・60歳のトリプル成人式
・80歳の熟年成人式・・・を掲げ
ターゲット層を広げて、
『皆でお祝い、皆でパーティー』を提案されています。
 
オーーッ、ワンダフル!!
 

■また、売場手前では…
 
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イチゴを2パック入れ、
『祝成人』の短冊のしを貼付した化粧箱を
積み重ね、しっかりプレゼント、
手土産提案にも手抜かりありません。
 

■水産のお刺身コーナーでは
 
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先ほどの5つの成人祝いを記したPOPを使い
サーモンたっぷりの3種盛りと
鯛たっぷりの3種盛りの2アイテムを用意して
お好みに合わせて選べる気配りが素晴らしいですね。
 
もちろん、お祝いですので
『お祝いの短冊のし』も貼付していますが
すべての商品に貼付するのではなく
成人式と関係の無い方への配慮も忘れていません。
 

■畜産部門では・・・
 
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売場の先頭から派手に、そしてスマートに!
成人お祝いのメニューとして
『すき焼き』『ステーキ』『焼き肉』などを
しっかり提案、そして売り込んでおられました。
 

■私的にはこんな売場がタマラン!(^o^)
 
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先の『即位礼正殿の儀』の時にも
大ヒットした売場。。。
『米売場にガッツリ赤飯の素』です。
 
成人の日という日の性格上
めちゃくちゃ売れた訳では無いですが
次の『ひな祭り』ではバカ売れ間違いなしです。
 

■成人の日はやっぱり
 
06_20200116110501
 
皆でパーティーでしょう!
欠かせないのがコレ!
カクテル、チューハイ、そしてノンアルコール。
しっかりアピール出来てました。
 

いかがでしたか?
もちろん、ここに紹介した『売りの仕掛け』は
ほんのごく、ごく一部です。
 
スゴくちゃんと、ちゃんとやってますよね!
 
えらーーーい!(^o^)
 
 

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MDセミナーテキストがやっと完成\(^o^)/

皆様、おはようございます。
只今、1月13日(月)の午前5時半。
 
金曜日の夜、出張より戻ってから
この週末、ずっと取り組んでおりました
MDセミナーのテキストがやっと完成しました。
 
256ページ!(>_<)
 
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コレはその中の1ページ。
今年の4月からゴールデンウィークに掛けて
日別の売上を予想した
いわば、日ごとのマーケットの大きさを
示した折れ線グラフです。
 
これから推察するに・・・
 
●4/1の売上が平日にもかかわらず高い
 
●1週目、2週目の日曜日がお祝い需要で高い
 
●4/15、16日が平日にもかかわらず高い(年金需要)
 
●ファーストペイデー直後の日曜日の売上は月間最大値。
 
●4/29昭和の日より5/1の金曜日の方が圧倒的に高い。
 
●(別の調査で、5/1のガソリン代が最大値)
  よって、多くの方が5/1より連休突入と推測される。
 
●5/6は休日にもかかわらず、Uターン移動日?で連休内最低値。
 
●子どもの日、母の日は双璧。
 
・・・などのようなことが見えてきますね。
 
うわっ!
 
今日は朝から新幹線に乗って
某企業にお邪魔してまた、売場クリニックなんです~!
 
ちょっと仮眠しないとカラダが持ちませーーん!(>_<)
 

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2020年1月12日 (日曜日)

コンビニ惣菜とスーパーの惣菜の違い

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日曜のお昼です。
嫁はんがいないので、今日もセブンさんの
パスタをマイオフィスで頂きました。
 
今日はペペロンチーノにしました。
特に、好きというわけではないのですが・・・
 
『大盛』
 
という文字だけに魅かれて
買ってしまいました。
 
 
私も顧問先の指導でよく使います。
 
数ある弁当類が並ぶ中に
ポツン、ポツンと『大盛』表示の商品を点在させると
高単価でも売れるという法則ですね。
 
今日のようにお客様の側になって売場に立つと
すぐこの法則にハマっちゃいます(笑)
 
 
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それにしても
このペペロンチーノも旨いわぁ~。
 
私、いつも思うことがあるのですが・・・
 
『コンビニ惣菜とスーパーの総菜には
  決定的な違い』
 
がありますよね!
それは…
 
スーパーの惣菜って出来立てが一番美味しい時ですが、
コンビニの惣菜って、レンチンが前提ですので
レンチンした時が
最高に美味しいようにできていますよね。
 
色んなスーパーさんの惣菜の
新商品テストに立ち会ってきましたが
いずれも出来立て間もないものばかりでした。
 
実際は・・・
出来立てを売場に陳列して
冷めたものをお客様は買っているのに。。。
 
更に、レンジで
温めなおして食べているにもかかわらず。。。
 
その点、気の利いたコンビニの
新商品テストはレンチン後で評価されます。
 
コンビニの惣菜はレンチンした時が
最高の美味なんです。
 
だから、その温めを絶対に失敗させないように・・・
 
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必ず、業務用、家庭用の各レンジでの加熱時間が
印字されているのです。
 
ところが、スーパーの惣菜は・・・
成城石井さんなど一部の先進企業では表示されてますが
ほとんどのスーパーさんでは
加熱時間の印字はされていないの実態です。
 
貴方のお店のお惣菜は
レンチンが最高に美味しい時ですか?
 
まさか、時間がたちすぎて
ご飯がおつゆを吸いまくったカツ丼とか
売ってないでしょうね(笑)
 
 

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ラブレター フロム 岐阜

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皆様、こんばんは。
只今、1月12日(日)の午前3時半。
まだまだマイオフィスにて
セミナーの仕込みに頑張っております((+_+))
 
先日の1月8日、岐阜に人生初めて降り立ち
某企業さんの売場クリニックを行い
社長さんをはじめ、
販促部長さん、バイヤーさん、店長さんへ
200項目を超える
即効性のある売場改善のアドバイスを
させて頂きました。
 
すると・・・
 
早速、直後から取り組み
もうその翌日には多くの改善ができた!
と沢山の写メを頂きました。
 
その中からほんの少しだけ・・・
 
●全館、すっきり清潔感あふれる売場で
大変素晴らしいです!
 
ただ・・・
 
季節感、行事感、商品の旬の打ち出しが
ほとんどないので
たぶん、いつ来ても同じ店。
 
例えば・・・
 
来週はいよいよ
『最後のセンター試験』ですよ!!
 
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これは受験生に嬉しい肉まんとマウントレーニアを
単品大量陳列した上でPOP訴求されましたね。
素晴らしかーーッ!(^^)/
 

●大根が見つからないと思ったら
奥まったサラダ野菜コーナーに。
 
『大根サラダ』ですね。
わからない訳ではないですが・・・
 
今年はあったかいといえども、もうすぐ大寒。
今が一番寒いときです。
 
玄関入ってすぐの正面平台に
他の鍋野菜と一緒に
積んだ方がいいんじゃな~い?
 
01_20200112044501
 
素晴らしい!
ね!全然、売れ数が変わったでしょ?(^_-)-☆
 

●ごぼうとジャガイモを一緒に使う
料理はそう無いですよ。
 
また、レンコンも周りの
さつまいもや長芋のように
焼いたり、とろろで生食したりしませんよね。
 
ごぼう、レンコンは
里芋などと一緒に『冬の煮物』として
料理でくくった方が買上点数アップにつながります。
 
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アクション早っ!
アドバイス後、すぐ売場が変身してました。
 

●今日は8日、11日は『鏡開き』です!
 
『鏡開き』したくても
もうお餅がないご家庭も多いのです。
 
そこで、しっかりと
『11日は鏡開き』と事前告知して
切り餅やつき立て餅を積み込みましょう!
 
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おぉ~素晴らしいです!
 
皆様の素早い対応に心より感謝いたします。
 
誰だって
九州からやってきた知らんおっさんに
突然、売場にケチつけられたのですから
いい気分はしません。
 
そして、プライドが邪魔して
なかなか行動には移せないものです。
 
『素直』『迅速』『アクション』
 
素晴らしい企業さんを見たような気がします。
沢山の売場改善写メを頂き
感謝感激です。有難うございました。
 
 

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2020年1月11日 (土曜日)

セブンさんで見つけた『初午いなり』訴求

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お昼にナポリタンを買いに行ったときに
見つけた『初午いなり』のパンフです。
 
今年は2月11日と
しっかり日付訴求されていました。
 
節分や雛祭りと違って
お客様は『初午の日付』は知らないので
きっちりと十分な
予告が重要になってくるのです。
 
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パンフの裏面では
当日限定のアイテムが披露されてます。
 
うーーーん
 

結構、質素ですね。
 
 
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これは昨日、おとといの新春セミナーのひとコマ。
 
せっかくの1年に1回限りの
いなりの食べる日なので、どうせなら!
 
豊川いなりのような
『豪華なトッピングいなり』を販売しよう!
 
…と話したばかりでした。
 
更に、ご家庭で手作りする提案も
このような
『すぐ使えてすぐ売れるまね寅POP』を
用意してあげました。
 
Pop_20200111193401
 
いかがでしょ?
 
DLの上、
多くの皆様に広くお使い頂ければ
制作担当者として、
私も非常に嬉しく思います…(*^_^*)
 
 

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ナポリタン No.1決定戦

さぁ、土曜のお昼で~す!
今日も嫁さんが居ないので…
 

私の昼飯は…なんも無かです。
 
今、近所のセブンに行って来ました。
 
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しかし、便利な時代ですよねぇ。
スマホひとつ、持って行けば何でも買い物できる。
財布も何も要らない。
 
いや!
 
免許証がないと運転ができないので
結局、免許証の入った財布を持って行かなあかん!
 
免許証もスマホに入れてくれんかなぁ。
 
 
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私、ナポリタンが大好きです。
中でも、セブンイレブンさんの
『懐かしのナポリタン 380円』が大好きです。
外食のナポリタンより美味しいと思えるぐらい
ガチに旨いです。
 
でも、セブンさんをしのぐ
旨さのナポリタンを最近見つけました!!
 
なんと!スーパーの総菜です。
 
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ゆめタウンさんのナポリタン398円。
 
麺は弾力がありもっちりとした
北海道産小麦100%使用し
ソースはデルモンテさんのケチャップ
『リコピンリッチ』を使用したこだわりのナポリタンです。
 
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これで398円と思えないほど具材の量
特に、ウィンナーがたっぷり入っています。
 
これはマジに旨いです。
 
また、容器の色が。。。
 
この容器の艶っぽい赤色って・・・
広島カープのヘルメットやすべてのマツダ車に
使われている
 
6
 
『ソウルレッドクリスタルメタリック』を
彷彿させますね。
 
いかにも広島を本拠地とされる
ゆめタウンさんらしい赤だと思いました。
 
 

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昨日の高知公演のランチタイムにバカウケした小ネタ『Edy』

おはようございます。
この週末はマイオフィスにこもって
来週のMDセミナーで使用するまた別のテキストを
せっせと仕込み制作しております。
 
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キャッシュレス決済で5%還元を実施されている企業で
扱っている電子マネーやクレジットの中でも
『Edy』をイチ押し
されている企業さんも結構多いですよね。
 
そこで、問題!!
 
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最近、よく口にする『Edy』。ところで・・・
この『Edy』という名前の由来をご存知ですかぁ~???
 
読者の皆様はいかがですか?
知っていそうで、誰も知らないのです。
私が皆様に訊いた感触として・・・回答率は1割以下です。

この答えを知ると、
『貴方はすぐにでも誰かに話したくなる!』
そんな鼻高々になれる問題です!(笑)
 

最大のヒント!
 
『Edy』とは通貨を意味してるのです。
 

すると、ある方が大きな声で・・・
 
『あーッ! Eは円!』
 

(一同爆笑)
 
おいおい、ちゃうやろーーッ(笑)
 
Eはユーロ(Euro)
Dはアメリカドル(Dollar)
Yが円(Yen)
 
この三大通貨に次ぐ
世界4番目の通貨になって欲しい!
という願いから名付けられた『Edy』なのです。
 
さぁ、これで貴方も
誰かに出題したくなったでしょ?(笑)
 
お願いだから・・・
 
Eが・・・円
Dが・・・ドル
Yが・・・ユーロ
 
…とか広めないようにしてネ! (*^_^*)

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無事に帰還しました!

高知より最終便にて福岡へ。
福岡空港に駐めておいた
愛車『松風号』にまたがり
21時前、無事に私の地元に帰り着きました。
 
あ、そうそう!
 
年末年始、ひとり甲斐甲斐しくお世話してくれた
うちの嫁さんにゆっくり休んでもらおうと
実家に帰らせているので
帰宅しても・・・
 
私の晩飯はない!!
 
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無性に豚骨ラーメンを食べたくなったので
近所の有名店に立ち寄りました。
 
1杯目は、何も入れずにノーマルで頂き・・・
 
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替え玉した2杯目は、
テーブルにセットされた無料の
辛子高菜をたっぷり入れていただきます。
 
先日、岐阜で頂いた『高山ラーメン』も
スゴク美味しかったですが
『博多ラーメン』はこれはこれで
また美味しいです。
 
 

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2020年1月10日 (金曜日)

爆裂トークすると、やっぱり腹が減ります

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16時半、
今日もしっかり爆裂トークショーを
喋り終えました。
 
連日のトークショーでのども疲れますが
それ以上に私は、腹が減ります。
 
飛行機までのちょいと時間があるので
コメダ珈琲に立ち寄って
 
シロノワールセット 750円です。
 
ミニサイズをオーダーしたのですが、
それでもこのボリューム。
 
 

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ランチタイム~♪

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セミナー序盤…
11時から12時半まで喋ったところで
ランチタイムです。
 
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本日のセミナーランチは
参加されている某企業さんのお弁当です。
見た目通りにとっても美味しいお弁当でしたよ。
 
 

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連日の爆裂トークショー

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今日は11時から夕方16時半まで
『新春まね寅セミナーツアー in KOHCHI』。
 
今日の会場は
シャンデリアの点いた結婚披露宴会場です。
 
ピーマン部でも、ししとう部でもないですからね。
お間違いの無いようにお願い致します。
 
 

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2020年1月 9日 (木曜日)

「ねんりんおじさん」って知ってるぅ? 稀少映像です!

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名古屋から空路、高知にやって来ました。
正式名称『高知龍馬空港』っていうぐらいですから
等身大の龍馬が迎えてくれます。
 
ところが今から7年前
高知空港にはこんな『ゆるきゃら?』がいたのです。
 
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コレ…なんなん?!(+_+)
 
初めて見たときは実に衝撃的でしたねぇ~
 
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「ねんりんおじさん」って言うらしい。
2013年に開催された
ねんりんピック「よさこい高知」の記念オブジェとして
芸術家の先生と市民が一緒になって
制作したものらしいです。
 
非常にインパクトある風貌に
高知に来るたびに『空港サプライズ』したものですが
残念ながら、今はもう観ることはないです。
 
 

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爆裂トークすると、めちゃくちゃ腹が減ります

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16時半までの
爆裂トークショーを終え
名古屋空港にやってきました。
 
腹が減りすぎて、こらえきれずに
 
きしめん580円。。。
 
 

 

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2020初公演

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1月9日(木)、今日は・・・
 
『まね寅新春セミナーツアー in Nagoya』
 
11時から夕方16時半まで
爆裂トークしまーーす!
 
 

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2020年1月 8日 (水曜日)

初めて…「田中」

岐阜での売場クリニック&改善アドバイスを終え
名古屋に戻ってきたのがちょうど20時。
 
「センセ、晩ご飯ですが、
 何かご希望ありますか?」
 
すぐひらめいたのが・・・
 
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先日、偶然見かけたTV番組『帰れま10』でやってた
『串カツチェーン 田中』。
 
日本一の串カツチェーンというのに
私、お店の前は何度も通ったことはあったのですが
実は一度も入店したことはなかったのです。
 
希望を伝えると・・・
 
『いやいや、めちゃくちゃB級グルメですよ!
 センセをお連れしてもいいものか。。。』
 
いいんです!
私が行きたいんです!!(^o^)
 
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念願叶って、初「田中」でした。
まず、飲み物を・・・
 
いつものハイボールをオーダーすると
店員さんが・・・
 
『ちんちろりん、やりますか?』
 
???
 
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ハイボールやチューハイをオーダーすると
『チンチロリン』にチャレンジ出来るらしい。
 
●ぞろ目が出ると、1杯無料
●2つの目を足した数が偶数なら、1杯半額
●2つの目を足した数が奇数なら、倍額倍増
 
つまり、まったく損はしないイベントなので
私も挑戦してみると・・・
 
偶数!
 
すると、カーン、カーン、カーーーん!と
大きくベルを鳴らして
『半額でーーす!』と祝ってくれました。
 
ちなみに、あとで
2杯目を頼んでみると、また
『チンチロリンにチャレンジしますか?』と。
 
もちろんやります!
 
2回目も偶数を引いて、半額となりました。
 
面白ーーーい。
 
残念なのは
奇数を引いたとき、ベルは鳴らしたのだろうか?
確認できませんでした。
 
他にも・・・
 
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たこ焼きは鉄板が出てきて自分で焼くのですが
小学生以下なら無料。
更に、自分で作るソフトクリームも
小学生以下は無料。
他にも、お子様企画がいっぱい!
 
ファミリー客にはとてもうれしい企画ですね。
 
そういえば・・・
店内がめちゃくちゃ明るい。煙たくない!
全席禁煙なのです。
 
私が持ってた串カツ屋さんのイメージを覆す
清潔感あふれるお店でした。
 
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まず、第1陣では・・・
牛かつ、豚かつ、チーズ、紅生姜、レンコン、アスパラ。
 
はっきり言って
何食っても旨い!!
 
柳葉さんも大好きと言ってた紅生姜を初めて食べたけど
ことのほか旨かったです。
 
インスタ映えを狙って
カマンベールチーズに変更されたチーズかつも
50センチを超える伸び方でした。
もちろん美味しかったです。
 
アスパラは最高ですね。
レンコンも旨すぎです。
 
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第2陣では・・・
えび、玉ねぎ、ハムカツ、うずらを。
 
このグループで特記すべきは
玉ねぎとうずらです。
 
玉ねぎ…デカっ!!甘っ!!旨っ!!
うずらも大きくて3個付けはボリューム満点。
ほくほくして美味しかったです。
 
これでテレビで出てきたベスト10は制覇・・・
と思ったが、気になる一品がポテトサラダ。。
 
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なんと、自分で
ジャガイモ潰して食べろってか?(笑)
粗く、または細やかに
自分お好みでポテトサラダを頂くのです。
 
面白ーーい!
 
人生初めての「田中」
楽しかった~、美味しかった~!(^o^)
 
ただ・・・
 
焼き鳥は明日も行ってもいいが
串カツは明日も!とはいかないところが
メニュー的にハンデがありますね。
 
でも、また絶対行きたいお店です!
 
 

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2020年の初クリニックは岐阜にて

今年のNHK大河ドラマは
明智光秀をテーマにした『麒麟がくる』。
舞台はここ、岐阜です。
 
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今日はここ岐阜にてクリニックです。
キリンではなく、『まね寅がやって来ました』です。
 
 

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岐阜ランチは当然コレ!

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飛騨高山ラーメン!
 
スープは濃いめの醤油味。
麺は極細の縮れ麺。
叉焼は厚さ1センチ近い分厚さでもとろける旨さ。
 
昨年の暮れにふるさと納税の返礼品で頂いた
『高山ラーメン』もスゴク美味しかったのですが
やはり、現地で頂く本物は格別に旨いですね!
 
 

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名古屋空港着いたら、そのまま岐阜へ

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名古屋空港に着くと、そのまま拉致られてます(笑)
高速で約2時間。
初めての岐阜上陸です。
これまでに何十回、何百回と岐阜は通過していますが
岐阜に降り立つのは初めてです。
 
 

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幻想的な写真

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低い雨雲に覆われた名古屋駅周辺です。
スゴク幻想的な写真が撮れました。
 
 

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2020年初めての出張

> まね寅先生あけましておめでとうございます。
> ご無沙汰しております(某企業の専務さん)です。
 
> 早速ですが『最中の家系図』を使わせていただいたので
> お礼のメールを送らせていただきます。
 
> 今年もセンス抜群のPOPを期待しております!!
 

このようなメールとともに
このような売場写真を頂きました。
 
Photo_20200109064401
 
わざわざお気遣い頂き
心よりお礼申し上げます。
いつもいつも有難うございます!
 

今朝は5時に起きて
さぁ、今日から2020年初めての出張です。
 
それにしても今朝の福岡・・・
暴風吹き荒れるめちゃくちゃな天気でしたね。
 
案の定、飛行機は30分の遅れ。
それでも、飛んでくれただけでもラッキーでした。
 
01_20200109064301
 
離陸時はめちゃくちゃ揺れましたが
雲の上まで出ると、全くもって・・・快適です。
 
雲の上を歩けそうな雲の厚さです。
 
 

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2020年1月 6日 (月曜日)

新年早々、感謝のメールが続々!

> ブログの記事のM-1グランプリの
> 最中の家系図、最高です。
> 大爆笑です。
> ここまでやる先生はやはり凄いですね。
> 新年早々、拝んでおります。
 
このようなメールを
新年早々、しかも企業の経営陣の方々から
続々と頂いております。
 

…と言っても・・・
 
 

たった3通ですけど(笑)
 
 
あ、そうそう!
 
ある方からのメールに
ご要望ありました
『最中の家系図』の白バージョンも
掲載しておきますね。
 
Photo_20200106082201
 
何に使われるんでしょうかねぇ?(笑)
 
 
今日も新作を作ってみました。
 

大好評に付き、ミルクボーイさんの第2弾!
題して!! 
『それ、コーンフレークやないか?!』です。
 
Photo_20200106082202
 
あーあ、忙しいのに、
結構、時間がかかってしまいました。
※是非、画像をクリックして拡大してご覧下さい。

 


ググってみると、
この数日中に、ネット上には『最中の家系図』が
めちゃくちゃ増殖してますねぇ。
考えることは皆、一緒か。。。(-_-;)
 
でも!
 
『コーンフレーク』バージョンは
まだ見当たりません(*^_^*)
 
 

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2020年1月 3日 (金曜日)

コンビニのレジ前に異変???

今日は1月3日(金)。
今日はもう朝からマイオフィスにて
『仕事始め』しております。
 
おなかが空いたので先ほど、
近所のコンビニへ美味しいパスタでも。。。
 
おぉ!
 
いつも観ている光景とちょっと違う?!
 
コンビニのレジ前と言えば・・・
 
チロルチョコとか、
みたらし団子とか、
今だったらイチゴ大福とか和菓子
・・・と思いきや、
 
なんと!。。。
 
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『最中』やないかーーい!
 
お正月だから
『地元を持って帰ろう!』の地元土産の提案かな?
と思って裏面を見てみる。
 

『メイドイン東京』やないかーい!
 
そう言えば、この年末年始・・・
 
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この人たちが引っ張りだこでしたもんね。
M-1放送直後には・・・
 
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あちこちのコンビニで
コーンフレークがバカ売れ、品切れ続出
だったと言うことですので
いち早く、このコンビニグループは
お正月用に『最中』を大量に対処されたんでしょうね。
凄い対応の早さですね。
 
え、私の今日の仕事ですか?
 
朝からこんなものを一生懸命作っておりました。
 
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最中の家系図。。。(爆)
漫才をしっかり聴いて、忠実に再現しました!
 
今年もしょうもないことでも
まじめに、一生懸命に取り組みます!(*^_^*)
 
 

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2020年1月 1日 (水曜日)

謹賀新年TOKYO2020

01_20200102033001
 
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。
本年もお引き立ての程
よろしくお願い申し上げます。
 
さて、今年はいよいよ東京オリンピック。
私もフェンシングを頑張っています。
 
02_20200102033001
 
ウソです。
コレが現在の私。。。
私の場合、未だに成長期のようで
人生最大体重記録を更新中です。
 
04_20200102034401
 
これは15年前の私です。
東京五輪でも正式種目に採用された空手。
 
そんなメモリアルな2020年。
私も久々に空手エクササイズでも再始動して
少しでも体重を抑えたいものです。
 
 

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