おうちで作ろう！『断面映えのフルーツサンド』

3月3日、ひな祭りであちこちのお店をMRしている
移動中に見た・・・

福岡地方局RKB毎日放送制作の
『今日感テレビ』で巣ごもり特需特集をやってて
非常に興味深い内容でした。

中でもこのブログでも
書き続けたように・・・

①美味しい食パンブームに始まり

②美味しく焼けるトースターブームとなり

③そして今、サンドイッチの大ブーム

中でも、今、臨時休校の最中ですから
『おうちで断面映えの
　フルーツサンドイッチを作ってみよう！』
ってやってました。

今、流行っていますもんね！
そうそう！
岐阜の売場クリニックに行ったときも
社長さんの特命で
フルーツサンドイッチを作っておられました。

･･･あれ？　そう言えば・・・

これって、

3月2日の『第3章』の中で書いた
『子どもと一緒に作ろう！チャレンジ企画』とか

昨日の『第4章』の中の

『お庭で行楽気分のサンドイッチ』と被るやん！

いいテレビ企画ですねぇ～(*^_^*)

実は、私も・・・
『クリームがつぶれずに

　　何であんなに断面がキレイに切れるんやろ？』
と不思議に思っていたのでした。

まずはメインのフルーツを切る方向に対して
垂直になるように並べます。

ここ、めちゃくちゃ大事ですね！
並べてから切るのではなく
切る方向を決めてから並べるのです。

後は空いたところに果物缶の端材を
並べて、その上から
たっぷりの生クリームを載せます。

すぐにラップで包んだ後、
忘れないうちに、先ほど決めた切る方向に合わせて
マジックで線を引いておきます。

この線を引いておかないと
うまいこと、断面に
フルーツが顔を出しませんよね。

そして、断面を美しくするためには
すぐ切るのではなく
このまま1時間ほど冷蔵庫で冷やしておくと
クリームが冷えてキレイに切りやすくなるんだそうです。

そうだったのかーッ！！

冷蔵庫で1時間冷やしたら
先ほど引いた線の通りに、ラップの上から

思い切りササッと切っていけばいいのです。

すると・・・

ちょうどこの時間・・・
MRの3店目の駐車場に入れたところでしたので
しっかりTVを見ることが出来ました。

いやぁ～またひとつ、
賢くなったような気がします（笑）