新型コロナに負けるな!全部門が完璧なまでに自宅待機生活を応援!【生鮮部門編】
皆様、こんばんは。
只今、3月17日(火)の23時45分。
今夜はこちらの街のホテルで2晩目です。
只今、3月17日(火)の23時45分。
今夜はこちらの街のホテルで2晩目です。
昨日は、こちらにあるクライアントの
某企業様にお邪魔しての売場クリニック。
某企業様にお邪魔しての売場クリニック。
そして、今日はその売場クリニックを受けて
全従業員のための『売場改善セミナー』を
朝10時半から夕方の18時まで喋っておりました。
全従業員のための『売場改善セミナー』を
朝10時半から夕方の18時まで喋っておりました。
まぁ、今はどちらのスーパーさんも
売上数字がいいんでしょうが…
下の売場画像を観て頂ければおわかりになる
と思いますが、
勉強会するまでも無いぐらい
素晴らしい売場でした。
と思いますが、
勉強会するまでも無いぐらい
素晴らしい売場でした。
昨日、300枚ほど撮った売場写真の中から
新型コロナウィルスにまつわる
『自宅待機生活応援』の素晴らしい売場を
少しだけご紹介します。
新型コロナウィルスにまつわる
『自宅待機生活応援』の素晴らしい売場を
少しだけご紹介します。
今回はその第1編として【生鮮部門編】です。
売場の展開、提案方法は
このブログの【総集編】でもご紹介した・・・
このブログの【総集編】でもご紹介した・・・
この【系統設計図】を忠実に再現した売場に
なっておりました。
なっておりました。
■① 青果部門から1枚の画像…
来週からのもう春休みです!
そして最高気温も20℃近くまで上がり
いよいよ本格的なBBQシーズンを迎えますが…
そして最高気温も20℃近くまで上がり
いよいよ本格的なBBQシーズンを迎えますが…
今の新型コロナウィルスの状況を踏まえ
ここはやはり…
ここはやはり…
●おうちで行楽気分
●お子さんの自宅待機生活を応援!
●お外でバーベキュー、おうちで焼肉!
●お子さんの自宅待機生活を応援!
●お外でバーベキュー、おうちで焼肉!
この3つのキャッチコピーを使って
焼き野菜を大きく大胆に慰安されていました。
焼き野菜を大きく大胆に慰安されていました。
いいですねぇ~
素晴らしい売場です!(^o^)
素晴らしい売場です!(^o^)
■② 水産部門から選りすぐりの1枚…
こちらの水産部門では…
●お子様の自宅待機生活を応援します!
●時短!簡単!お手軽ランチメニュー
●子供のご飯にオススメ!
●時短!簡単!お手軽ランチメニュー
●子供のご飯にオススメ!
この3つのキャッチコピーを用いて
売って儲かるPBの
ベビーホタテにお子さんが
大好きな焼きタレをまぶして
ちゃちゃっと簡単に炒めて出来る商品を
大きく展開されていました。
売って儲かるPBの
ベビーホタテにお子さんが
大好きな焼きタレをまぶして
ちゃちゃっと簡単に炒めて出来る商品を
大きく展開されていました。
■③ 畜産部門から選りすぐりの1枚…
こちらの畜産部門では…
●お子様の自宅待機生活を応援します!
●おうちで外食気分
●おうちで外食気分
この2つのキャッチコピーを用いて
●おうちがレストラン♪
●おうちがレストラン♪
…で、ステーキ、ハンバーグを提案。
●おうちで焼肉
…などを提案されてました。
…などを提案されてました。
■④ 惣菜部門から選りすぐりの1枚…
こちらの惣菜部門では…
●お子様の自宅待機生活を応援します!
●交通事故防止&防犯
●お子さんのお昼ごはんに最適!
●交通事故防止&防犯
●お子さんのお昼ごはんに最適!
この3つのキャッチコピーを用いて
お子様が好きそうなお弁当やどんぶりを中心に
大きく展開されていました。
お子様が好きそうなお弁当やどんぶりを中心に
大きく展開されていました。
売場のトップボートと各商品に貼付した
POPのヘッド部分を同じにしてるので
売場が非常に統一感がありますね。
実に、いいです!(^o^)
POPのヘッド部分を同じにしてるので
売場が非常に統一感がありますね。
実に、いいです!(^o^)
■⑤ 冷食部門から選りすぐりの1枚…
こちらの冷食部門では…
●お子様の自宅待機生活を応援します!
●交通事故防止&防犯
●作り置き簡単なお弁当材料
●交通事故防止&防犯
●作り置き簡単なお弁当材料
この3つのキャッチコピーを用いて
パスタや炒飯、その他おかず類、中でも特に、
チャーハン類を強くアピールされてました。
パスタや炒飯、その他おかず類、中でも特に、
チャーハン類を強くアピールされてました。
いかがでしたか?
これだけを売場を作っておられますから
当然、売上数字は非常にいいです。
当然、売上数字は非常にいいです。
まぁ、ここまでせんでも
今どこでも売上はいいですよぉ~!
今どこでも売上はいいですよぉ~!
…って言われるかもしれませんが。。。
私はこんな素晴らしい提案型の売場を作ってくれた
スタッフの皆さんに心より感謝です(^o^)
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