まね寅の法則･･･コロナでお客様が欲しているもの【⑤デザート編】

みなさま、こんばんは。
只今、4月22日(水)の午前２時前。
今夜はいつもより寒かったのですが、
ちゃんと今夜も散歩の最長距離を伸ばして参りました！

さて！
コロナで何が売れて、何が売れてないのか？を
総務省の消費支出データで検証しようと
いうこの企画も今回が５回目です。

先日も書いたのですが、
このシリーズ連載は私の予想に反して
めちゃくちゃアクセスの多い企画になっており
これまでの4作とも未だに
最新のアクセストップ10の上位にランキング
され続けています。

皆様にお読み頂き、本当に有難うございます。

さぁ、今回は
『デザート』の中身を診てみましょう！

●青がケーキ
●オレンジがプリン
●グレーがスナック菓子
●黄色がキャンディー・・・なんですが

※グラフをクリックすれば、拡大してご覧下さい。

●まずは、グレーのスナック菓子･･･
スナック菓子は基本的に
『夏に弱く、冬春に強いと言う法則』があるのですが
その法則以上に、『全校休校要請』の出た後
連日の前年比120％と
尋常ではない伸び方を示しています。

そして、ちょうどいいタイミングで･･･
4月12日(日)
TBS系の人気番組『坂上＆指原のつぶれない店』で
今バカ売れの湖池屋さんと
キリンビールさんから華麗なる転身された
佐藤社長の特集やってたですね。

業績低迷を救った新商品『プライドポテト』とか

中身そのままにパッケージを変えただけで
売上2倍になったという『じゃがいも心地』とか･･･

紹介されたけど、
私、滅多にポテチ食べない人ですから
売場クリニックで何度も観たことはあるのですが
この商品を食べたことなかったんです（恥）

だから、先日、
顧問先の売場チェックに訪問したときに

思いっきり買って来ました･･･(^^ゞ

『時を戻そう！』

次は、黄色のキャンデー。。。
まずは、月の中旬に大きく跳ね上がっていますが
これはバレンタインデーですね。

そして、21日より続伸し、
休校要請が出た月末は120％近い伸びを記録。

これは主力の『のど飴』のほか、
ミンティアなどの『清涼タブレット』、更には
お子様大好きな『グミ』等が含まれています。

次は、青のケーキです。
低迷する2月の中で、
同じくバレンタインデーと給料日は大爆発。

でも、休校要請が出ても
全く変動はありませんでした。

最後はオレンジのプリン。
ご覧のように2月下旬は全く売れていません。
休校要請後、確かに伸びたものの前年割れ。
何故なら、気温が昨年に比べて低すぎたのが原因です。
例えば、関西の最終週の温度を観ると
昨年15度前後に対し、今年は10度を割っていたのです。

ある企業さんの4/1から4/10までの売上データを観ると
●和洋菓子（ケーキ類）は売上前年比460％
●ゼリーは120％　●プリンは109％

と言うように非常に伸びていますので注意してください。

これは『改善のスピードスター』ケンキさんの売場です。
このように売って儲かるPB商品をガッツリ積んで
しっかり売り込みましょう！(*^_^*)