全都道府県の街の『コロナ下3月度の前年比』…その５は【青果部門の主力商品】

皆様、こんばんは。
只今、5月18日(月)の午前２時過ぎ。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

昨日はめっちゃ久しぶりに外食しました。

最近、お疲れモードやし、
顧問先の生中継売場写メで旨そうな売場を
見せられたもんだから・・・

スタミナグルメのうなぎを！(*^_^*)

うなぎ店では【密】を防ぐために
使用するテーブル席が1つおきになってました。
うなぎが焼き上がるのを待ってる間に
沢山のお客さんが来られましたが…

ほとんど持ち帰りのお客さんでした。
【新しい生活様式】ですね。
店内のお客様の２倍以上の数の方が持ち帰られました。

私のうな重がやってきました！！
【特上　うな重】です！

あれれ？？？

何か、いつもと違うと思って
帰宅早々、コロナ前に食べた写真を見てみる。。

やっぱり。。。だいぶ痩せちゃったのね。(-_-;)

長～く休業されてましたからねぇ～。
只今、荒利確保期間かな。。。

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話は変わって・・・

さて、只今、大好評の3月度における
『全都道府県の商品群別前年比ランキング』です。

今回は第５回･･･【青果部門】です。

青果部門の場合は
時期・天候的、更には地域的な相場が大きく
関わってきますので軽く見ていきましょう。

まずは・・・
①生鮮野菜（野菜合計）の３月度総額の前年比
②もやしの前年比
③買い置きの利く「りんご」の前年比
④旬の「いちご」の前年比
⑤朝食、おやつになる「バナナ」の前年比
⑥ビタミンCの「キウイ」の前年比

…を観ていきます。表の見方は…
●赤ベタに白抜き文字…全国ランキングトップ10
●ピンクに黒文字…第11位～第20位
●グレーに黒太文字…ワースト10　　です。

①野菜合計は全国ベースで108.6％の好調品群。
中でも南関東、東海、南九州が絶好調。
逆に、北関東、四国などで大きく前年割れが目立ちます。

アフターコロナのお客様の懐具合を考えると
焼肉一辺倒の売場ではなく、
お手軽、簡単な【中華】を勧めましょう！

平台の下いっぱいを使って
クックドゥの2個バンドルを仕掛けることで
野菜も2種類の料理用に買って頂きます。

②もやしは全国ベースで112.2％の絶好調品群。
特に、北陸、中部、九州全域で絶好調です。
逆に、東海、山陰地区で不振ですね。

たまにはめちゃくちゃ懐かしい写真を出してみる。。。
このお店はよく売れてましたね。

もやしが絶好調な地域では是非
もやし売場の前に『豚もやしの素』をガツンと置いて
買上点数アップを狙いましょう！

③りんごも全国ベースで106.9％の好調品群。
特に、中国（山陰、山陽）、四国が絶好調ですね。
逆に、北関東、東海、北九州地区で不振が続きます。

このリンゴのお買い得袋を仕掛けるのは
私と同じ歳の･･･ひと坪さん。
ご自宅は4、50坪あるんでしょうが、
ひと坪さんです。

この前、お酒をご一緒したときは
奥様、お嬢様にホテルまで送って頂きました(*^_^*)

このひと坪さんが満面の笑みで･･･
『先生、このお買い得袋が今、もの凄く売れますよ！』
と教えてくれました。(*^_^*)

貴方のお店ではお買い得のメガ袋を仕掛けてますか？

④いちごは全国ベースで102.6％の好調品群。
特に、関東、近畿が絶好調です。
逆に、福岡、熊本、静岡、愛知、長崎、茨城…が不調。
実はコレは全て･･･栃木を除いた『苺の名産地』です。
大都市に全部持って行かれたかな？？？（笑）

⑤バナナは全国ベースで112.7％の絶好調品群。
特に、東北、南関東、中国、南九州が絶好調。
逆に、北関東、北陸・中部が不調のようです。

⑥キウイは全国ベースで107.6％の好調品群。
特に、東北、近畿、山陽地区が絶好調。
逆に、四国と北九州地区が大不振です。

キウイは以前にも書いたように
今日からの1週間が年間最大の消費週です！
『バンドル』『食べ比べの大パック』『メガパック』など
大きく売上を取りに行きましょう！