10月1日(木)、もう一つ是非仕掛けておいたらよく売れるモノ
それは・・・
10月1日は『トンカツの日』。
精肉コーナーで
小パック、中パック、大パックと
しっかり売り込んで欲しい。
そうそう!
売場の前に、豚カツソースの関連販売も欲しい。
私たちの経験では・・・
トンカツ肉の前の関連販売には
『ごま入り豚カツソース』が凄く売れます。
やはり、家にある確率の低いモノが
このようなクロス販売時にはよく売れるんですよね。
精肉部門でしっかりと
『10月1日は豚カツの日』をインプットしてくれれば
惣菜部門での『豚カツフェア』はバカ売れします。
そうそう、パンコーナーや焼き立てベーカリーでも
『カツサンドフェア』を同時に
仕掛けておきたいものです。
そして、最後の〆はやはり、グロサリー部門。
定番売場だけで充分ですので
しっかりと「豚カツソース」や「パン粉」などの
買い漏れがないように
吊りPOP(左)やスポッター(右)を取付けておきましょう。
そして今、豚カツの日専用の
『すぐ使えてすぐ売れる!まね寅POP』を
作ってみました。
どうでっしゃろ?
DLの上、お使い頂ければ幸いに存じます。
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