ボジョレー特需はいつまでと読む？！

皆様、こんばんは。
只今、11月14日(土)の午前1時半。
今夜もマイオフィスからブログ更新です。

昨日、11月13日(金)は
四国4県の皆様に向けて、ここ福岡のマイオフィスから
オンラインセミナーでした。

今回は前回のセミナーより更に、10台以上多く
90台近くのパソコンが生配信で
繋がってたんだそうです。

パソコンの90台ですから、
実質のセミナー聴講者の数は凄い数になりそうですね。

オンラインセミナーでも、回を追う毎に
沢山の方が生配信で参加されるって嬉しい限りです。
参加された皆様、本当に有難うございましたm(_ _)m

そしてまた、その前日
11月12日(木)のセミナーに参加された
『東海の商業空間の総合演出家』ことインフォレストさんからも
嬉しいコメントを頂きました！(*^_^*)

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まね寅先生 こんばんは！

いつも大変お世話になっております。
東海地区の加盟社のインフォレストです。

クッピーラムネ、本当に
間違って食べてしまいそうになりますよね(笑)

先生のおうちの素敵なお風呂には
不似合いなクッピーラムネですが・・・
疲れを癒していただければ幸いでございます。

昨日は２ヶ月ぶりのセミナー、今回もとっても楽しかったです。

「ほぼかには、マジかに」

「カセットガスが途中で切れた・・・

はぁ?？

マジ最悪?！

なんなん？」

笑いをこらえるのが辛かったです！！( ;∀;)
そんな面白いお話もそうですが、
今回も本当に楽しさと学びが盛りだくさんのセミナーでした！

今日もコロナ感染者が拡大しておりますが、
次回も無事にセミナーでお会い出来ればうれしく思います。
もちろんブログもYouTubeも楽しみにしています。
ありがとうございました。

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早速のコメント、有難うございます！
クッピーラムネ、食べずにしっかりお風呂で
癒やさせていただきます。

やっぱり、ブログ以上にリアルは面白いでしょ？(*^_^*)

『はぁ？？』『なんなん？』『なんしよん？』

まさに！あれがうちの次男の言い方なんです。
あの発音の仕方がポイントなんです（笑）

『とっても楽しかった』『笑い』『面白い話』･･･

私にとって、もうこれ以上のお褒めの言葉はありません。
最高の賛辞、有難うございましたm(_ _)m

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さぁ、今夜は来週に迫ってきました
ボジョレーのお話しです。

まずは、ボジョレー特需はいつまでと読むかです。
コレによって、私たちが
どんなメニューを提案したら良いのか？･･･が
全然変わってきますからね。。。

コレは今年と同じ曜日周りとなっていた
2009年と2015年の同じ
『11月度のワイン購入額日別推移』です。

ボジョレーとは関係の無い
ワインの支出額の平常値は30～140ぐらいですよね。

そして、19日に解禁されて
この平常値ゾーンを越えてるところと言えば・・・

11月19日(木)～11月22日(日)

ここがボジョレー特需期間と言えます。

･･･ってことはこの期間に集中して
『ワインに合うメニュー』とか『バルメニュー』を
仕掛けると、ヒット率がめちゃくちゃ高いと言うことです。

コレは昨年のボジョレー解禁時
某企業さんの鮮魚部門が
ワインに合うメニューとして、只今、大人気の
『冷凍のミールセット』を大胆に仕掛けた売場です。
トレンドに乗っかった素晴らしい仕掛けです。

すると、先月、この企業さんにお邪魔すると
『お魚生活のコンシェルジュ』こと、バリーサイドさんが
こんな新作POPを取付けてました。。。

このPOP、いいなぁ～
まだ、使ったことのないお客様に・・・

①まな板要らず
②包丁要らず
③調味料要らず
フライパンで焼くだけ！！

見事なまでに商品特徴を伝えているPOPです。
素晴らしいです！！

これは名古屋から帰る最終便まで
めちゃくちゃ時間が合ったので、その待ち時間に
頂いた・・・

『サーロインステーキとハンバーグのセット』

今さぁ～ファミレスに行くとこのような
コンビセットメニューが主流になってきてるよね。

スーパーでも提案すればいいのにね。

『今夜はボジョレーと一緒に・・・
　　ステーキとハンバーグのセットはいかが？』

そして、ワインのおつまみと言ったら、バルメニュー。
それは店内のどこにある？

そう！
シーズニングパウダーの売場。

ここにちゃんと『ボジョレーの提案POP』が
上のように付けてますか？

シーズニングパウダーを売り込んでいるPOPは
ほとんど見たことないぞ！

いよいよ、ボジョレー解禁まであと5日です。
おつまみ提案する仕掛けをしっかり
今のうちに準備しておきましょう！(*^_^*)